Черный тмин, или чернушка посевная – однолетнее растение, произрастающее в Средней и Малой Азии, Средиземноморье, а также на Балканском полуострове и Кавказе. Тысячелетиями его применяли в качестве специи.

Однако позднее обнаружили его лекарственные свойства и стали делать из семян выжимку. Польза и вред масла из черного тмина изучались на протяжении полувека. О том, как и когда его принимать, — далее в материале.

Содержание статьи:

Что такое масло из семян черного тмина

Масло представляет собой вязкую жидкость с характерным пряным ароматом. В зависимости от концентрации, а также региона произрастания тмина, может обладать палитрой оттенков от полупрозрачного зеленоватого до мутно-коричневого.

Масло чёрного тмина. Польза, лечебные свойства, как принимать взрослым и детям для здоровья, похудения

Вкусовые характеристики отличают масло терпкостью и горчинкой. Считается, что чем горче продукт, тем выше его эффективность. Производимое в Турции и Сирии, оно имеет более мягкий вкус и запах, чем сделанное в Саудовской Аравии или Египте.

Виды масла

В производстве масла используется три сорта черного тмина:

  • Nigella sativa – истинный черный тмин, выжимка обладает желто-коричневым оттенком и едким запахом;
  • Nigella damascena – масло желтого цвета с голубоватым отливом, имеет облегченный вкус;
  • Nigella arvensis – органолептические, характеристики сходны с истинным тмином.

Помимо традиционной бутилированной формы, выпускается в виде капсул из целлюлозы, а также в качестве добавки к мумиё.

Состав продукта

Выжимка из семян черного тмина богата на кальций, железо, бета-каротин, а также витамины A, D и E. В зависимости от того, как его принимать, масло может оказывать как пользу, так и вред.

Широкий спектр воздействия обусловлен наличием:

  • Тимохинона. Борется с энцефаломиелитом, канцерогенезом, астмой и диабетом.
  • Тимогидрохинона. Лечит нейродегенеративные и психические расстройства.
  • Тимола. Обладает противомикробными дезинфицирующими функциями, борется с туберкулезом.

Полезные качества

Спектр положительного воздействия масла охватывает нервную, дыхательную, пищеварительную, мочеполовую и другие системы организма.

Наиболее выраженными свойствами являются:

  • отхаркивающее;
  • мочегонное;
  • противогрибковое;
  • противовирусное;
  • противовоспалительное;
  • бактерицидное;
  • ранозаживляющее;
  • противоопухолевое;
  • антиаллергическое;
  • косметическое.

Возможный вред

Неправильное употребление масла приводит к таким последствиям:

  • Контактный дерматит. Причиной является передозировка.
  • Сокращение мышц матки. Провоцирует выкидыши.
Тибетские травы для очищения организма
Масло черного тмина понижает артериальное давление, поэтому не рекомендуется гипотоникам
  • Гипотония. Понижает артериальное давление, вследствие чего возникает утомляемость, вплоть до потери сознания.
  • Пищевая аллергия. Передозировка или повышенная чувствительность приводят к отеку органов ротовой полости, утрудненному дыханию, крапивнице.
  • Медикаментозная несовместимость. Американские онкологи предупреждают, что масло может ослабить лечебные свойства облучения и химиотерапии.

Показания к применению

Показаниями к применению масла могут служить:

  • плохой аппетит;
  • нарушения работы ЖКТ: запор, колики, вздутие, метеоризм, энтерит;
  • гельминтоз;

глисты, гельминты

  • гастрит;
  • холецистит;
  • поражения печени;
  • поражения мочевого пузыря;
  • анемия;
  • острые респираторные заболевания;
  • астма;
  • мигрени.

Противопоказания

Во избежание возникновения побочных эффектов, рекомендуется перед употреблением удостовериться в отсутствии:

  • аллергии на компоненты;
  • панкреатита;
  • мочекаменной болезни;
  • непроходимости желчных путей;
Масло чёрного тмина. Польза, лечебные свойства, как принимать взрослым и детям для здоровья, похудения
Масло черного тмина запрещено при гастрите с повышенной кислотностью
  • повышенной кислотности при гастрите;
  • перенесенной операции по трансплантологии.

