Алкогольные коктейли довольно популярны. Они красивы, вкусны. Есть много простых рецептов, которые несложно приготовить в домашних условиях. Можно выбрать совсем слабоалкогольные коктейли или вариант с большей крепостью. В любом случае, это неплохая альтернатива чистым алкогольным напиткам, которая украсит любую вечеринку или поможет скоротать вечер в одиночестве.

Секреты приготовления домашних алкогольных коктейлей

Специалисты, владеющие искусством приготовления коктейлей, имеют определенные опыт, знания и секреты. Однако это не значит, что домашние напитки будут хуже тех, которые подаются в барах и ресторанах.

Чтобы приготовить достойный похвалы коктейль, следует соблюдать основные правила:

  • Приобрести необходимые барные инструменты, которые требуются в ходе приготовления напитка.
  • Использовать только свежие и качественные ингредиенты.
  • Повышенные требования предъявлять к качеству алкоголя.
  • Всегда применять только свежий лед, который еще не впитал дополнительных запахов из морозильной камеры. Для его приготовления использовать исключительно хорошую фильтрованную воду.
  • Одним из составляющих многих коктейлей является простой сироп. Его лучше готовить самостоятельно: вода и сахар, взятые в равных количествах, нагреваются при помешивании до полного растворения сахара.
  • Напитки следует подавать свежеприготовленными (качество соков, газированных жидкостей очень быстро ухудшается).
  • Обязательно пробовать на вкус. Возможно, следует внести изменения в состав (например, увеличить или уменьшить количество лимонного сока, добавить сладости).

С чем сочетаются коктейли

Коктейли алкогольные простые и вкусные, рецепты приготовления несложные. Но чтобы вкусовые качества напитка раскрылись в полной мере, его следует подавать с правильными закусками. Наиболее универсальным вариантом можно назвать сыры, которые отлично сочетаются практически со всеми коктейлями.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Наличие в составе крепкого алкоголя предполагает мясные нарезки, закуски из птицы или свинины. Всегда кстати окажутся фруктовые салаты. Однако их лучше не подавать к молочным напиткам. Для коктейлей, основой которых являются крепкие алкогольные напитки (виски, коньяк, водка), будут уместны маринады и овощные салаты.

Для напитков, в составе которых есть шампанское, ликеры, сладкие настойки, отлично подойдут шоколад или шоколадные конфеты. В качестве дополнения к слабоалкогольным коктейлям можно подать орехи, сухофрукты.

Как рассчитать крепость коктейля

В состав всех алкогольных коктейлей входит один или несколько алкогольных напитков. При этом от крепости и количества таких ингредиентов будет зависеть крепость самого коктейля. Процент содержания алкоголя в домашнем напитке можно подсчитать самостоятельно.

Для этого следует объем каждого алкогольного ингредиента умножить на его процент крепости, сложить результаты. Полученную сумму разделить на общий объем всех ингредиентов.

Например, в состав напитка входят:

  • 50 мл водки (40% об.);
  • 15 мл Куантро (40% об.);
  • 8 мл сока лайма;
  • 15 мл клюквенного сока;
  • 22 мл воды.

(50 × 40% + 15 × 40%) ÷ (50 + 15 + 8 + 15 + 22) = 23,64% об.

Если в напиток будет добавлен лед, то его объем также следует вносить в формулу.

