Пажитник — однолетнее растение, которое также известно как индийские специи шамбала во многих местах мира. Он является членом семейства фасоли, а его научное имя — Fabaceae. Пажитник распространён на Среднем и Ближнем Востоке и широко используется на индийском субконтиненте, поскольку имеет множество полезных свойств и практически не имеет противопоказаний.

Содержание статьи:

Виды пажитника: голубой, сенной

Голубой вид пажитника не отличается высотой – он не превышает 1 м в длину, имеет ветки, которые растут в разные стороны. Его листья также небольшие — около 3-4 см, имеют они яйцевидную форму. На самом растении можно заметить множество маленьких цветков и плодов – все они имеют приятный аромат.

Использование пажитника преобладает в косметологии и лечении заболеваний. Также он имеет приятный вкус, если его использовать в качестве добавки к пище.

Сенной вид пажитника представляет собой однолетнее растение, относящееся к семейству бобовых. Он используется чаще в лечебных целях, а произрастает в Азии.

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания

Сенной пажитник исторически использовался как средство:

  • слабительное;
  • отхаркивающее;
  • желудочное.

В народной медицине его использовали для лечения:

  • диабета;
  • анемии;
  • рахита.

Применяют его наружно. Компресс из пажитника способствует заживлению:

  • фурункулов;
  • ран;
  • язв.

Химический состав пажитника

Пажитник, полезные свойства и противопоказания которого описаны в статье, содержит:

ВеществоКоличество в граммах% от суточной нормы
Углеводы6,432
Белки2,528
Жиры0,745
Волокна2,734
Железо3,720
Марганец0,17
Медь0,16
Фосфор32,65
Витамин В60,13
Магний218

Состав пажитника подобен составу рыбьего жира, богатому фосфатами, лецитином, нуклеином и органическим железом. Также, как рыбий жир, он содержит триметиламин, нейрин и бетаин, которые стимулируют аппетит своим действием на нервную систему или могут давать мочегонный эффект.

Растение содержит сапонины — вещества, которые понижают уровень сахара в крови:

  • кумарин;
  • никотиновую кислоту;
  • фитиновую кислоту;
  • тригонеллин.

Ароматическое масло пажитника богато железом, витаминами А и D (аналогичные по составу печени трески).Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания

Листья содержат, по меньшей мере, 7 сапонинов, известных как graacunins. Эти соединения представляют собой гликозиды диосгенина. Семена содержат 0,1% до 0,9% диосгенина. Было обнаружено, что культуры тканей растений из семян, выращенных в оптимальных условиях, содержат до 2% диосгенина с меньшим количеством гитонгенина и тригогенина.

Семена также содержат сапонин fenugrin B. Несколько кумариновых соединений были идентифицированы в семенах пажитника, а также ряд алкалоидов (например, тригонеллин). Большая часть тригонеллина понижается до никотиновой кислоты и связанных с ней пиридинов во время обжига. Эти продукты разложения частично зависят от вкуса семян. Из них также извлекается до 8% масла с неприятным запахом.

Лечебные свойства растения пажитник

Пажитник имеет множество полезных лечебных свойств, а противопоказания сводятся к минимуму.

Профилактика заболеваний Альцгеймера и Паркинсона

Пажитник может снизить риск развития заболеваний Альцгеймера и Паркинсона. Он уменьшает активность фермента ацетилхолинэстеразы.

При опытах было установлено, что разрушал нейротрансмиттер ацетилхолин, уменьшал производство белков, которые приводили к образованию бляшек в нервной системе, а также улучшал результат дрессировки и памяти у крыс. Порошок семян пажитника уменьшил окислительный стресс, воспаление, нарушения памяти и бляшки у крыс с болезнью Альцгеймера.

Польза для сердца

Сердечные приступы приводят к гибели ткани и окислительному стрессу в сердечной мышце. В исследовании с крысами, пажитник увеличил активность различных антиоксидантов в сердце и улучшил здоровье сердечной ткани.

Предотвращение ожирения

В ходе испытаний в 2007 году у крыс пажитник понизил процентный коэффициент прибавки веса.