Инструкция по применению

Семечки черного тмина разжевывают в количестве 10 г до трех раз в сутки, либо готовят отвар: 25 г ингредиента залить 250 мл воды и держать на малом огне 5 минут. Настоянный и процеженный напиток пьют перед каждым приемом пищи по 50 мл.

Дозировка чистого масла для взрослых — 2 ч. л. в день. Подросткам назначают по 1,5 ложки, детям в возрасте 5-10 лет – по 1 ч. л., а от 3 до 5 лет – по 0,5 ч. л. Концентрат разводят в теплом питье и употребляют спустя полчаса после еды.

Польза для иммунной системы

Тмин известен иммуномодулирующим действием. Исследования выявили рост Т-лимфоцитов, отвечающих за сопротивляемость к возбудителям болезней. Регулярное применение продемонстрировало рост эритроцитов на 70%. Содержание тимохинона повышает выживаемость иммунных клеток во время атаки инфекций и вирусов. Аминокислоты оказывают общеукрепляющий эффект.

Для поддержания иммунитета употребляют по 1 ч. л. до завтрака ежедневно, разводя водой.

Польза для пищеварительной системы

Черный тмин нормализует кислотность желудочного сока, устраняя изжогу, отрыжку, тошноту, а также диарею и метеоризм. Регулярный прием обеспечивает улучшение перистальтики желудка и кишечника.

Выжимка способствует заживлению язв и применяется при таких воспалительных заболеваниях, как гастрит, энтерит и энтероколит. При лечении язвы комбинируют тминное масло и семена льна. Для этого утром и вечером 1 ч. л. масла запивают половиной стакана льняного отвара.

Польза для дыхательной системы

В лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей также используют масло черного тмина. Польза и вред, как принимать – зависит от характера болезни: внешне, в качестве растирки, и внутренне, как отхаркивающее.

Девушка, заложенность носа
При насморке маслом черного тмина растирают нос наружно

Способность расширять бронхи поможет при бронхите, пневмонии и мокром кашле. Чтобы избавиться от ринитов, синуситов и гайморитов, применяют наружно. Концентрат разводят в теплой воде в пропорции 1:5, чтоб не получить ожог.

Польза для сердечно-сосудистой системы

В масле содержится комплекс веществ, борющийся с заболеваниями сердца и сосудов, включая такие:

  • атеросклероз;
  • ишемия;
  • вегетососудистая дистония;
  • варикоз;
  • тромбоз.

Масло уменьшает холестериновые показатели, предупреждает образование тромбов и атеросклерозных бляшек, укрепляет стенки сосудов, делая их более эластичными.

Холестерин в крови (повышена): причины, как лечить холестерин

Принимать средство можно в сочетании с настойкой перечной мяты: на 1 ст. л. добавляют 5 капель масла. Чтобы поддерживать результат, рекомендуется регулярное применение.

Польза для половой системы

Фронт работ, на которые распространяется действие масла, охватывает как мочеполовую, так и репродуктивную систему. Принимают его чаще всего не в чистом виде, а в качестве отвара, польза которого направлена на стимуляцию работы почек, восстановление гормонального баланса, ускорение кровообращения в органах малого таза.

Вред при этом чаще всего связан с употреблением масла в период вынашивания ребенка. Принимают отвар ежедневно в терапевтических дозах.

При онкологии

Характеристика масла черного тмина, польза и вред, как принимать при раке детально изучались учеными из Центра исследований онкологических заболеваний. Применение во многом зависит от разновидности рака. Риск развития рака кожи при постоянном применении масла снижается на 35%. При этом терапия проходит мягче, чем при биохимии.

Масло чёрного тмина. Польза, лечебные свойства, как принимать взрослым и детям для здоровья, похудения
Морковный сок с семенами черного тмина используется для лечения онкозаболеваний

Лечение предполагает смазывание маслом пораженных опухолью участков. Также употребляют семечки тмина вместе с соком моркови. Такая смесь оказывает иммуномодулирующую функцию.

При диабете

Среди свойств черного тмина отмечается тенденция к понижению содержания сахара в крови. Но принимать его необходимо с осторожностью, поскольку действие настолько сильно, что способно сместить показатель ниже пределов нормы, и, вместо ожидаемой пользы, можно нанести вред организму.