Крепость некоторых алкогольных напитков:Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Группа крепостиНапитокАлкоголь (% об.)
1.Слабоалкогольные (до 9%)Эль4,5–7
Пиво3–8
2.Среднеалкогольные (9–20%)Крепкое пиводо 18
Вино столовое7–14
Игристые вина8–13
Белое сухое10–12
Каберне11–14
Вермут15–18
Портвейн16–20
Ликеры (некоторые виды)15–20
3.Сильноалкогольные (выше 20%)Херес17–22
Ликеры (некоторые виды)20–75
Коньяк40–42
Водка36–60
Виски40–60
Абсент60 –85
Мескаль38–43
Текила40 и более

Алкогольные коктейли с водкой

Коктейли алкогольные простые и вкусные (рецепты, включающие водку – не исключение)

  • «Огурец» (Cucumber)

Ингредиенты:

  • водка – 60 мл;
  • огуречное пюре – 30 мл;
  • лимонный сок – 22 мл;
  • простой кунжутный сироп – 22 мл;
  • ломтик огурца.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Все ингредиенты (кроме ломтика огурца) поместить в шейкер и энергично встряхнуть. Процедить в бокал и украсить кусочком свежего огурца.

Примечание: Для получения кунжутного сиропа необходимо взять в равных количествах семена кунжута, сахар, воду. Семена поджарить до золотистого цвета, добавить сахар и горячую воду. Остудить. Перед употреблением удалить семена.

  • «Растрепанная клубника»

Ингредиенты:

  • водка – 45 мл;
  • сироп кисло-сладкий – 30 мл;
  • качественное клубничное варенье – 3 ч. л.;
  • ликер из ревеня – несколько капель.

Все составляющие коктейля хорошо смешать, процедить. Добавить лед (общее количество напитка должно составить около 150 мл).

Примечание: Кисло-сладкий сироп представляет собой комбинацию 15 мл простого сиропа с 7 мл лимонного сока и 7 мл сока лайма.

  • «Отвертка классическая»

В ее состав входят:

  • водка «80 Proof» – 30 мл;
  • апельсиновый сок – 60 мл;
  • вода Сельтерская – 120 мл.

    Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях
    Отвертка классическая — очень простой и вкусный рецепт алкогольного коктейля. Можно добавить топпинг или сироп для еще большей насыщенности

Бутылка природной Сельтерской воды, которая добывается в Германии, стоит довольно дорого (10–12 €). Ее можно заменить искусственной (производимой немецкой компанией Selters Minerallquelle Augusta Victoria GmbH), газированной минеральной водой.

  • «Всадник без головы»

Состав:

  • водка – 60 мл;
  • сок лайма – 20–22 мл;
  • имбирный сироп – 15 мл (смесь равных частей сахара и имбирного сока);
  • биттер Ангостура;
  • содовая.

Хорошо смешать водку с соком лайма и имбирным сиропом. Добавить немного биттера Ангостура. Следует помнить, что данный напиток относится к горьким травяным настойкам с 45% крепостью. Полученный коктейль дополнить содовой.

  • «Павлин»

Ингредиенты:

  • водка – 90 мл;
  • лавандовый сироп – 30 мл;
  • мандариновое пюре – 30 мл;
  • настойка кардамона – несколько капель;
  • содовая.

Все ингредиенты (кроме содовой) поместить в шейкер и тщательно смешать. Содовую добавлять по вкусу и до достижения нужной крепости. Коктейль украсить свежими листьями мяты.

Коктейли с ликером

  • «Сосна»

В состав коктейля входят:

  • водка – 45 мл;
  • ликер Шартрез – 15 мл;Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях
  • лимонный сок – 30 мл;
  • простой сироп – 30 мл.

Состав хорошо смешать, процедить. Налить в охлажденный бокал и украсить несколькими ягодами клюквы (брусники), веточкой розмарина.

Примечание. Для коктейля использовать зеленый Шартрез. Настой из 130 трав придает ему изумительный зеленый цвет, что будет соответствовать названию коктейля.

  • «Гранат космополитический»

Ингредиенты:

  • гранатовый ликер – 30 мл;
  • апельсиновый ликер – 30 мл;
  • шампанское – 120 мл.

Составляющие смешать, налить в бокал для мартини, добавить лед, украсить гранатовыми зернами.

  • «Белый русский»

Его состав прост:

  • кофейный ликер – 25 мл;
  • водка – 45 мл;
  • сливки – 25 мл.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Аккуратно перемешать.

