Кардамон издавна применяется как специя к блюдам, напиткам и выпечке, ведь его необычный аромат напоминает лимон, камфару и эвкалипт, что создает необычную свежесть с небольшой терпкостью. Полезные свойства продукта также нашли широкое применение и в лечебных целях, что позволяет использовать приправу для решения многих проблем со здоровьем.

Состав и калорийность

Химический состав кардамона очень разнообразен, что дает возможность его использовать для лечения заболеваний и в качестве общеукрепляющего средства.

Приправа содержит следующие компоненты:

  • витамины группы В (рибофлавин, тиамин, пиродоксин);
  • витамин С;
  • витамин РР;
Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты
Кардамон — полезные свойства этой приправы должны быть изучены, чтобы правильно ее применять в составе народных средств
  • эфирные масла;
  • клетчатка;
  • макроэлементы (магний, фосфор, натрий, кальций, калий);
  • микроэлементы (медь, цинк, марганец, железо, цинк).

Пищевая ценность продукта — 311 Ккал на 100 г.

Полезные свойства для женщин

Кардамон полезен для всех при его правильном использовании, но специалисты выделяют некоторые свойства растения, которые особенно эффективны для женского организма:

  • Нормализует сон.
  • Очищает организм от вредных веществ.
Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты
Кардамон облегчает течение климакса
  • Облегчает неприятные симптомы ПМС.
  • Улучшает настроение.
  • Способствует обновлению клеток.
  • Усиливает тургор кожи.
  • Обладает тонизирующим эффектом.
  • Улучшает обменные процессы в организме и способствует похудению.
  • Повышает чувственность.
  • Помогает бороться с целлюлитом.
  • Усиливает рост волос и укрепляет волосяные луковицы.

Польза для мужчин

Кардамон, полезные свойства которого эффективны при лечении мочеполовой системы, помогает также решить и проблемы со здоровьем у мужчин.

Польза кардамона для сильного пола:

  1. Укрепляет потенцию.
  2. Усиливает сексуальное влечение.
  3. Предотвращает развитие рака предстательной железы.
  4. Снимает усталость.
  5. Улучшает репродуктивную функцию.

Возможный вред

Несмотря на пользу кардамона, существуют некоторые ограничения его применения в лечебных целях. Специалисты рекомендуют строго придерживаться дозировки средства, так как приправа оказывает слабительный эффект и тем самым провоцирует диарею, что в итоге грозит обезвоживанием.

Диарея, женщина
Кардамон имеет слабительный эффект, поэтому важно не «переборщить» с его употреблением

Кроме того, кардамон может вызывать аллергическую реакцию при гиперчувствительности к компоненту.

При игнорировании норм применения продукта возможно появление побочных эффектов:

  • тошнота,
  • головокружение;
  • рвота.

В этом случае рекомендуется прекратить прием продукта и вызвать врача.

Не рекомендуется давать кардамон детям младше 12 лет, так как у них еще полностью не сформировалась иммунная система.

Допустимые дозировки и противопоказания

Чтобы не нанести вред организму, следует учитывать суточную дозировку продукта:

  • для взрослого человека — не более 5 семян для разжевывания или 7 семян для приготовления целебного чая;
  • для подростка — не более 4 семян для заваривания напитка.

Любое отклонение от допустимой нормы должно согласовываться с лечащим врачом.

Кардамон, полезные свойства которого неоспоримы, все же имеет ряд противопоказаний. Поэтому лечение этой целебной травой должно проводиться только при отсутствии ряда заболеваний.

Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты
При гастрите и язве кардамон противопоказан

Это такие противопоказания:

  • гастрит;
  • язвенная болезнь;
  • аллергия на продукт.

С осторожностью следует употреблять продукт:

  • в период вынашивания плода;
  • грудного вскармливания;
  • с диагнозом гипертония.

Применение кардамона для похудения

Кардамон, полезные свойства которого улучшают обменные процессы, широко применяется для борьбы с лишними килограммами. Этому способствует свойство пряности ускорять обработку поступающей пищи в желудок, и тем самым провоцировать сжигание жира в организме.