Как употреблять его, зависит от типа диабета и его стадии. В качестве профилактики диабетической комы употребляют 20 капель выжимки на протяжении месяца, после чего делают такой же интервал.

При заболеваниях лор-органов

Лечение лор-органов посредством черного тмина подразумевает его наружное применение.

Масло чёрного тмина. Польза, лечебные свойства, как принимать взрослым и детям для здоровья, похудения

Алгоритм выглядит следующим образом:

  • Насморк. Основной мерой при поражении слизистой носа является закапывание ноздрей смесью тминного и оливкового масла три раза в сутки.
  • Ушные болезни. Для снятия боли закапывают по одной капле средства в каждое ухо.
  • Горло. Успокаивающее действие на раздраженные стенки горла оказывает чай с добавлением нескольких капель масла.

При заболеваниях печени

Несмотря на популярность средства, в области печеночных заболеваний недостаточно хорошо изучены свойства масла черного тмина (польза и вред). Как принимать его, единых рекомендаций нет. В нем содержатся фосфолипиды, возобновляющие способность печени к дезинтоксикации. Они также восстанавливают мембранную оболочку гепатоцитов.

цирроз печени

Масло используют в профилактических мерах для ряда таких заболеваний:

  • цирроз;
  • гепатит;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • холангит.

При простудных заболеваниях

Иммуностимулирующее действие эффективно в предотвращении простудных заболеваний. Достаточно ежедневно употреблять 1 ложку средства. Если простуда имеет место быть, бактерицидный эффект масла поможет от нее избавиться.

При поражениях слизистой носа лучше всего действуют закапывания. Эффективно и вдыхание эфирных масел вместе с паром. При болях в горле рекомендуется после еды выпивать 250 мл ромашкового чая с добавлением семи капель масла.

Для улучшения памяти

Черный тмин стимулирует работу отделов головного мозга, вследствие чего наблюдается улучшение памяти. Для профилактики ежедневно съедают 3 грамма измельченных зернышек, размешанных с 1 ч. л. меда, и запивая все это водой.

Масло чёрного тмина. Польза, лечебные свойства, как принимать взрослым и детям для здоровья, похудения

При амнезии лучше использовать жидкий экстракт черного тмина, поскольку он обладает большей концентрацией полезных веществ. Для борьбы с недугом добавляют 7 капель средства в столовую ложку сока алоэ и сдабривают медом.

Для суставов

Причиной боли в суставах являются дегенеративные изменения или инфицирование. Последнее способно вызвать запуск аутоиммунных процессов, отчего возникают ревматические узлы, боль и скованность суставов.

В целях профилактики принимают 20 капель концентрата трижды в сутки. Уменьшить боль поможет мазь: 30 г молотых семян перемешать с 30 мл вытяжки и разогреть полученную смесь на малом огне. Применять, нанося на больные суставы дважды в сутки.

При астме

Ученые не сомневаются в наносимых маслом черного тмина пользе и вреде: как принимать его (с помощью ингаляции или паров) — не имеет значения, положительный результат виден в любом случае.

Средство от насморка – дешевое и эффективное
Ингаляции с маслом черного тмина применяют при астме

Исследования показали, что у пациентов, принимающих лекарства на основе черного тмина, снизились показания астматических симптомов. Полезные компоненты растения напрямую влияют на легкие, способствуя их расширению и раскрытию дыхательных путей.

При геморрое

Поскольку черный тмин оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему, его принимают и как профилактику возникновения геморроя. Это обусловлено тем, что масло устраняет запоры, являющиеся главной причиной образования геморроидальных узлов.

Какие бы дискуссии ни велись относительно вреда и пользы данного средства в отношении других заболеваний, его эффективность в лечении геморроя неоднократно доказана. Для местного применения показаны ванночки с добавлением масла: 15 мл средства на 1 л прокипяченной теплой воды. Длительность — не менее 15 минут.

При аллергии

Известно, что во время аллергических реакций иммунитет человека ослаблен и уязвим перед раздражителями. В состав масла входят жирные кислоты, отвечающие за поддержание иммунной системы.

