Жители Таиланда называют анчаном цветы клитории тройчатой, принадлежащей семейству бобовых растений. Напиток, полученный при заваривании сушеных цветов, носит название Butterfly pea tea (или синий чай бабочки).

Синий чай из Таиланда, полезные свойства которого известны всему миру, тоже получают при заваривании высушенных цветов анчана. Этот цветок выращивают на территории Юго-Восточной Азии. Но семена можно приобрести в любом магазине. При соблюдении некоторых условий, ее можно успешно высадить и на российских землях.

Химический состав синего чая

Чтобы сохранить все полезные вещества в составе напитка, сырье для него нужно заготовить особым образом:

  • на рассвете собирают распустившиеся цветы с тремя лепестками;
  • выбирают сухое место на улице, рассыпают бутоны и оставляют на 10 часов;
  • окисляют цветы безопасными веществами;
  • повторно сушат на свежем воздухе в течение 10 часов;
  • затягивают бутоны в плотные завитки;
  • пробная заварка. Если не допущено ошибок в процессе заготовки, бутоны не распадутся при заваривании чая.

Состав качественного синего чая богат полезными веществами и минералами.

Синий чай из Таиланда Анчан. Полезные свойства, отзывы, фото. Вред, противопоказания, как заваривать, пить. Цена

В химический состав классического чая входят:

  • витамины B1, B2,B3, В12, D, K, C;
  • антоцианы;
  • стероиды;
  • селен;
  • полифенолы;
  • пептиды;
  • тритерпеноиды;
  • цинк;
  • гликозиды;
  • фосфор;
  • фтор;
  • кофеин;
  • калий;
  • железо;
  • медь;
  • магний;
  • марганец.

Синий чай из Таиланда, по причине большого спроса, нередко подделывают. Мошенники выпускают более дешевые подделки, стремясь уменьшить себестоимость продукта для получения большей прибыли. Чтобы отличить подделку от настоящего синего чая, можно использовать его полезные свойства для проведения небольшого эксперимента.

В большой прозрачной чашке заваривается синий напиток. Если его вылить в другую посуду, и стенки чашки останутся чистыми, значит это оригинальный продукт. Когда внутренность чашки покрыта, синим налетом — это обычный чай с добавкой красителя.

Полезные свойства таиландского напитка для женщин

Синий чай из Таиланда, полезные свойства которого признала даже современная медицина, пользуется заслуженной популярностью среди женщин всего мира:

  1. Синий чай помогает стабилизировать гормональный фон женского организма.  Его очень любят гинекологи — он выравнивает регулярность и приглушает побочные эффекты менструального цикла, принимает участие в лечении гонореи и некоторых причин бесплодия.
  2. Без него не могут обойтись диетологи и косметологи. Вещества, содержащиеся в составе синего чая, помогают сбросить лишний вес и поддерживать кожу и волосы в безупречном состоянии.

Польза синего чая для мужчин

Синий напиток благоприятно воздействует не только на женский организм, но и помогает в профилактике некоторых мужских заболеваний:

  1. Чайное сырье, в составе которого сушеные цветы клитории без листьев, часто используется для лечения половых заболеваний мужчин. Синий напиток помогает усилить влечение к противоположному полу, укрепить мужскую потенцию и избавится от многих причин бесплодия.  Множество полезных веществ увеличивают подвижность сперматозоидов, и проводят прекрасную профилактику против хламидиоза и гонореи.

    Синий чай из Таиланда Анчан. Полезные свойства, отзывы, фото. Вред, противопоказания, как заваривать, пить. Цена
    Полезные свойства синего чая из Таиланда.
  2. Омолаживающее воздействие чая на женский организм так же работает и в отношении мужчин. При регулярном употреблении напитка мужская кожа надолго сохранит прекрасный внешний вид, а шевелюра не поседеет и не поредеет даже под воздействием возрастного фактора.

Как правильно заваривать чай

Для приготовления напитка используют термос, и чайник из стекла или фарфора. В зависимости от вида посуды, заваривать чай можно разными способами. Но необходимо принимать во внимание пару моментов: ни в коем случае не заливать сухой чай крутым кипятком! Он убьет наповал все полезные качества продукта.

После закипания воду нужно убрать с огня, и дать постоять в течение пары минут. И лишь потом ее можно применять для приготовления чая. Чтобы в итоге получить крепкий напиток, используют 2 ч. л. сухого чая, нежный – 1 ч. л.

Периодичность действий при заваривании лечебного чая:

  1. В термос насыпают сухие бутоны, из расчета 2 чайные ложки чая на стакан кипятка, и заливают их горячей водой, температура которой не меньше 90 градусов.
  2. Чтобы напиток настоялся, надо всего лишь 30 минут, и он готов к употреблению.

