Виноградное масло с давних пор ценится за свои многочисленные полезные свойства. Сфера применения этого продукта в современном мире широка. Несмотря на трудоемкой процесс изготовления, его повсеместно используют в кулинарии, косметологии и медицине.

Химический состав

Масло из косточек винограда состоит из таких компонентов:

  • омега-6 (около 70%) увлажняют кожу, активизируют регенерацию, повышают иммунитет и устраняют воспаления;
  • омега-9 (15-25%) — избавляют от вредных веществ и тяжелых солей, а также стабилизируют сердечную деятельность;
  • проантоцианидины являются мощным антиоксидантом;
  • витамин Е выводит излишний холестерин, укрепляет сосуды и эпидермис;
  • ресвератрол обладает антисклеротическими и противовоспалительными характеристиками, регулирует уровень эстрогенов, стимулирует лимфоток и циркуляцию крови, стабилизирует работу сальных желез;
  • хлорофилл — заживляет слизистые поверхности и пораженную кожу, предотвращает образование камней в мочевом пузыре и атеросклероз, оказывает благотворное влияние на ЖКТ и эндокринный аппарат.
  • различные витамины и микроэлементы.

Виноградное масло. Состав, полезные свойства, применение в косметологии для волос, кожи лица от морщин, массажа, рафинированное и нерафинированное в кулинарии

Продукт обладает следующей пищевой ценностью:

Жиры, гБелки, гУглеводы, гКалорийность, кКал
10000885

Виды масла

Масло из косточек винограда имеет два вида:

  1. Нерафинированное добывают методом холодного прессования, и благодаря этому в его составе остается предельная концентрация полезных веществ. Но объем полученного эликсира намного меньше, и стоимость у него выше. Аромат у нерафинированного продукта похож на тонкий ореховый запах.
  2. Рафинированное извлекают способом горячей экстракции (воздействие химических растворителей), и потому количество получаемого сырья больше. Цена добытого средства снижается вместе с полезными свойствами. Запах у такой жидкости отсутствует.

Полезные свойства

Виноградное масло, полезные свойства которого используют во многих сферах жизнедеятельности, обладает такими характеристиками:

  • в косметологии помогает сохранять оптимальный баланс влажности в тканях, активизирует кожную регенерацию;
  • нормализует жировой обмен;
  • устраняет воспалительные процессы;
  • защищает иммунную систему от различных негативных влияний;
  • регулирует работу нервного аппарата;
  • выводит из человеческого организма вредные вещества;
  • избавляет от дисфункций сердечно-сосудистой системы;
  • помогает в борьбе со старением и развитием новообразований;
  • понижает холестериновый уровень;
  • приводит в норму выделения кожного сала;
  • выступает как бактерицидное и противовоспалительное средство;
  • улучшает деятельность пищеварения, респираторной системы и зрения.

Показания к применению

Виноградный масляный экстракт используют при лечении следующих недугов:

  • дисфункция органов ЖКТ;
  • эрозии и язвы;
  • различные недуги желчного пузыря и печени;
  • болезненные менструации;
  • инфекционные заболевания и воспаления в мочеполовом аппарате;
  • онкология;
  • потенция;
  • гипертония;
  • тромбообразование;
  • атеросклероз;
  • варикозное расширение вен;
  • ишемия;
  • артериальные и венозные воспаления;
  • кожные болезни.

Польза для мужчин

Масло из косточек винограда помогает сильному полу в следующих случаях:

  • повышает потенцию;
  • нормализует эрекцию и процесс образования спермы;
  • стабилизирует деятельность предстательной железы;
  • борется с бесплодием.

Профессионалы рекомендуют добавлять продукт к обычному рациону питания. Для этого ежедневно следует принимать по 1-2 ст. л. целебного эликсира на протяжении месяца. По истечении данного времени нужно сделать отдых 1 мес. и возобновить прием.

Виноградное масло. Состав, полезные свойства, применение в косметологии для волос, кожи лица от морщин, массажа, рафинированное и нерафинированное в кулинарии
На рисунке перечислены полезные свойства виноградного масла.

Виноградный экстракт также используют для ухода за разными типами мужской кожи.

Чтобы приготовить косметическое средство для защиты от солнечных лучей и для принятия водных процедур, соединяют 1 ст. л. продукта с 1 кап. масла розового дерева и образовавшимся составом покрывают определенные участки тела.