На пальцах рук слезает кожа и трескается
Регулярное применение масла черного тмина вырабатывает в организме иммунитет к аллергенам

Регулярный прием средств на основе черного тмина в профилактических дозах делает организм менее чувствительным к внешним раздражителям. Но следует оговориться: компоненты масла также могут обусловить аллергию у людей с повышенной чувствительностью.

При панкреатите

Одним из противопоказаний к применению средства является обостренная фаза панкреатита. Дело в том, что высокое содержание эфирных масел стимулирует выработку панкреатического сока, в связи с чем могут наблюдаться ухудшения в работе поджелудочной железы.

Иммуностимулирующее воздействие в данном случае также может оказаться негативным фактором, поскольку существует риск пагубного воздействия при аутоиммунной форме заболевания.

При псориазе

В составе народного средства присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за формирование гидролипидной оболочки и сохранение влаги в коже. Содержащаяся в тминном масле линолевая кислота устраняет сухость, покраснения, а также зуд пораженных участков кожи, что особенно важно при наличии псориаза.

Масло чёрного тмина. Польза, лечебные свойства, как принимать взрослым и детям для здоровья, похудения

В его лечении необходим комплексный подход, предусматривающий такой алгоритм:

  • натощак принимать 1 ст. л. льняного масла в сочетании с тминным;
  • принимать ванную с добавлением ромашки и тминного масла;
  • смазывать тело эфирной смесью, состоящей из масла тмина, конопли, зародышей пшеницы и примулы.

От прыщей

Прыщи – внешний проявитель внутренних сбоев организма. Черный тмин борется с проявлениями угревой болезни, оказывая противовоспалительное действие. Чистый концентрат наносится на проблемные участки с помощью ватной палочки.

Если вся кожа усыпана мелкими угрями, больше подойдет маска для лица. В нее входят масла: тминное, чайного дерева и из виноградных косточек. Процедура длится полчаса, после чего излишки с лица убирают салфеткой. Повторить через неделю.

Для похудения

Похудение – результат комплексных действий. Масло является пищевой добавкой, запускающей жиросжигающие процессы. Первые результаты видны через месяц. Нужно придерживаться здорового питания, исключающего быстрые углеводы, и обогащать рацион тминным маслом.

Масло чёрного тмина. Польза, лечебные свойства, как принимать взрослым и детям для здоровья, похудения

Этапы диеты:

  • Неделя 1: каждый день натощак съедать по 1 ст. л. средства, не запивая водой;
  • Неделя 2: увеличить дозировку до двух ложек;
  • Неделя 3: 2 ст. л. 3 р. в день перед едой;
  • Неделя 4: повтор первой недели.

Польза для волос

Содержание витаминов группы B помогает при выпадении волос. Наличие жирных кислот обеспечивает питание и укрепление волосяной луковицы, а такие микроэлементы, как цинк и марганец, отвечают за сужение пор и снижение сальной секреции.

На основе масла можно готовить различные маски или же добавлять пару миллилитров в банку с шампунем. Рецепт от выпадения: по 1 ст. л. масла тмина и расторопши смешать с сушеной крапивой и добавить 5 капель мандаринового эфира. Наносить на корни через день.

Польза для ногтей

С возрастом у людей наблюдается утолщение ногтевой пластины и ороговение кутикулы. Ногти меняют цвет, их становится труднее обрабатывать. Обычно это свидетельствует о проявлениях микоза, то есть грибковой болезни.

Масло чёрного тмина. Польза, лечебные свойства, как принимать взрослым и детям для здоровья, похудения

Масло тмина справляется с ней благодаря противогрибковому воздействию. Для этого смоченные в маслянистой жидкости тампоны прикладывают к ногтю. При ломкости и потускнении следует в течение 10 дней наносить средство, подобно лаку.

Польза для лица

Масло обладает регенеративными свойствами, что позволяет избавиться от следов акне, недавних рубцов, а также уменьшить глубину морщин. Применение средства в профилактических целях поможет предотвратить раннее старение кожи и избежать появления воспалительных процессов в виде угрей.