Толстая и худая женщины
Испытания ученых показали, что пажитник полезные свойства имеет при похудении

Более крупные самки, употребляющие пажитник, сбросили вес и имели более низкий ИМТ. Их кровь также содержала меньше жиров, чем кровь других животных при контрольной терапии.

Улучшение состояния кожи

Пажитник содержит слизь или особое сливочное вещество, которое успокаивает и увлажняет сухую кожу, не раздражая её при нанесении.

Интересно! В эксперименте приняли участие 11 человек. Все они применяли крем для лица с экстрактом семян пажитника. Через 6 недель кожа значительно улучшилась и приобрела здоровый блеск, а действие меланина (пигмента, который вызывает темные пятна), сократилось до минимума.

Человеческие клетки в лаборатории подвергались воздействию 3-х типов сапонинов, извлечённых из пажитника, что уменьшало реакцию клеток кожи на солнце. После воздействия сапонина, клетки кожи имели более низкие уровни некоторых воспалительных цитокинов (молекул передачи).

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Пажитник борется с пигментацией кожи

Они также продуцировали меньше меланина, пигментного белка, который образуется, когда кожа подвергается воздействию ультрафиолетового света.

Регенерирующие свойства

Пажитник содержит много каротиноидов, которые являются антиоксидантными молекулами. Они превращаются в витамин А в организме. Масло пажитника, нанесённое на кожу крыс, ускоряет заживление ран у них, уменьшая воспаление и способствуя обновлению кожи.

Профилактика рака

Растение останавливает рост раковых клеток. Сапонины в пажитнике предотвращают их деление, а также индуцируют запрограммированную гибель клеток (апоптоз). Семена пажитника уменьшают заболеваемость раком толстой кишки, а экстракт пажитника замедляет прогрессирование рака молочной железы.

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Профилактическое средство против рака — пажитник — останавливает рост онкоклеток

Интересно! Кровяные клетки у 15 здоровых взрослых лечились экстрактом пажитника и подвергались лучевой терапии. Пажитник увеличил чувствительность Т-клеток (белых кровяных клеток) к воздействию излучения и стимулировал апоптоз (гибель клеток).

Диосгенин — сапонин, обнаруженный в пажитнике, подавляет развитие рака костей и опухолевых клеток, ингибируя индуцированную NF-κB активацию фактора некроза опухоли (TNF) (которая продуцирует белки, увеличивающие рост новых клеток и уменьшает апоптоз). Диогенин также прекращает активность IKK и p65, которые способствуют клеточному ответу на воспаление.

Другой сапонин — протодиосцин, индуцирует апоптоз в лейкозных клетках человека.

Антиоксидантные свойства

Пажитник, полезные свойства и противопоказания которого известны многим целителям, обладает антиоксидантными свойствами.

У животных, чья печень была повреждена спиртом в очередном эксперименте, экстракт семян пажитника уменьшал концентрацию свободных радикалов, увеличивал действие антиоксидантов и уменьшал повреждение ферментов.

У животных с индуцированным артритом пажитник увеличивал воздействие:

  • антиоксидантов;
  • витамина С;
  • глутатиона.

Он также уменьшал концентрацию ферментов, таких как каталаза и глутатионпероксидаза, которые продуцируют реакционноспособные виды кислорода.

Противовоспалительные свойства

Людям с аллергическими реакциями кожи во время эксперимента давали пажитник в течение 7 дней. Употребление растения уменьшило воспаление и накопление воспалительных клеток.

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Пажитник лечит также артрит

У животных с артритом пажитник уменьшал накопление жидкости в суставах и активность воспалительных ферментов.

Пажитник уменьшает воспаление путем ингибирования продуцирования интерлейкинов 4, 5, 13 и 1β и инфильтрации лейкоцитами. Это предотвращало превращение клеток в хелперные Т-клетки и уменьшало воспалительные реакции.

Антимикробная активность

Экстракт семян пажитника тестировали на блюдах бактериальных видов и ингибировали рост микробов. Проросшие семена пажитника имеют более высокую антимикробную активность, нежели непроросшие.

Дефенсин — белок, извлечённый из листьев пажитника, препятствует распространению и размножению нескольких грибковых видов.

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Растение ускоряет заживление ран

Антимикробные эффекты пажитника также помогают ускорить заживление ран.