  • Il Palio

Состав:

  • апельсиновый ликер;
  • Кампари;
  • вода;
  • долька апельсина.

Заморозить в квадратных формах состав: 1 часть Кампари и 2 части воды. Замороженный кубик опустить в стакан, полить апельсиновым ликером (30–40 мл), украсить долькой апельсина. Размешать напиток, чтобы лед начал таять.

Коктейли с ромом

  • «Голубой Havaiyee»

Для приготовления коктейля понадобятся:

  • ром El Dorado White – 45 мл;
  • Кюрасао – 30 мл;
  • сок ананаса – 15 мл;
  • кокосовый крем – 30 г;
  • клубника.

В шейкере смешать ром, ликер, сок. На дно стакана хайбол положить пару кубиков льда, залить их полученным напитком. Сверху украсить кокосовым кремом и кусочками клубники.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Примечание: Чтобы коктейль соответствовал своему названию, для его приготовления следует брать только голубой Кюрасао.

  • «Summer Fizz»

В его состав входят:

  • ром Don Papa (7 лет выдержки) – 45 мл;
  • имбирный сироп (сок и сахар в равных частях) – 15 мл;
  • персиковое пюре – 15 мл;
  • сок лимона – 10 мл;
  • яичный белок.

Все составляющие (кроме яичного белка) смешать, перелить в стакан для коктейля, добавить содовой. Украсить сбитым в крутую пену белком, кусочком имбиря, лимонной цедрой.

  • «Арбузная Сангрия»

Для ее приготовления понадобятся:

  • мякоть арбуза – 4 чашки;
  • вино Москато – 1 бутылка (750 мл);
  • ром – 1 стакан;
  • сок 4 лаймов;
  • цедра 2 лаймов;
  • сахар – 15 г.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Все компоненты смешать в блендере до однородной массы. Охладить. Такого количества хватит для целой компании. Украсить каждую порцию ломтиком лайма.

  • «Dos Alas»

Этот оригинальный коктейль понравится любителям мексиканской кухни.

Состав:

  • ром Бакарди Супериор – 60 мл;
  • кокосовая вода – 30 мл;
  • свежий сок лайма – 15 мл;
  • сироп чипотле – 15 мл.

Чтобы получить сироп с чипотле (копченым перцем халапеньо), следует измельченный перец 10–15 мин. проварить в стакане воды и 2 стаканах сахара, затем дважды процедить и остудить. Для приготовления коктейля все смешать, перелить в подготовленный бокал, добавить лед, украсить кусочком кокоса.

Коктейли с текилой

  • «Пересмешник текилы»

Ингредиенты:

  • текила Don Julio Blanco – 60 мл;
  • Апероль – 15 мл;
  • сок грейпфрута – 40 мл;
  • Сен-Жермен (ликер из бузины) – 15 мл;
  • листья базилика.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Смешать в шейкере несколько листьев базилика, бузиновый ликер, текилу, сок. Процедить, перелить в бокал поместить колотый лед, украсить парой листочков базилика.

  • «Фрида»

Состоит из:

  • текилы Tanteo Jalapeño – 45 мл;
  • измельченного в пюре арбуза – 60 мл;
  • сока лайма – 15 мл;
  • простого сиропа – 20 мл.

Все составляющие смешать, процедить. Коктейль украсить долькой лайма.

  • «Avo-Keto Margarita»

Рецепт рассчитан на несколько порций:

  • текила Don Julio Reposado – 180 мл;
  • сок лайма – 30 мл;
  • авокадо (только мякоть) – 1 шт.;
  • измельченный лед – 2,5 чашки;
  • кинза;
  • чили;
  • щепотка соли.