Также при регулярном применении отмечают отбеливающий эффект. Лучше всего добавлять средство в увлажняющие крема, используя на чистую кожу утром и перед сном.

От целлюлита

Для устранения апельсиновой корки лучше всего делать массаж. Чтобы средство легче скользило и не прилипало, нужно добавить 10 капель цитрусового эфира. Он отлично сжигает подкожный жир.

Масло чёрного тмина. Польза, лечебные свойства, как принимать взрослым и детям для здоровья, похудения

Нанося масло на проблемные участки, необходимо задерживаться на каждом не менее 5 минут, совершая интенсивные движения руками. После процедуры сохранять тело в тепле. Повторять каждый день. Изменений в объемах и разглаженной кожи можно добиться спустя 30 сеансов.

Беременность и лактация

Прием масла категорически не рекомендуется беременным женщинам ввиду тенденции к повышению маточного тонуса, провоцирующего выкидыши. Тем не менее, в период лактации препарат оказывает пользу: он стимулирует выработку молока и его накопление в молочных железах.

Кроме того, во время вскармливания ребенка грудью можно пользоваться маслом в качестве ранозаживляющего средства, нанося его местно на трещины вокруг сосков.

Применение детям

Чтобы избежать появления аллергических реакций, масло лучше использовать в наружных целях.

Тминный концентрат укрепляет иммунитет, помогая противостоять простудным заболеваниям. Чтобы излечить ребенка от таких симптомов, как кашель и заложенность носа, рекомендовано совершать ингаляции и пользоваться аромолампами с добавлениями масла. При гриппе и бронхите более эффективными будут растирки.

Не рекомендуется давать экстракт детям до трех лет.

Холодное инфузирование

Данный метод получения масла из семян помогает сохранить активные компоненты и полезные качества. В приготовлении масла холодного отжима используются тминные семечки и основа, состоящая из базовых масел, таких как подсолнечное или оливковое.

Требуется измельчить тмин в ступе либо кофемолке. Порошкообразную массу заливают маслом и дают ей настояться в темном месте на протяжении 21 дня. После чего жидкость сцеживают и хранят в холодильнике.

рисовое масло

Горячее инфузирование

Синтезирование по этому методу проходит быстрее, но лишает средство доли микроэлементов, что делает его менее насыщенным и эффективным, чем полученное путем холодного отжима.

Для приготовления масла также потребуется база, в качестве которой лучше использовать рисовое масло. Основой заливают растолченные зерна и ставят на водяную баню, выдерживая температуру 60 градусов. Нагревать масло следует трижды. Затем его остужают и процеживают.

Критерии выбора масла

Выбирая препарат, следует обратить внимание на следующие характеристики:

  • Цвет. Чем он насыщеннее, тем выше концентрация активных веществ.
  • Аромат. Хорошее масло пахнет пряностями. Горьковатый запах свидетельствует о несвежести.
  • Вкус. Здесь, наоборот, приветствуется горчинка. Это говорит о степени чистоты масла.
  • Консистенция. Средство не должно быть мутным или иметь осадка на дне в виде белесых струпьев.

Правила хранения масла

Хранят масло в сухом месте, изолированно от солнечного света. Допустимой считается температура до 25 градусов. Приготовленные самостоятельно препараты хранятся меньше, нежели бутилированные.

Масло чёрного тмина. Польза, лечебные свойства, как принимать взрослым и детям для здоровья, похудения

Наименьший срок хранения – у домашних отваров. Они сберегаются до трех суток. Хотя фабричная продукция хранится долго, ее полезные свойства растрачиваются вместе со вскрытием упаковки. Желательно ставить открытое вещество в холодильник.

Отзывы врачей

Несмотря на то, что масло черного тмина является народным средством, его практическая ценность была неоднократно доказана в ходе научных исследований. От дозировки препарата и того, как именно его принимают, зависит польза или вред, наносимые организму.

Но мнения официальной медицины расходятся. Общим знаменателем является лишь то, что ни один из врачей не рекомендует лечиться исключительно с помощью концентрированного вещества.

Видео о пользе и вреде масла черного тмина, его применении

Видео про масло черного тмина, его полезные свойства и правила применения:

Видео о том, как правильно выбирать масло черного тмина:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