Если надо приготовить обычный чай, то лучше подойдет чайник. Сырье заливают горячей водой 90 градусов, которую через 10 секунд надо срочно слить.  Это поможет раскрыть цветы, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат, и вымыть из них мусор и пыль. Потом заварку повторно заливают горячей водой, и дают настояться в течение 2 минут. Теперь чай готов к употреблению.

Оставшуюся заварку можно использовать несколько раз. При каждом новом приготовлении готовый напиток будет светлеть.

Синий чай из Таиланда, полезные свойства которого зависят от качества клитории тройчатой, имеет одну интересную особенность – его цвет напрямую зависит от того, сколько времени настаивается напиток:

  • 4 мин – голубой оттенок;
  • 10 минут – синий цвет;
  • 15 минут – насыщенный темно синий цвет.

Синий чай из Таиланда Анчан. Полезные свойства, отзывы, фото. Вред, противопоказания, как заваривать, пить. Цена

Нет четких рекомендаций относительно того, каким пить синий напиток – горячим или холодным. И в том, и в другом виде он сохраняет все свои лечебные свойства. Единственный нюанс касается того момента, что его нужно употребить в течение 12 часов после приготовления.

Как и с чем пить напиток

Каких либо четких рекомендаций насчет этого пункта нет. Кто-то любит мешать чай со всем, чем может, а другой человек, наоборот, с трудом переносит вкус и запах одного напитка.

Все зависит от индивидуальных предпочтений конкретного человека:

  1. При желании чай можно подсластить сахаром и медом.
  2. Для придания пикантности вкусу добавляют мяту или лимон.

Чайные гурманы употребляют любимый напиток с чабрецом, мелиссой, имбирем или соком лайма. Но надо иметь в виду тот факт, что под воздействием лимонной кислоты или сока лайма синий чай станет фиолетовым.

В том числе, совокупность клитории с мятой или мелиссой, намного сильнее увеличит успокаивающий эффект чая. В Таиланде анчан используют не только в качестве синего чая, но и в процессе приготовления десертов, чтобы придать им неповторимый цвет голубого неба.

Синий чай для похудения

Синий чай из Таиланда, полезные свойства которого включают в себя множество свойств, в том числе способен убирать с организма лишние килограммы. В сочетании со спортом и грамотно построенной диетой синий напиток помогает похудеть в самые короткие сроки, и поддерживать достигнутый вес любой промежуток времени.

Такая возможность предоставляется благодаря его богатейшему химическому составу.

Он помогает:

  1. увеличить скорость метаболизма;
  2. вывести лишнюю воду из тела;
  3. уменьшить аппетит;
  4. улучшить эмоциональное состояние, которое может быть подавлено из-за навязанной организму диеты.

Если соблюдать временные промежутки, синий чай можно употреблять регулярно в течение всей жизни. Лучший курс – это ежедневно выпивать 3 чашки за час до еды, или через час после нее, в течение 2 недель с перерывом между ними в 3 недели.

Синий чай из Таиланда Анчан. Полезные свойства, отзывы, фото. Вред, противопоказания, как заваривать, пить. Цена

Благодаря этому удается избежать эффекта привыкания и сохранить все полезные свойства, которые дает организму данный напиток. В том случае, когда лишний вес ограничивается парой килограмм, то одной чашки на ночь в течение 3 недель, с перерывом в 10 дней, будет вполне достаточно.

Применение чая в косметологии

Для улучшения шевелюры многие представительницы прекрасного пола любят после мытья с шампунем ополаскивать волосы настоем синего напитка (250 мл обычного чая разводят с 700 мл остывшей кипяченой воды). Он укрепляет луковицы, делает локоны более мягкими, не дает им электризоваться и увеличивает природный блеск.

После окрашивания волос можно воспользоваться таким рецептом – 200 г сухого чая, 100 г измельченного корня имбиря, 2 веточки бергамота залить 1 л горячей воды, прокипятить в течение 5 минут и отставить в сторону для остывания. Данным настоем ополоснуть чистые покрашенные волосы. Это поможет на долгое время сохранить их цвет.

В некоторых случаях, после окрашивания волос в белый цвет, женская шевелюра приобретает желтоватый оттенок, от которого очень сложно избавится. В этом случае может помочь пара капель масла клитории в любимом шампуне или бальзаме. При регулярном использовании это поможет убрать с волос желтизну, и сделать их гладкими и яркими.

Женщины с черными волосами должны узнать одну хитрость — смесь заварки синего чая с черным оттеночным шампунем или бальзамом равномерно окрашивает отросшие корни и седину, придавая другим волосам не избыточный лоск и приглушение яркости цвета, а только блеск и гладкость женским локонам.