Поместить в блендер авокадо, соль, лед, текилу, сок лайма. Смешивать до однородной гладкой текстуры. Коктейль разлить по стаканам, края которых украшены нарядным ободком из смеси соли и молотого чили. Добавить ломтик лайма.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

  • «Белый дракон»

Для коктейля понадобятся:

  • текила Casa Dragones Blanco – 50 мл;
  • Куантро – 20 мл;
  • сок лайма – 20 мл;
  • яичный белок – 1.

Сбить белок в крутую пену. Текилу, ликер, сок соединить с белком. Наливать в охлажденные бокалы. Поверхность украсить апельсиновой коркой.

Алкогольные коктейли с пивом

Коктейли алкогольные, простые и вкусные рецепты которых включают пиво, довольно популярны. Пивные коктейли хороши тем, что они в большинстве своем являются слабоалкогольными (их можно пить в любое время суток), прекрасно освежают, дают огромный выбор вкусовых ощущений.

  • «Кровавое пиво»

Количество пивного коктейля рассчитано на 8 порций.

Для этого необходимо:

  • соль – 50 г;
  • красный перец – 1 ч. л.;
  • томатный сок – 2 чашки;
  • острый соус, например, «Чолула»;
  • сок лайма – 8 ст. л.;
  • светлое пиво (лагер) – 8 банок по 330 мл.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Соль смешать с красным перцем. Ободки 8-и пивных кружек или стаканов объемом не менее 0,5 л смазать соком лайма и обмакнуть в соль. В оставшуюся смесь соли и перца добавить томатный сок, сок лайма, немного любимого острого соуса, пиво. Все смешать и разлить по кружкам. Подавать (при желании) можно с пряными маринованными овощами: огурцами, зелеными бобами, фенхелем.

  • «Черный бархат»

Пиво Guinness считается его поклонниками вполне самодостаточным напитком. Однако шампанское может разбавить сливочный вкус пива, дополнив фруктовыми нотами.

Для коктейля понадобятся:

  • шампанское (можно заменить вином Просекко) – ½ стакана;
  • пиво Guinness Extra Stout – ¼ стакана.

Охлажденные напитки соединить в высоком бокале. Примечание: Пиво тяжелее шампанского. Чтобы оно не оставалось на дне, сначала стоит наливать игристое вино. В ином случае коктейль следует помешать.

  • «Американо»

Состав этого пивного коктейля немного сложней:

  • Кампари – 45 мл;
  • вермут (предпочтительно Carpano Antica Formula) – 45 мл;
  • пиво (лагер) – 90 мл.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

В бургундском или любом другом высоком бокале смешать ликер, вино, 6 кубиков льда. В отдельном стакане сбить пиво в пену и долить его в коктейльный бокал. Полученную сверху пену украсить апельсиновой цедрой.

Алкогольные коктейли с вином

Винные коктейли с фруктами прекрасно подходят для теплого времени года и для долгих вечеринок, где можно всю ночь наслаждаться вкусными напитками.

  • «Былая слава»

Состав:

  • ягоды черники – 8–10 штук;
  • вино Орегон Пино Нуар – 60 мл;
  • водка – 60 мл;
  • лимонный сок – 25 мл;
  • простой сироп – 30 мл;

Ягоды сбить со льдом. Добавить водку, сок лимона, сироп. Все энергично смешать. Перелить напиток в стакан. Сверху аккуратно (используя ложку для коктейля) добавить вино так, чтобы оно не сразу смешалось с другими ингредиентами.

  • «Мата Хари»Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Состав:

  • коньяк Rémy Martin 1738 (можно заменить более дешевым, но не менее качественным) – 35–40 мл;
  • вермут (сладкий) – 30 мл;
  • сок лимона – 22 мл;
  • простой сироп – 15 мл;
  • сок граната – 20 мл;
  • сухие бутоны или лепестки чайной розы (для украшения).

Все составляющие смешать. Стакан заполнить кубиками льда и коктейлем. Украсить тремя бутонами розы.

