Тыквенные семечки, благодаря многочисленным полезным свойствам, являются универсальным профилактическим, а также лечебным лекарственным средством от различных заболеваний. Кроме того, семечки тыквы широко используются в косметических целях и кулинарии.

Тыквенные семечки очень калорийны. Поэтому следует строго соблюдать дозировку, чтобы не набрать лишний вес. Согласно справочникам, калорийность тыквы составляет 550 ккал на 100 г, потому, что они содержат довольно много жиров и белка. На 100 г семечек приходится 50 г жира, но всего 15 г углеводов и 25 г белка.

Кроме того, в семечках тыквы содержится изобилие биологически активных веществ:

  • Аминокислоты. Человеческий организм не в состоянии их выработать самостоятельно, от того семечки тыквы очень ценны. Они участвуют в различных процессах организма, способствуют восстановлению ран, переломов и т. п. Всего 100 г продукта в день способно поддерживать у человека иммунитет.
  • Жирные кислоты, содержащиеся в семени, способствуют лечению остеопороза, кардио-заболеваний, а также неврологии. Их содержание составляет 9 г на 100 г продукта.
Чем полезно кунжутное масло
В составе тыквенных семечек содержатся витамины
  • Витамины. На первом месте стоит гамма-токоферол. Помимо этого, присутствует никотиновая кислота, витамины группы В (полная группа), Е и другие.
  • Микро- и макроэлементы. Самые высокие показатели имеют марганец, ванадий, фосфор, медь.

Но особо стоит выделить цинк (115,3% суточной нормы человека). Особенно это интересует мужчин, так как цинк участвует в синтезе тестостерона. Помимо этого, он отвечает за функционирование половых желез. В подростковом возрасте семена тыквы помогают при проблемах кожи (убирают жирность), а фосфор в их составе помогает формировать зубы и кости.

  • Кукурбутацин. Уникальное вещество, способное уничтожать глистов и прочих паразитов. Многие врачи рекомендуют их вместо лекарств, так как в отличие от них семечки тыквы не токсичны, не раздражают слизистую желудка.

Семя тыквы обладает множеством и других полезных свойств. Из-за большого содержания жиров они пользуются большой популярностью у людей, придерживающихся вегетарианства и сыроедения. Они отлично чистят сосуды от жировых бляшек, способствуют их эластичности.

Слегка поджаренные семечки способны нормализовать давление, а также снизить уровень сахара в крови. Они стабилизируют работу нервной системы и потому незаменимы, как народное средство при неврологических заболеваниях.

Тыквенные семечки – калорийность, витамины, состав, суточная норма, свойства. Чем тыквенные семечки полезны для организма
Тыквенные семена, измельченные в кашицу, можно применять при ожогах

Кашица свежих, почищенных семян способна помочь при ожогах, рекомендуется в качестве средства от кожного дерматита и ранок.

Но, несмотря на свой великолепный состав, семечки тыквы могут быть вредны. Если не соблюдать норму употребления, то они могут привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, обострить такие заболевания, как гастрит и язва, вызвать увеличение массы тела. Поэтому суточная норма не должна превышать 10-15 штук в сутки.

Польза и вред для женщин

Польза семечки тыквы для прекрасной половины человечества скрыта в их составе. Ведь именно они способны дать упругость коже, блеск волосам и помимо этого:

  • обладают омолаживающим эффектом. Содержание витаминов А, Е помогает сохранять кожу молодой и эластичной, а ногти красивыми и здоровыми. Кроме того, эти витамины помогают лечить волосы, особенно с сухими, ломкими и секущимися концами;
  • помогут избавиться от угревой сыпи молодым девушкам. А также помогут тем, кто страдает от выпадения волос;
  • способствуют снижению болевого синдрома в пояснице при менопаузе;
  • облегчают состояние при морской болезни;
    тыквенные семечки: польза и вред известны каждой женщины. Но особенно славится свойство нормализации метаболизма, что способствует похудению;
    способны поддерживать нормальный уровень сахара в крови;
  • устраняют проблемы с желудком (запоры).