Чтобы улучшить цвет лица, снять припухлость после бессонной ночи и уменьшить красноту можно воспользоваться другим рецептом: 1 чайную ложку готового чая залить 200 мл горячей жидкости, дать постоять в течение 5-10 минут и потом добавить лимонного сока в количестве 1:1. Полученным настоем протирать лицо 2 раза в день утром и вечером.

Когда необходимо осветлить круги под глазами и убрать покраснение слизистой оболочки, можно взять на вооружение такой рецепт домашнего компресса: 0,5 чайной ложки сухого чая заваривают в 100 мл горячей воды и остужают. В полученном настое смачивают ватные диски, и накладывают их на глаза в течение 10 минут.
Употребление напитка в оздоровительных целях

Регулярное употребление таиландского синего чая благотворно сказывается на общем состоянии всего организма. Он, воздействуя на нервную систему и мозговую активность, хорошо успокаивает и убирает эмоциональные последствия тревоги и депрессии.

Синий чай из Таиланда Анчан. Полезные свойства, отзывы, фото. Вред, противопоказания, как заваривать, пить. Цена

Благодаря накопительному эффекту, его полезные свойства со временем только увеличиваются:

  • улучшается память;
  • повышается концентрация внимания;
  • лечение и впоследствии полное избавление от многих проблем со зрением;
  • ускоряется обмен веществ, благодаря чему всегда удается похудеть;
  • помогает бороться с хронической усталостью и повышает общий тонус организма;
  • лечит бессонницу и улучшает качество сна;
  • укрепляет и чистит изнутри кровеносные сосуды, препятствуя образованию тромбов;
  • волосы ставятся крепче и ярче;
  • толщина ногтевых пластин увеличивается;
  • восстанавливает зубную эмаль и кости;
  • очищение кожных покровов;
  • увеличение женского либидо.

Вредные свойства синего чая

Таиландский синий чай – это один из редких напитков, которые неспособны нанести вред человеческому организму. Его можно пить всем людям, если у них не наблюдается аллергической реакции на один из компонентов чая.

Существует только одно ограничение – через месяц употребления желательно сделать месяц перерыва, так как синий чай из Таиланда, полезные свойства которого не вызывают врачебных нареканий, все таки способен вызвать привыкание.

Также к вредным качествам можно отнести его сильное успокаивающее воздействие на нервную систему. Если выпить синий чай за рулем или на рабочем месте, это снизит реакцию на внешние возбудители окружающей среды и ослабит концентрацию внимания, что может иметь негативные последствия для человека.

Противопоказания к чаю

По сравнению с преимуществами их довольно-таки немного:

  • не желательно пить синий чай беременным и детям до 3 лет;
  • несовместимость с продуктами, содержащими кофеин;
  • надо с осторожностью относиться к напитку женщинам в период кормления ребенка грудью;
  • не превышать допустимых норм суточного употребления чая гипертоникам и гипотоникам;
  • категорически противопоказано пить синий напиток людям, имеющим заболевания крови;
  • пациентам с больными почками разрешено употреблять таиландский чай только после разрешения лечащего врача;
  • чай имеет очень сильный мочегонный эффект. Если пить его в огромных дозах, он вымоет из организма все витамины и минералы;
  • несовместимость с одновременным употреблением некоторых видов трав;
  • цветочная аллергия делает недопустимым употребление любого чая.

Где купить синий чай, и сколько он стоит

Для жителей Таиланда не составит труда приобрести знаменитый синий чай. Здесь он пользуется огромным спросом, да и цена для местных жителей сравнительно невелика, поэтому сырье можно встретить практически в любом магазине. Для жителей других городов это будет немного проблематично, так как придется воспользоваться услугами посредников, что непосредственно отразится на цене продукта в сторону увеличения.

Синий чай из Таиланда Анчан. Полезные свойства, отзывы, фото. Вред, противопоказания, как заваривать, пить. Цена

У туристов сложилось хорошее мнение о магазине Tea Village из Патайи. Здесь можно купить любой чай, который пользуется популярностью у таиландцев. Средняя цена 100 граммовой пачки чая, в переводе на русские деньги, — 100 рублей. Через посредников он обойдется чуть дороже – от 400 рублей за 100 г.

Синий чай из Таиланда, полезные свойства которого известны всему миру, можно приобрести практически через любого посредника. В том случае, когда покупка не удалась, можно купить клиторию тройчатую в ближайшей аптеке. После небольшой обработки в домашних условиях она ничем не будет отличаться от знаменитого таиландского чая.

Автор: Дороги Алена Петровна

Видео о синем чае из Тайланда, его полезных свойствах и способах применения

Польза синего чая:

Как заваривать анчан:

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Как эффектно смотрится этот напиток! Никогда о нем не слышала. Буду искать, покупать.

    Ответить автору Надежда

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