Рецепт приготовления эликсира после бритья:

  1. 20 мл вытяжки из винограда нагреть до 350С методом водяной бани.
  2. Прибавить по 2 кап. лимонного и эвкалиптового масел.
  3. Смазать составом лицо и дать впитаться.

Бальзам поможет исцелить ранки, убрать раздражение и тонизировать кожу.

Для женщин

Виноградное масло своими полезными свойствами помогает женщинам избавиться от таких патологий:

  • обильные и болезненные менструации;
  • облегчение климактерического периода;
  • бесплодие;
  • гормонозависимые недуги.

Оптимальная схема использования заключается в приеме 1 ч. л. жидкого маслянистого экстракта утром на голодный желудок. В год желательно провести 4 месячных курса.

При беременности и кормлении грудью

Жидкий экстракт из виноградных косточек благотворно влияет на женский организм во время беременности и лактации. Продукт не только увеличивает количество грудного молока, но также улучшает его вкусовые качества, и насыщает его полезными веществами. Прием внутрь предполагает 1 ст. л. в день на протяжении 1 мес.

Виноградное масло. Состав, полезные свойства, применение в косметологии для волос, кожи лица от морщин, массажа, рафинированное и нерафинированное в кулинарии

Лечебный срок составляет 3 нед., затем нужно сделать перерыв на такое же время и продолжить потребление вещества. Средство не рекомендовано будущим мамам в том случае, если после его потребления появляется тошнота, малоприятный запах и головокружение.

Рецепт из маслянистой целебной вытяжки при растяжках:

  1. Соединить розовое, розмариновое и виноградное масла в пропорции 1:4:25.
  2. Ежедневно втирать смесь в проблемные участки.

Для детей

Виноградное масло оказывает такое благотворное влияние на детский организм:

  • способствует быстрому росту;
  • повышает иммунитет;
  • помогает кальцию лучше усваиваться в организме;
  • заживляет мелкие ранки и ссадины на коже.

Педиатры рекомендуют давать эликсир крохам, начиная с 1 года по 2-3 кап. в сутки. В год будет достаточно провести 3 курса. После исполнения малышу 3 лет разрешено увеличить ежедневную дозу до ½ ч.л. в день, а по достижении ребенком 7 лет норму можно довести дозировку до 1 ч.л.

Виноградное масло при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Для оздоровления сосудов:

  1. Нужно принимать жидкий экстракт внутрь за 30 мин. до приема пищи;
  2. Разовая доза составляет 1 ч. л.
  3. Количество приемов в день — 2 р.
  4. Терапевтический курс нужно продолжать 1 мес.
  5. Затем сделать 3 нед. отдыха и процедуру повторить.

При куперозе:

  1. Втирать небольшое количество средства в пораженные кожные зоны.
  2. Манипуляцию следует проводить каждый день.

Для профилактики гипертонии, патологий сосудов, инсультов и инфарктов:

  1. 1 ч. л. эликсира принимать ежедневно на протяжении 2 нед.
  2. Спустя 3 нед. профилактические сеансы повторить.

Для пищеварительной системы

Виноградное масло, благодаря своим полезным свойствам, при комплексном лечении поможет избавиться от таких заболеваний:

  • гастрит;
  • язва;
  • энтероколит;
  • колит;
  • гастродуоденит;
  • эзофагит.

Виноградное масло. Состав, полезные свойства, применение в косметологии для волос, кожи лица от морщин, массажа, рафинированное и нерафинированное в кулинарии

Средство предполагает прим внутрь по 1- 2 ст. л. в день, независимо от приемов пищи.

При псориазе

1 способ:

  1. Сложенную в несколько раз марлевую ткань смочить в жидкой маслянистой вытяжке.
  2. Наложить повязку на поврежденные кожные участки.
  3. Держать 30-40 мин.
  4. После снятия компресса кожу не вытирать, а дать составу впитаться.

2 способ:

  1. Налить теплую ванну.
  2. Добавить в воду 2-3 ст. л. виноградного экстракта и столько же морской соли.
  3. Выполнять водную процедуру на протяжении 30 мин.
  4. В завершении тело промокнуть полотенцем.

При дерматите

Наружное использование виноградного бальзама поможет избавиться от различных видов дерматита. В этом случае применяют компрессы и примочки. Чтобы их сделать, необходимо ватный тампон или скрученную ткань пропитать в жидком средстве и наложить на проблемную зону на 30-60 мин.