Отрицательной стороной употребления тыквенных семечек является то, что они могут спровоцировать расстройство в пищеварительной системе, но только для тех, кто страдает частой диареей.

Польза и вред для беременных и кормящих мам

Женщинам, ожидающим ребеночка, и кормящим мамам семя тыквы также очень полезно. Ведь в этот период жизни необходимо, как никогда, строго контролировать свое питание. Пища должна быть не только насыщенной, питательной, но и не вызывать аллергии.

Семечки тыквы помогают будущим мамам:

  • избегать трудностей с пищеварением (с изжогой);
  • справляться с токсикозом;
  • нормализовать работу кишечника (уходят проблемы со стулом);
  • справляться с отеками. Семя тыквы обладает легким мочегонным свойством;
  • бороться с холестерином;
  • избавиться от бессонницы;
  • справляться с дефицитом фолиевой кислоты;
  • в укреплении иммунитета.

Но на фоне таких положительных свойств, семя тыквы все-таки остается высококалорийным продуктом. Поэтому беременным лучше всего принимать семя в составе блюд. Например, в салатах. Таким образом, можно и контролировать количество съеденного продукта и пробовать новые, необычные на вкус блюда.

Тыквенные семечки – калорийность, витамины, состав, суточная норма, свойства. Чем тыквенные семечки полезны для организма
Тыквенные семечки помогают мужчинам при проблемах с потенцией

Польза и вред для мужчин

Большое содержание цинка в семечках тыквы делает этот продукт уникальным, особенно для мужчин. Ведь его нехватка может вызвать у представителей сильного пола осложнения с предстательной железой. А в результате возникнет аденома простаты или же простатит.

Семечки тыквы обладают успокаивающим эффектом. А, как известно, именно потенция страдает в первую очередь у мужчин на фоне нервного стресса. При регулярном приеме хорошо прожаренных тыквенных семечек удастся успокоить нервы, улучшить настроение и тем самым устранить проблемы с потенцией. Таким образом, польза и вред от них очевидны.

Употребление семян тыквы зависит от диагноза. Стоит уделить особое внимание самым частым случаям.

Сырые и жареные тыквенные семечки при заболеваниях – как принимать

Употребление семян тыквы зависит от диагноза. Стоит уделить особое внимание самым частым случаям.

У девушки сильно болит живот, она за него держится.
Тыквенные семена — известное средство против глистов

Семечки от глистов, паразитов

Многие специалисты утверждают, что для выведения глистов и паразитов достаточно просто есть сырые семечки тыквы (100 г в сутки).

Однако есть и приверженцы другой теории. Они утверждают, что для лучшего лечения следует использовать не цельные зерна, а измельченную смесь. Для этого:

  • Измельченные в кофемолке семена тыквы (300 г) смешать с водой, чтобы получилась кашица.
  • Добавить в нее мед (2 ст.л.).

Смесь употреблять перед едой. Через 3 часа выпить слабительное. Если эффекта нет, поставить клизму.

Кроме того, есть рецепты с чесноком, касторовым маслом, молоком, нефильтрованным подсолнечным маслом.

Главное – это не забыть вывести погибших паразитов из организма при помощи очистительных процедур. А затем сырые семечки использовать как профилактическое средство.

Семечки от простатита

Есть несколько рецептов, которые помогут бороться с этим заболеванием:

  • 500 г семян измельчить и смешать с медом (200 г). Поместить в холодильник до загустения. Сформировать шарики и снова поместить в холодильник. Принимать утром натощак по 1 шт. Повторный курс проводят только через год.
  • 500 г семечек хорошо высушить. Затем, не снимая шкурки, измельчить. Смесь просеять сквозь сито. Порошок принимать перед едой (3 раза в сутки) и запивать смесью воды и меда. Курс – 3 месяца.
  • Съедать по 20 штук, 3 раза в сутки. Курс – 4 месяца.

Семечки для потенции

Семена тыквы считаются природным афродизиаком. А содержащийся в них аргинин является чудодейственным лекарством для лечения импотенции. Для получения лучшего результата следует употреблять сырые семечки (не меньше 100 г в день). Курс проводить в течение месяца.