  • «Солнечный свет»

Состав:

  • белый ром – 60 мл;
  • вермут – 15 мл;
  • сок ананаса – 35 мл;
  • Гренадин (сироп) – 30 мл.

Все смешать с колотым льдом, перелить в охлажденный бокал.

Легкие алкогольные коктейли

  • «Ореховый мокко»

Рецепт напитка позволяет превратить обыкновенную чашку какао в оригинальный слабоалкогольный коктейль.

Для его приготовления необходимы:

  • какао – 50 г;
  • сахар – 100 г;
  • вода – 70 лм;
  • молоко – 4 ст.;
  • экстракт ванили – ¾ ч. л.;
  • белый шоколад – 60 г;
  • теплый кофе – 60–90 мл;
  • ореховый ликер – 30–60 мл.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Инструкция приготовления:

  1. Какао смешать с сахаром, залить водой, добавить щепотку соли. Довести до кипения.
  2. Убрать кастрюлю с огня, положить в нее белый шоколад. Дать ему растопиться, перемешать. Все соединить с горячим молоком и ванильным экстрактом.
  3. Заварить крепкий кофе.
  4. Налить в стакан ореховый ликер, добавить немного кофе, оставшееся место заполнить какао, взбитыми сливками и (по желанию) тертым мускатным орехом.
  • «Лимончелло и Просекко с малиной»

Для этого освежающего и легкого итальянского коктейля потребуется:

Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

  • свежая малина – 5 шт. на одну порцию;
  • мята – пара веточек;
  • ликер Limoncello – 60 мл;
  • холодное игристое вино – 120 мл.

Заморозить ягоды малины. Смешать в бокале холодные ликер и вино, добавить малину вместо кусочков льда.

В первоначальном варианте вместо шампанского следовало добавлять лимонную газированную воду. Однако от такой замены коктейль не стал менее вкусным и освежающим.

  • «Кокосовый коктейль»

В состав этого совсем слабоалкогольного напитка входят такие ингредиенты:

  • водка – 25 мл;
  • черника – 2 ст. л.;
  • нектар агавы – 5 мл;
  • кокосовая вода – 150 мл;
  • кубики льда.

На дне стакана размять ягоды черники, залить их водкой, нектаром агавы, кокосовой водой. Добавить лед. Напиток украсить парой ягод черники.

  • «Шампанский пунш со вкусом пряника и апельсином»

Коктейль включает всего 3 компонента, но имеет довольно оригинальный вкус. Для украшения можно добавить еще пару составляющих: замороженные ягоды клюквы и свежие листья базилика.

Состав:

  • холодное сухое игристое вино (Prosecco (brut), Cava, Californian) – 750 мл;
  • хороший имбирный эль – 3 чашки;
  • апельсиновый ликер – 2 ст. л.;
  • листья базилика – 8 шт.;
  • замороженная клюква – 30 ягод.

Жидкие ингредиенты смешать в посуде для пунша, украсить листьями базилика и клюквой.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

  • «Завтрак в постель»

Яркий, горьковатый, с мармеладным вкусом, он хорошо подходит для бранча.

Состав:

  • сладкий вермут – 60 мл;
  • лимонный сок – 25 мл;
  • простой сироп – 15 мл;
  • ликер Бранка Мента – 1 ч. л.;
  • апельсиновый конфитюр – 1 барная ложка.

Все составляющие хорошо смешать, добавить колотый лед.

Алкогольные молочные коктейли

Коктейли алкогольные можно готовить на основе молока, мороженого, сливок. Рецепты простые, а напитки получаются очень вкусными.

  • «Апельсиновый с молоком»

Состав:

Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

  • молоко – 30 мл;
  • джин Хендрикс – 30 мл;
  • ликер Трипл Сек – 30 мл;
  • сливочный ликер – 30 мл;
  • ликер Гренадин – 15 мл.

В шейкере, заполненном измельченным льдом, объединить все ингредиенты.