После выполнения данной манипуляции кожу желательно не мыть, а для закрепления эффекта лучше подождать пока средство впитается.

При мозолях

Чтобы избавиться от мозолей, следует смешать по 5 кап. лавандового и виноградного масляных вытяжек и добавить смесь в ванночку для ног. Держать ступни в таком составе нужно 15 мин.

Еще один способ предусматривает натирание мозоли 3 р. в сутки в течение 15 мин. составом, приготовленным из 4 кап. масла чайного дерева и 1 ст. л. миндаля, виноградного или оливкового маслянистого экстракта. После манипуляции натоптыш легко можно соскрести пемзой. Затем это место нужно еще обработать маслами.

От ожогов

Жидкий маслянистый экстракт применяют при лечении термических и солнечных ожогов, а также в качестве солнцезащитного препарата. Вещество успокаивает кожу, избавляет от покраснения и жжения. Здесь продукт используют в чистом виде или в сочетании с маслом пшеничных зародышей и жожоба.

Виноградное масло. Состав, полезные свойства, применение в косметологии для волос, кожи лица от морщин, массажа, рафинированное и нерафинированное в кулинарии

Компоненты смешивают в равном количестве (по 2 ст. л.) и 3-4 р. в сутки наносят на пораженный кожный участок. Или можно сделать виноградную масляную вытяжку с лавандовой в соотношении 1 к 1 и покрыть полученной смесью обожженные зоны тела.

Виноградное масло внутрь

Виноградное масло, полезные свойства которого выступают в качестве профилактического и целебного средства, принимают внутрь.

Этот уникальный эликсир применяют при таких недугах:

  • отклонения в работе сердца и сосудов;
  • дерматологические высыпания;
  • болезни печени и почек;
  • патологии ЖКТ;
  • предотвращение тромбообразования и варикоза;
  • проблемы в области урологии и гинекологии;
  • дисфункции иммунной системы.

Масло следует принимать в утреннее время на голодный желудок по 1 ч. л. Средство предполагает прием в течение 14 дн., затем нужно выдержать такую же паузу и продолжить терапевтический курс.

Применение в косметологии

При приготовлении домашних косметических средств масло из виноградных косточек используют самом по себе или в качестве добавки к базовым уходовым продуктам.

Для лица:

  1. Маслянистую жидкость можно добавить в питательный очищающий крем, который благотворно воздействует на все типы кожи.
  2. Для профилактики морщин и регенерации верхних кожных пластов нужно пропитать 2-3 марлевые салфетки в эликсире и положить их на 25 мин. на лицо. Затем намоченным в теплой воде ватным тампоном убрать остатки препарата. Для усиления эффекта лицо стоит предварительно распарить над отваром ромашки или череды.

Для тела:

  1. Для придания коже упругости следует втирать вытяжку из виноградных косточек в области живота, ног, рук и декольте. Состав должен впитаться, так как он имеет продолжительное воздействие. Ежедневное применение продукта придаст кожным покровам шелковистость и избавит от целлюлита.

Виноградное масло. Состав, полезные свойства, применение в косметологии для волос, кожи лица от морщин, массажа, рафинированное и нерафинированное в кулинарии

Для волос:

  1. Виноградный масляный экстракт придаст локонам блеск, шелковистость, укрепит волосяные луковицы и активизирует кровообращение. Для этого необходимо заблаговременно 1-2 кап. средства прибавить в кондиционер для волос, или втереть его в кожную поверхность за 15 мин. до мытья головы.
  2. Если пряди жирные, то следует применить маску. Нужно 2 ст. л. масла подогреть посредством водяной бани и рассредоточить его по всей прическе. Затем укрыть локоны полиэтиленом и утеплить полотенцем. Держать маску следует 20-30 мин., после чего ее нужно смыть.

Для ресниц:

  1. Содержащийся в целебном препарате витамин Е придаст ресницам эластичность и густоту. Необходимо пропитать ватный диск в чистой вытяжке из виноградных косточек и нанести его от кончиков до половины длины. Желательно проследить, чтобы состав не попал на слизистые покровы. Спустя 20 мин. остатки средства удалить чистым тампоном.