Семечки при панкреатите, гастрите

При таких диагнозах желудочно-кишечного тракта употребление в пищу семян тыквы противопоказано. Это связано с тем, что они повышают кислотность и вызывают расстройство в пищеварительном тракте. Поэтому, в период обострения следует воздержаться от этого довольно полезного продукта. В этом случае тыквенные семечки приносят вред, а не пользу.

Боль в животе
При гастрите тыквенные семечки, польза и вред которых нужно знать для применения их себе во благо, противопоказаны

Но в период ремиссии допустимо употребление небольшого количества семян (не больше 20 шт. в сутки) в качестве дополнения в основные блюда (в салат или в выпечку). Можно подсушенные или сырые, но, ни в коем случае не жареные. Иначе, может произойти обострение заболеваний.

Семечки при диабете

При диабете семечки тыквы очень полезны. Они содержат высокомолекулярный крахмал и клетчатку, благодаря чему в крови падает процент сахара. Но при употреблении натощак они могут вызвать рвоту. Несмотря на их чудесные свойства, не следует забывать контролировать уровень сахара в крови.

Семечки для печени и почек

Тыква очень популярна для лечения печени. Народная медицина советует употреблять и мякоть тыквы, и сок, и черешки, и, конечно, семечки. Особенно рекомендована настойка. Она готовится следующим образом:

  • Семечки тыквы следует предварительно высушить и тщательно измельчить.
  • Порошок залить маслом (1 стакан). Лучше всего брать именно оливковое, содержащее мононенасыщенные жирные кислоты.
  • После чего нагреть смесь на водяной бане до 60 градусов.
  • Снять с огня и настаивать 2 часа.
  • Затем убрать в темное и холодное место на срок не меньше недели.
  • Когда настойка будет готова, ее следует процедить.

Принимать по 1 ч. л. перед едой 3 раза в сутки. Курс – 2 недели.

Полезная статья: Чистотел. Полезные свойства и противопоказания применения чистотела. Рецепты с чистотелом

Семечки от аденомы

Специалисты советуют употреблять 60 зерен тыквы, чтобы обезопасить себя от аденомы простаты (профилактические меры). Но вылечить уже приобретенную болезнь так нельзя. Для этого необходимо смешивать их с медом и другими продуктами:

  • Для приготовления пасты нужно 500 г семян (предварительно высушенных) перемолоть на мясорубке. Затем добавить в смесь мед (200 г). Все тщательно перемешать и поместить в холодильник. Принимать по 2 ч. л. в день до еды в течение 1 недели.
  • Для этого рецепта требуется масло тыквенных семечек холодного отжима. Принимается по 1 ч. л. 3 раза в сутки. Если неприятно пить масло, то допустимо добавлять его в салаты.
  • Некоторые специалисты советуют делать микроклизмы из тыквенного масла или тампоны, которые вводятся в прямую кишку. Достаточно выполнять процедуры 10 дней.
  • Массаж. Масло семечек тыквы следует немного нагреть. После чего делать массаж предстательной железы. При этом снимаются отеки, оказывается смягчающее и противовоспалительное действия на ткани. Не рекомендуется проводить процедуру без рекомендаций врача.

Тыквенные семечки, польза и вред от употребления которых очевидны, имеют свои особенности. Поэтому, употреблять их нужно, но умеренно, без фанатизма, как в сушеном, так и в жареном виде.

В этой статье самые действенные способы: Как быстро и спокойно уснуть.

Тыквенные семечки для красоты – как применять для волос, для кожи, для похудения

Масло из семечек тыквы не менее известно своими полезными свойствами, чем сами семечки. Его используют и в косметологии, и в кулинарии, и в медицине.

Специалисты рекомендуют использовать это масло для лечения тонких и посеченных волос. Минимальный необходимый курс лечения – 1 месяц. Следует втирать тыквенное масло 1-2 раза в неделю в корни волос. Лучше всего на ночь. Чтобы не испачкать подушку, можно обмотать голову косынкой.