Хорошо взболтать и процедить смесь в бокалы для коктейлей. Украсить дольками апельсина.

  • «Карибская мечта»

Для него понадобятся:

  • кокосовое мороженое – ¼ ст.;
  • ром – 45 мл;
  • ананасовый сок – 90 мл;
  • ликер Гренадин – 30 мл;
  • кофейный ликер – 1 ч. л.

Поместить лед, кокосовое мороженое, ром, ананасовый сок, Гренадин и кофейный ликер в шейкер. Тщательно перемешать. Перелить в высокий стакан. Украсить кусочками ананаса.

  • «Молоко с малиной»

Ингредиенты:

  • малина – 90 г;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • ликер Гренадин – 1,5 ст. л.;
  • водка – 2 ст. л.;
  • молоко – 1/3 чашки;
  • густые сливки – 2 ст. л.;
  • колотый лед – 4 ст. л.

Ягоды малины в малом количестве воды довести до кипения. Слегка остудить, протереть сквозь мелкое сито.

Малиновое пюре, Гренадин, водку, сливки, лимонный сок, молоко, измельченный лед смешать в шейкере. Полученный напиток процедить в подготовленный стакан, украсить ягодами малины, листочком мяты.

Коктейли алкогольные с соком

Коктейли алкогольные простые и вкусные, рецепты которых включают свежие соки, особенно популярны среди молодежи. Они наиболее актуальны для лета. Наличие свежего сока всегда придает такому коктейлю особую вкусовую выразительность и яркий аромат.

  • «Грушевый Мохито»

Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условияхЧтобы его приготовить, понадобятся:

  • виски Buchanan’S Deluxe – 45 мл;
  • грушевый сок – 30 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • простой сироп – 20 мл;
  • листья или молодые веточки мяты.

Сок, сироп и мяту соединить. В бокал добавить кубики льда, долить виски и украсить ломтиком груши.

  • «Золотой корень»

Составляющие:

  • водка – 60 мл;
  • сироп «Golden Roots» – 20 мл;
  • сок ананаса – 35 мл;
  • сок лимона – 10 мл.

Все смешать. Для украшения взять веточку мяты.

Примечание: Если не получилось приобрести сироп «Golden Roots», то его можно заменить продуктом под названием «светлая патока».

  • «Гранатовое шампанское»

Для его приготовления понадобятся:

  • шампанское – 125 мл;
  • гранатовый сок – 15 мл;
  • гранатовые зерна – 1 ч. л.;
  • ягоды черной смородины – 1 ч. л.

Соединить все продукты, добавить немного льда.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

  • «Клюквенный сок»

Этот коктейль подают теплым.

Состав:

  • клюквенный сок – 180 мл;
  • кленовый сироп – 1 ч. л.;
  • ром или водка;
  • гвоздика – 1–2 шт.;
  • апельсин – несколько ломтиков;
  • мускатный орех;
  • палочка корицы.

Клюквенный сок размешать с кленовым сиропом, добавить несколько ломтиков апельсина, гвоздику. Слегка прогреть на слабом огне. Перелить в теплый стакан (можно не процеживая), добавить ром или водку (по вкусу и до желаемой крепости), украсить палочкой корицы, долькой апельсина.

  • «Яблочный бурбон»

Необходимые продукты:

  • бурбон – 60 мл;
  • нефильтрованный яблочный сок – 30 мл;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • имбирный сироп – 30 мл;
  • черный перец – несколько горошин.

Все смешать, украсить ломтиком яблока.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Примечание: Чтобы получить имбирный сироп, следует проварить 60 г имбиря с 1 ст. воды и 1 ст. сахара. В холодильнике его можно хранить до 2 недель.

Алкогольные коктейли для женщин

  • «Граните из шампанского с белым виноградом»

Этот оригинальный коктейль можно приготовить, имея в наличии такие продукты:

  • ягоды винограда без косточек – 3 ст.;
  • шампанское – ½ ст.;
  • сахар, сок лимона – по 2 ст. л.;
  • несколько целых ягод винограда для украшения.