Для губ:

  1. Использование лечебного жидкого эликсира в виде смазывания поврежденных зон поможет заживить растрескавшиеся губы и оградит их от негативного влияния жары и холода.

Для ногтей:

  1. Жидкий препарат способен смягчить область кутикулы, а также убрать сухость и раздражение. Нужно взять 1 кап. масла и втирать его массажными движениями в основание ногтевого ложе.

Для массажа

Виноградное масло, полезные свойства которого показаны при массаже, активизирует кровообращение и усиливает отток лимфы в подкожном слое эпидермиса, а также устраняет целлюлит и растяжки. Его добавляют в косметические средства, предназначенные для массирования кожи.

Виноградное масло. Состав, полезные свойства, применение в косметологии для волос, кожи лица от морщин, массажа, рафинированное и нерафинированное в кулинарии

Методы приготовления снадобий:

  1. Положить на ладони 5-6 кап. виноградного экстракта и растереть его. Затем следует наносить его на кожную поверхность круговыми движениями, передвигаясь по массажной траектории. Вещество должно впитаться. Сеансы нужно выполнять 2 дня подряд, затем сделать перерыв такой же продолжительностью и снова повторить массаж. Эффект проводимой процедуры увеличится, если перед этим принять душ или искупаться в бассейне.
  2. Вытяжку из винограда можно комбинировать с жидкими извлечениями из других растений. Например, для противоцеллюлитного массажа применяют комбинацию из смеси, в которую входит по 35 мл виноградного бальзама и по 5 кап. масел из фенхеля, лимона и герани.

Для похудения

Целебное масло поможет скорректировать массу тела.

Способы приема:

  1. Прием предусматривает 0,5 ч. л. средства через 30 мин. после трапезы в утреннее и вечернее время. Продолжительность курса составляет 2 мес., затем необходимо отдохнуть 2,5 мес. и повторить терапию снова. Одновременно с этим нужно придерживаться диеты. Стоит исключить сладкое, жирные и жареные продукты, газировку. Остальную пищу желательно принимать маленькими порциями 5-6 р. в сутки.
  2. Употреблять по 5 кап. 3 р. в сутки спустя 0,5 ч. после приема пищи на протяжении 30 дн., после чего сделать перерыв на 2,5. мес. и лечебные сеансы снова возобновить.

Использование в кулинарии

Виноградное масло, полезные свойства которого отмечены в кулинарии, используют при приготовлении таких кушаний:

  • различные соусы;
  • крупяные и картофельные блюда;
  • домашний майонез;
  • выпечка сдобы или хлебных изделий;
  • рыбные, мясные и овощные кушанья;
  • салаты;
  • паста;
  • фондю.

Виноградное масло. Состав, полезные свойства, применение в косметологии для волос, кожи лица от морщин, массажа, рафинированное и нерафинированное в кулинарии

Маслянистую вытяжку из виноградных косточек часто применяют в качестве замены арахисового или подсолнечного масел.

Благодаря тому, что продукт содержит олеиновую кислоту, он обладает термостойкостью при нагревании и подходит для жарки и тушения. Нежный и приятный привкус, а также аромат этого полезного средства мягко подчеркивает вкус приготовленных кулинарных изделий.

Пошаговое приготовление супа:

  1. 2 луковых головки порезать и пассировать на растительном масле.
  2. Сварить 250 г чечевицы, высыпать туда лук и убрать с плиты.
  3. Смешать 2 ст. л. жидкого виноградного экстракта с 20 г масла сливочного и 1,5 ст. л. муки.
  4. Прибавить к смеси 2 ст. л. пасты томатной, немного сухой мяты, поперчить и посолить. Весь состав греть в сотейнике 2 мин., затем вылить в суп.
  5. Готовую массу взбить блендером.

Противопоказания

Маслянистый эликсир из виноградных косточек противопоказан в таких случаях:

  • если средство хранится в открытом виде более 12 мес.;
  • пищевые аллергические проявления на ягоды;
  • патологии ЖКТ в период обострения;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • сердечная хроническая недостаточность;
  • параллельно с приемом медикаментов, которые снижают АД;
  • при желчнокаменном недуге.