Масло используют и для ухода за кожей. Особенно это касается сухой, огрубевшей кожи. Масло можно применять в натуральном виде или же добавлять в крема. После применения кожа будет в тонусе, хорошо увлажнена, упруга и эластична.

Масло из тыквенных семечек
Масло из тыквенных семечек можно применять для ухода за сухой кожей

Кроме того, масло поможет в холодную и ветреную погоду защитить кожу лица и губ от потрескивания и обветривания.

Семечки тыквы активно используются в различных диетах. Но, соблюдая их, необходимо придерживаться некоторых правил.

Так, если в диету входит употребление масла (растительного, оливкового), то семечек не стоит есть более 20 г в сутки. Но если диета не предусматривает добавки в меню масла, то допустимо их есть по 50 г в день.

Семечки можно добавлять в салаты, фруктовые десерты и есть в виде перекуса. Многие диеты рекомендуют заменять ужин 20 г чищенных семечек, не жаренных, а сушеных. Но следует помнить, что ужин должен быть за 2 часа до сна.

Диетологи не рекомендуют придерживаться диеты, состоящей только из тыквенных семечек, чтобы не испортить желудок.

Как приготовить тыквенные семечки в домашних условиях – рецепты и способы приготовления

Чтобы тыквенные семечки приносили исключительно пользу для организма, и при употреблении не нанесли вред, следует их правильно приготовить.

Как высушить семечки

Перед тем, как приступить к сушке семян, их необходимо собрать и промыть. Мыть семена следует до тех пор, пока с них не сойдут все вязкие волокна, и они не станут немного шершавыми. Затем следует их избавить от влаги. Для этого семечки выкладывают на бумажные полотенца на несколько часов. Как только выйдет вся влага, их сушат.

Чтобы высушить семечки на воздухе, их следует аккуратно разложить на поверхности листа (тарелки, подноса), предварительно застеленного бумагой.

Внимание! Нельзя брать газетные листы. Краска очень токсична.

Лист установить в сухом и проветриваемом месте. Следить, чтобы на него не попадали пыль и насекомые. Допустимо накрыть марлей. Срок сушки – от 15 до 20 дней. Семечки должны быть без признаков плесени, не иметь запаха, не быть растрескавшимися. Если их неправильно высушить, они будут иметь горьковатый привкус.

Как пожарить семечки на сковороде, в духовке, в микроволновке

Семечки тыквы можно жарить несколькими способами:

Тыквенные семечки – калорийность, витамины, состав, суточная норма, свойства. Чем тыквенные семечки полезны для организма
Обжаривать тыквенные семена следует в течение 10-15 минут, постоянно помешивая
  • Семена тыквы выложить на сковороду и постоянно помешивая жарить около 10-15 минут на среднем огне. Ближе к окончанию сушки пробовать, и если семечки готовы, выключить плиту.
  • Семена следует выложить в один слой на лист (не застилать) и поместить в духовку при температуре нагрева в 60 градусов. Общее время сушки – от 1 часа до 1,5 часов. В течение всего времени необходимо помешивать (переворачивать) их на листе каждые 30 минут. Можно несколько ускорить процесс: духовка разогревается до 180 градусов, и сушка проходит всего за 20 минут.
  • Семечки тыквы выложить на специальное блюдо для микроволновки, предварительно застелив его бумажным полотенцем. Сушить небольшими порциями на максимальной мощности. Через 2 минуты пробовать. Если продукт не готов, сушить еще 1 минуту.

Семечки с медом

Для приготовления следует взять свежие, не сушеные семечки (можно измельчить). Очистить и смешать с медом. Лучше взять пропорцию 1:2. Настаивать в холодильнике не меньше недели.

Полученная смесь повышает иммунитет, улучшает работу кишечника, и не заменима для здоровья мужчин. Принимать ее следует по 1 ч.л. в день.

Сатал из капусты с тыквенными семечками

Салат с тыквенными семечками

Для салата потребуется:

  • Взять капусту (500 г). Ее следует порезать, лучше помельче.
  • После чего аккуратно помять, чтобы она дала сок. Можно сразу посолить, чтобы лучше выделялся сок.
  • Порезать мелко лук.
  • Все смешать и добавить семечки тыквы 50 г (предварительно очищенные от кожуры).