Предотвращение тромбоза

Антикоагулянты, такие как варфарин (кумадин), которые содержаться в растении, часто назначают людям с высоким риском сердечных приступов и инсультов. Они помогают предотвратить образование сгустков крови, которые отсекают кровоснабжение жизненно важных органов.

Экстракт пажитника может дополнять профилактическое лечение сердечных приступов и инсультов.

Защита пищеварительного тракта

Масло семян пажитника уменьшает вероятность развития язвенной болезни. Экстракт растения уменьшает симптомы кислотного рефлюкса.

Польза для почек

У людей, принимающих семена пажитника, увеличивается уровень эритроцитов, гемоглобина, при этом выводятся соли кальция из почек. Благодаря этому снижается риск образования камней в органе.

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Почечная недостаточность лечится также с помощью семян пажитника

Соли алюминия часто используются для лечения пациентов с почечной недостаточностью, но они могут нанести вред организму.

Лечение при помощи порошка из семян пажитника балансирует:

  • мочевину;
  • креатинин;
  • уровень сахара в крови.

Растение также:

  • способствует увеличению концентрации антиоксидантов в плазме;
  • снижает количество активных форм кислорода;
  • улучшает качество почечной ткани;
  • увеличивает вес почки до нормального.

Польза и вред растения для мужчин, женщин

Пажитник (полезные свойства и противопоказания рассмотрены ниже) облегчает дисменорею (менструальные судороги). В результате нескольких испытаний было установлено, что женщины, употреблявшие пажитник в течение 3-х месяцев, испытывают в 4-5 раз меньше боли во время менструации.

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Пажитник способен нормализовать выработку половых гормонов как у мужчин, так и у женщин

Диогенин, обнаруженный в пажитнике, важен для образования половых гормонов. Он помогает сбалансировать гормональный фон мужчины, поддерживая уровень либидо. Тестофен, который содержит экстракт пажитника, усиливает мужское половое влечение.

Противопоказания к приёму

Людям с аллергией на горох не стоит употреблять в пищу пажитник, так как эти 2 растения содержат подобные белки и аллергены. Некоторые пациенты сообщили о спазмах в дыхательных путях и одышке вследствие приема средств на основе пажитника.

Пажитник может вызвать гипертиреоз, поэтому он противопоказан людям с проблемами щитовидной железы. Поскольку пажитник влияет на сокращения матки, его нельзя принимать во время беременности, но после грудного вскармливания он даже полезен.

Беременная женщина
Применение пажитника во время беременности запрещено ввиду способности этого растения сокращать матку и провоцировать выкидыш

Пажитник уменьшает трийодтиронин, гормон, выделяемый щитовидной железой, что влияет на уменьшение веса тела. Экстракт пажитника при систематическом употреблении уменьшает уровень калия в крови на 14%.

Побочные эффекты от использования растения включают:

  • диарею;
  • метеоризм;
  • головокружение.

Все осложнения временные.

При каких проблемах и как можно принимать пажитник

Пажитник (полезные свойства и противопоказания к приему растения зависят от состояния здоровья человека) помогает при различных заболеваниях:

  • Ревматическая боль в суставах: при опухших и болезненных ревматических суставах очень полезно запаривать порошок из семян пажитника.
Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
При ревматизме полезно принимать настой порошка из семян пажитника
  • Фурункул: местное применение семян растения, перетёртых в пасту, она имеет способность быстро заживлять раны.
  • Диарея: полезен порошок из жареных семян со щепоткой соли.
  • Ожирение: в качестве дополнения к упражнениям и контролированной диеты используются семена. В этом случае подойдут запаренные семена пажитника, так как они уменьшают аппетит.
  • Молокогонное средство (способствует производству молока): традиционно используется для увеличения количества грудного молока у кормящих матерей.
  • Афродизиак: Семена пажитника действуют как вещество, стимулирующее половое влечение.
  • Диабет: людям, страдающим диабетом, необходимо принимать 25 г семян пажитника в день для контроля заболевания, так как растение обладает гипогликемическим действием.
  • Изжога: семена пажитника предотвращают изжогу, поскольку слизь в составе успокаивает раздражённые желудочно-кишечные ткани. Необходимо принимать 1 ч. л. запаренных семян пажитника до или после еды.
Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Семена пажитника рекомендуют перетереть в пасту, которая используется в качестве местного средства при фурункулах
  • Проблемы с кожей: при ожогах, экземах и шрамах местное применение семенной пасты очень полезно.
  • Проблемы с кожей головы: применение пасты их пропитанных семян — хорошее средство от выпадения волос. Он также лечит перхоть и делает волосы здоровыми и блестящими.