Возможный вред и побочные эффекты

Маслянистое средство может принести такой вред:

  • возможны аллергические проявления;
  • в связи с тем, что продукт обладает высокой калорийностью, он может навредить людям с лишним весом. Предельная суточная норма предусматривает 3 ст. л.;
  • при неправильном хранении маслянистого эликсира, то есть при солнечном свете или дольше положенного срока, жиры окисляются и превращаются в токсические вещества. Образовавшиеся токсины могут спровоцировать различные воспаления и развитие новообразований;
  • вытяжка из виноградных косточек, при ее неправильном использовании в виде масок для волос и кожных покровов, иногда приводит к закупорке желез наружной секреции. Этот фактор приводит к возникновению камедонов и облысению.

Виноградное масло. Состав, полезные свойства, применение в косметологии для волос, кожи лица от морщин, массажа, рафинированное и нерафинированное в кулинарии

Побочные реакции от применения масляной вытяжки:

  • чрезмерное потребление средства способно вызвать рвотный рефлекс, головную боль и болевые ощущения в области живота;
  • при одновременном приеме виноградного масла и медикаментов следует проконсультироваться с доктором.

Как выбрать

Масляный экстракт из косточек винограда продается в специализированных точках продажи, интернет-магазинах и аптечной сети.

Приобретая лечебный продукт, стоит обратить внимание на такие требования:

  • лучше отдать предпочтение маслу, изготовленному методом холодного отжима. В нем сохраняется больше полезных элементов;
  • желательно, чтобы продукция была расфасована в стеклянные емкости;
  • жидкость может иметь желтый цвет или темно-зеленый оттенок. Этот фактор обусловлен содержанием в нем хлорофилла (натурального пигмента);
  • качественное средство обладает тонким ореховым ароматом;
  • при покупке продукта следует изучить этикетку. У качественного эликсира вместимость проантоцианидинов (ПЦО) составляет 92-95%;
  • осадок на дне пузырька не означает плохое качество маслянистой вытяжки;
  • желательно покупать масло в небольшой бутылке, потому как после ее откупоривания срок годности жидкости значительно уменьшается;
  • основными изготовителями данной продукции считаются Аргентина, Испания, Франция и Италия.

Приготовление масла из виноградных косточек в домашних условиях

Чтобы сделать вытяжку из виноградных косточек в домашних условиях, следует придерживаться следующей пошаговой инструкции:

  1. Взять косточки из темных сортов ягод и промыть их.
  2. Затем просушить чистый материал полотенцем и выдавить его при помощи соковыжималки.
  3. Образовавшуюся выжимку разместить в сушилку, и включить ее на 600С. Сырье следует постоянно мешать, чтобы исключить заплесневелость. Высушенные ядра переложить в кофемолку, а потом в стеклянную емкость, где их нужно залить рафинированным маслом из подсолнечника. Жидкость должна покрывать переработанную массу не меньше, чем на 4 см.
  4. Полученную смесь необходимо хорошо перемешать и расположить на собственноручно сделанной водяной бане, температура в которой не должна быть выше 700С.
  5. Таким способом средство томить 24 ч. По истечении указанного времени верхнюю отстоянную прослойку слить и прибавить свежее растительное масло. Процесс повторить 3 р.

Хранение

Масляную вытяжку из косточек винограда стоит хранить в затемненной пластиковой или стеклянной емкости, предназначенной для пищевой продукции. После того, как тара с жидкостью будет вскрыта, лучше перелить ее содержимое в посуду меньшего объема, чтобы наличие воздуха было минимальным. Кислород, который имеется в воздухе, способен окислять масло.

Виноградное масло. Состав, полезные свойства, применение в косметологии для волос, кожи лица от морщин, массажа, рафинированное и нерафинированное в кулинарии

До распечатывания бутылки средство можно содержать при нормальной комнатной температуре. После первого использования хранить продукт необходимо в холодном месте в закупоренной емкости на протяжении 12 мес. Жидкость может через некоторое время прогоркнуть, и потому желательно следить за изменениями аромата или вкуса.

О полезных свойствах виноградного масла известно многим. Стоит ли к нему прибегать в тех или иных случаях, решает сам человек. Но если все же жидкий экстракт нужно использовать, то лучше предварительно проконсультироваться у специалиста.

Видео о виноградном масле, его полезных свойствах и способах применения

Свойства и применение масла виноградных косточек:

Фрагмент передачи «Жить здорово» о виноградном масле:

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Я его использую в качестве заправки для салатов. Особенно в тех, где много зелени. Получается новый, необычный вкус!

    Ответить автору Вероника

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