Для заправки лучше всего использовать оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.

Суп с тыквенными семечками

Чтобы приготовить этот суп, необходимо:

  • 1 кг тыквы очистить, вынуть семечки.
  • Мякоть овоща нарезать маленькими кубиками и сложить в готовый бульон. Бульон должен полностью покрывать тыкву.
  • Семечки тыквы промыть и просушить.
  • Варить тыкву в бульоне пока она не станет мягкой, около 20 минут.
  • Когда тыква сварится, добавить специи. Рекомендуются петрушка, черный молотый перец, мускатный орех.
  • Добавить 2 столовые ложки сметаны.
  • Суп довести до однородной массы с помощью блендера.

Суп с тыквенными семечками

Готовый суп разлить по тарелкам, добавить семечки тыквы и подать к столу.

Урбеч из тыквенных семечек

Это сладкое угощение готовится очень легко:

  • Семечки тыквы измельчить кофемолкой. Они не должны быть сухими потому, что масло, которое выделится, составляет основу блюда.
  • Сливочное масло растопить на водяной бане.
  • Добавить мед.
  • Перемешать. Смесь должна быть однородной. С
  • Снять с огня жидкость и добавить в нее семечки.
  • Все тщательно перемещать.

Пока смесь горячая, ее нужно разлить по емкостям для хранения.

Масло и мука семян тыквы – от чего помогают, применение

Масло из семян тыквы получают путем холодного отжима. Цвет масла имеет несколько оттенков: темно коричневый или темно-зеленый, ближе к черному. Аромат специфический, но вкус очень приятный.

Чаще всего его применяют как дополнение к здоровому питанию, но все сейчас стали добавлять в кулинарию для получения приятного, оригинального вкуса.

Полезная статья: Ортопедические подушки. Удобство, качество, здоровый сон. Как выбрать правильную ортопедическую подушку

Масло из семени тыквы используют для:

  • повышения иммунитета;
  • улучшения работы органов пищеварения;
  • уменьшения отеков;
  • заживления ранок, ожогов;
  • регулировки углеводного и липидного обмена;
  • укрепления стенок кровеносных сосудов;
  • омоложения кожи и т.п.

Разные принципы применения при различных заболеваниях:

  • в косметология: наносят на волосы, добавляют в крем;
  • в гастроэнтерологии: употребляют во внутрь, не подвергая термической обработке;
  • кожные заболевания: наносят на поврежденную поверхность.

Мука из семечек тыквы не менее ценна, полезна и не причиняет вред. Кроме применения в кулинарии, ее используют и в косметических целях, а также как компонент для спортивного питания.

Маска для кожи лица с мукой из тыквенных семечек

В косметологии муку семян тыквы применяют как:

  • Маску для кожи. Для этого соединить 2 ст. л. муки и 1 ст. л. кислого молока. Хорошо перемешать. В полученную однородную массу добавить 1 ч. л. меда и 1 ч. л. лимонного сока. Смесь нанести на участки кожи, имеющие повреждение, на 15 минут. Затем смыть.
  • Отбеливающий лосьон. 2 ст. л. муки смешать с водой (3 ст. л.). Настаивать 1 час, после – процедить. В полученную жидкость добавить 1 ч. л. меда. Протирать лицо по несколько раз в день.
  • Маску для волос. Муку из семян тыквы смешать с кипяченной водой (1:10). Полученную смесь нанести на кожу головы перед мытьем. Прикрыть голову косынкой. Через 20 минут смыть маску шампунем.

Тыквенные семечки: польза и вред, применения и рецепты приготовления – все это интересует людей потому, что они полезны для здоровья, их состав уникален, а вкус бесподобен.

Полезная статья: Колит кишечника. Симптомы и лечение у взрослых

Тыквенные семечки — польза и вред:

Семена тыквы — как готовить и принимать:

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. тыквенные семечки люблю еще с детства, когда бабушка сушила, а потом жарила их на сковороде, теперь буду знать, что их можно использовать не только в кулинарии

    Ответить автору Tatiana

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