Как правильно принимать семена хельбы

Семена хельбы принимаются следующими способами:

  • Запаривание в кипятке, оставленном на ночь.
  • Добавление в качестве приправы.
  • Употребление пищевых добавок с вытяжкой пажитника.

Нормализация пищеварения: рецепт, схема применения

При пищеварительных расстройствах необходимо употреблять запаренный пажитник с добавлением творога 2 раза в день перед едой или после. Это очень полезно при заболеваниях пищеварительного тракта, поскольку растение снимает дефекацию и запор.

При хронических воспалениях

Пажитник обладает сильными противовоспалительными свойствами, поэтому способен побороть не только простуду, но и хронические воспаления, если они не находятся в запущенном состоянии.

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Семена пажитника запаривают на ночь, после принимают для снятия воспаления в ЖКТ

Правильное употребление пажитника при воспалениях: необходимо запаривать 3 ст. л. проросших семян пажитника и оставлять на ночь, затем добавлять продукт в еду или употреблять в первоначальном виде 2-3 раза в день.

Снижение холестерина

Пажитник помогает снизить холестерин в организме, особенно липо-белок низкой плотности (плохой холестерин). Стероидные сапонины в семенах пажитника замедляют поглощение холестерина в кишечнике, замедляют скорость, с которой печень также продуцирует вещество. Растение уменьшает поглощение триглицеридов из жирной пищи.

Необходимо употреблять воду, настоянную на пажитнике 3-4 раза в неделю. Курс длится 2 месяца, если видимых результатов нет, повторить можно через 3 месяца.

Профилактика сердечных заболеваний

Пажитник оказывает сильное модулирующее действие на уровень липидов в крови и может существенно снизить риск развития атеросклероза.

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Приме семян пажитника снижает риск развития атеросклероза

Принимать его необходимо в виде семян, 2 раза в день, курс длится 3 месяца.

Профилактика и лечение диабета

Для профилактики и лечения диабета необходимо принимать воду, настоянную на пажитнике 3-4 раза в день, курс составляет 4 месяца.

Повышение выносливости

Пажитник показан спортсменам, которые участвуют в соревнованиях на выносливость, поскольку он влияет на синтез гликогена, который необходим для выработки энергии.

Применение:

  • Капсулы: от 500 до 600 мг, 3 раза в день.
  • Чай: 2-3 чашки в день. Готовый сбор или траву (2 ст.л.), залить кипятком в чашке и дать настояться 10 мин.
  • Порошок: от 5 до 30 г порошка из семян до 3 раз в день. Лучше всего употреблять порошок пажитника до или во время еды.
  • Настойка: 3-4 мл 3 в день. Одна капля считается как капсула 500-600 мг. Необходимо использовать 3 ст. л. семян пажитника на 1 чашку холодной воды. Поставить на плиту и довести до кипения. Накрыть крышкой и кипятить 20-40 мин. Снять с огня и охладить, срок годности настойки – 48 часов.

Повышения количества молока при лактации

Пажитник в любом виде особенно полезен при грудном вскармливании.

Матери обычно замечают увеличение количества молока через 24-72 часа после начала принятия растения, но некоторым может потребоваться 2 недели, чтобы увидеть изменения. Некоторые матери не видят изменений в производстве молока при приеме пажитника.

Принимать растение необходимо в виде семян натощак – 2 раза в день. Дозировки менее 3500 мг за день не оказывают никакого эффекта у многих женщин.

Один из способов убедиться в правильном приёме растения – это медленно увеличивать дозу пажитника. Если возникают проблемы или появляются побочные эффекты, необходимо прекратить употребление пажитника и рассмотреть альтернативные способы увеличения количества молока.

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказанияНормализация ПМС

Семена пажитника содержат протеин, витамин к, ниацин, калий, и диосгенин (смесь, которая имеет свойства подобные эстрогену), что способствует облегчению симптомов ПМС.