Виноград в блендере или кухонном комбайне мелко измельчить. Полученное пюре процедить, хорошо отжав его твердый остаток. Соединить шампанское, сахар, сок лимона, процеженное виноградное пюре.

Перемешивать до растворения сахара. Залить в форму и заморозить в течение 3–4 часов. Полученный лед (он должен быть рыхлым) переложить в стакан из толстого стекла и вилкой аккуратно раздавить до состояния ледяной крошки. Украсить красивыми виноградными ягодами.

  • «Игристая клюквенная роза»

Это праздничный, вкусный и невероятно легкий женский коктейль, который украсит любую осенне-зимнюю вечеринку.

Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

Для него понадобятся:

  • сахар кубиками – 8 шт.;
  • игристое розовое вино (можно заменить шампанским) – 750 мл;
  • клюквенный сок – 240–250 мл;
  • ягоды клюквы для украшения.

Рецепт рассчитан на 8 порций. В каждый бокал положить по кусочку сахара и разлить поровну сильно охлажденные сок и шампанское. Украсить каждый коктейль ягодами клюквы.

  • «Snickerdoodle Martinis»

Его вкус напоминает печенье с Мартини в коктейльном бокале. Такое ощущение возникает из-за присутствия в составе сливочного ликера RumChata, который ароматизирован ванилью, корицей.

Ингредиенты:

  • ликер RumChata – 30 мл;
  • водка ванильная (например, Absolut Vanilla) – 30 мл;
  • сахарная пудра – ½ ч. л.

Для украшения смешать 1 часть молотой корицы с 3 частями сахара. Обод бокала для Мартини окунуть в мед, затем – в смесь сахара и корицы. В шейкере смешать ликер, водку, сахарную пудру, перелить в подготовленный бокал с кубиком льда.

Алкогольные коктейли для мужчин

  • «Ржавый гвоздь»

Для приготовления коктейля с таким названием понадобятся:

  • шотландский виски Dewar’s – 60 мл;
  • ликер Драмбуи – 30 мл;
  • кубики льда – 4 шт.

В стакан положить лед, налить виски и ликер.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

  • «Теодор»

Состав:

  • текила Sauza Gold – 60 мл;
  • абрикосовый ликер – 30 мл;
  • сок лайма – 22 мл.

Все составляющие смешать, вылить в стакан на кубик льда. Украсить долькой лайма.

  • «Хиросима»

Состав:

  • самбука – 22 мл;
  • абсент – 22 мл;
  • ирландский кремовый ликер – 10 мл;
  • сироп Гренадин (Monin) – 5 мл.

В бокал влить самбуку. С помощью барной ложки (чтобы не перемешивать слои) добавить ликер, абсент, сироп.Алкогольные коктейли. Рецепты, как приготовить пошагово в домашних условиях

  • «Пуля в голову»

Подойдет для самых отчаянных.

Для него понадобятся:

  • текила Sauza Silver – 15 мл;
  • лагерное пиво – 300 мл;
  • томатный сок – 30 мл;
  • халапеньо – 1 шт.;
  • красный соус табаско – 2 г;
  • по щепотки черного перца, соли.

В рюмку налить томатный сок, несколько капель соуса, по щепотке соли и черного перца. Сверху (не перемешивая) налить текилу. Выпить полученный напиток, укусить кусочек халапеньо и все запить пивом.

Рецептов простых и вкусных алкогольных коктейлей существует большое множество. Однако не стоит бояться экспериментировать, ведь все знаменитые коктейли когда-то родились в результате проб и ошибок. Но пока отсутствует опыт, все-таки лучше пользоваться рецептами мастеров.

Автор: Ирина Журавка

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео о алкогольных коктейлях

ТОП 10 самых известных алкогольных коктейлей:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