Для нормализации ПМС нужно употреблять семена пажитника вместе с едой 2 раза в день до видимого результата.

Применение пажитника в косметологии

Жирная кожа

Необходимо взять 2 ст. л. семян пажитника, добавить тёплой воды, замочить на ночь и растереть в пасту. Затем добавить 2 ст. л. геля алоэ вера и перемешать, затем нанести на лицо и оставить на 10-30 мин.

Смыть теплой водой и увлажнить жирным кремом. Повторять процедуру 2-3 раза в неделю, чтобы очистить кожу от лишней жирности и грязи.

Отшелушивание

Многие современные отшелушивающие средства по уходу за кожей используют пластиковые шарики для отшелушивания кожи, и часто, эти шарики сделаны из нефтепродуктов.

Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Скраб с пажитником обладает хорошим отшелушивающим свойством

Очень хорошо иметь натуральный очищающий продукт, такой как семена пажитника, который способен отшелушивать и омолаживать кожу, раскрывая её более мягкую, гладкую текстуру. Большинство скрабов с пажитником можно найти в магазинах.

Очищение

Помимо отшелушивающего действия, пажитник является идеальным очищающим кожу средством. Необходимо добавить 2-3 ст. л. семян пажитника в горячую воду, после чего умыться ей.

Кондиционер

Семена пажитника также имеют естественные масла, жиры и слизи, которые помогают увлажнять и смягчать кожу. Нужно смешать несколько ч. л. семян с йогуртом для увлажнителя лица, нанести пасту тонким слоем на волосы (оставить на 30 мин до смывания).

Питание

Пажитник богат питательными веществами, включая витамин С, ниацин, калий, каротин и многое другое, помогая сохранить кожу здоровой и молодой.

Рецепт с пажитником для похудения

Пажитник — популярный продукт для снижения веса, который предлагает различные преимущества, такие как контроль артериального давления, диабета и повышения скорости обмена веществ в организме. Ниже приведён эффективный рецепт для похудения с использованием этого растения. Количество порций: 4. Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

  • 200 г расколотого боба;
  • 1 средняя тыква;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 3 сушёных красных кашмирских чили;
  • 2 лавровых листа;
  • щепотка поваренной соли;
  • 1 ч. л. тмина;
  • 1 ч. л. молотой куркумы;
  • 1 ч. л. порошка чили;
  • 125 мл (½ стакана) горячей воды;
  • нарезанная горстка листьев кориандра;
  • 1 ч. л. горчичного масла;
  • 1,5 ч. л. семян тмина;
  • 1 ч. л. семян фенхеля;
  • 1 ч. л. семян нигелла;
  • 1 ч. л. семян горчицы;
  • 3 ч. л. семян пажитника.

Приготовление:

  • Замочить расколотый чёрный боб в холодной воде около 30 мин. Слить воду, и замочить ещё раз.
  • В отдельной миске смешать все специи и семена.
Полезные свойства пажитника: сенной, голубой, шамбала, хельба. Рецепты, как применять, противопоказания
Одним из компонентов средства для похудения на основе пажитника является тыква, которую нужно очистить и нарезать
  • Вымыть, очистить и вырезать мякоть тыквы, затем нарезать её на ломти.
  • Нагреть растительное масло на большой сковороде на среднем огне. Добавьте чили, лавровый лист и семена горчицы и варить до тех пор, пока семена горчицы не начнут всплывать. Добавить ломтики тыквы, приправить солью и варить 10 мин. или до полной готовности.
  • Далее нужно добавить высушенные специи и варить пару минут, затем добавить горячую воду. Уменьшить огонь до минимума и варить 5-7 мин. Подавать блюдо можно с роти.

Цена пажитника

Пажитник можно приобрести в любой аптеке без рецепта. Его цена невысока – около 30-40 рублей за пачку.

Отзывы врачей об эффективности и безопасности растения

Ученые во всех исследованиях по поводу пажитника отмечают его эффективность. Побочных эффектов от его приема практически нет, а врачи говорят, что это растение очень полезно практически при любых болезнях.

Оформление статьи: Натали Подольская

Видео про пажитник

Видео про пажитник, его лечебные свойства и противопоказания:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