Чай из мяты
Настой мяты с кардамоном обладает полезными свойствами при похудении

Основные способы применения приправы для похудения:

  • Лечебный напиток. Для его приготовления необходимо мяту (30 г) и кардамон (10 г порошка) залить кипятком (1,5 л). По прошествии 40 мин. напиток очистить и принимать внутрь в течение 1 дня. Перед употреблением рекомендуется добавить по вкусу мед и немного сока лимона.
  • Отвар для ванны. Залить 30 г перемолотого кардамона 800 мл закипевшей воды, томить на огне еще 30 мин., не давая смеси сильно кипеть. Набрать воду в ванну в привычном объеме, растворить в ней 1 кг морской соли и влить очищенный отвар. Длительность процедуры составляет 20 мин. В качестве профилактики применять ванну 1 раз в неделю, а для лечения целлюлита — 2 раза.
  • Целебные растирания. Смешать эфирное масло кардамона и герани по 10 капель. Добавить к ним 40 капель оливкового масла, равномерно перемешать. Наносить смесь на проблемные участки каждый раз после ванны.
Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты
Из морской соли, кардамонового и оливкового масел можно приготовить скраб для тела
  • Скраб. 5 капель масла кардамона смешать с 10 каплями оливкового. Всыпать 30 г морской соли. Массировать проблемные зоны полученным скрабом до покраснения кожи. Смыть средство водой. Применять терапию 2 раза в 10 дней.
  • Настой. 10 г измельченной приправы залить закипевшей водой в объеме 250 мл. Выдержать смесь 15 мин., а затем процедить. Прием проводить до основного приема пищи за полчаса, выпивая за 1 раз по 50 мл напитка. Полный курс — 14 дней. Повторить процедуру можно только после трехмесячного перерыва.
  • Чай. Насыпать в термос 3 г порошка приправы и 10 г зеленого листового чая. Залить компоненты кипятком 500 мл. Закрыть емкость и настоять 10 ч. По истечении времени добавить кипяченую воду объемом 500 мл. Весь напиток разделить на 4 части, выпивая до еды за 20 мин. Полный курс — 7 дней.

Стоит понимать, что кардамон только способствует снижению веса, но не может заменить физические упражнения и диеты для похудения.

Молоко с кардамоном

Напиток приобретает особенный аромат и приятный вкус благодаря внесенной приправе. Особенно рекомендуется применять молоко со специей женщинам, так как оно помогает нормализовать менструальный цикл и устраняет неприятные ощущения ПМС.

Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты
Молоко с кардамоном нормализует менструальный цикл

В остальных случаях этот напиток помогает бороться с депрессией, хронической усталостью, осенней хандрой и нервным напряжением.

Этапы приготовления целебного напитка:

  1. Налить в емкость молоко (250 мл).
  2. Добавить 3 семени кардамона.
  3. Закипятить напиток.
  4. Снять с огня и дать возможность остыть до комнатной температуры.
  5. Достать ложкой семена и прожевать.
  6. Запить средство остывшим молоком.

При желании напиток можно дополнить медом в количестве 1 ч. л. Выпивать молоко с кардамоном необходимо утром и вечером.

Кофе с кардамоном

Тонизирующий напиток при добавлении приправы приобретает необычный аромат и помогает освежить полость рта.

Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты

Классический способ приготовления:

  1. Измельчить в отдельности кофейные зерна и семена кардамона.
  2. Всыпать в турку 1 ст. л. кофейного порошка без горки и ¼ ч. л. перемолотой приправы.
  3. Залить смесь водой 150 мл.
  4. Варить до появления пены.
  5. Напиток процедить, при желании добавить сахар и молоко по вкусу.

Регулярное употребление напитка по утрам помогает укрепить иммунитет и повысить настроение.

НастойкаКардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты

Это целебное средство идеально подходит для мужчин, так как помогает восстановить потенцию.

Для приготовления напитка потребуется:

  • налить в стеклянную емкость 1 л водки;
  • всыпать 1 ст. л. перемолотых семян растения;
  • накрыть крышкой и поместить в темноту;
  • настаивать 20 дней, но при этом периодически встряхивая;
  • по истечении времени высыпать сахар (100 г) и перемешать.

Прием настойки проводить перед сном, выпивая 50 мл за 1 раз, при желании средство можно добавлять в чай. Полный курс — 2 недели.

Для мочеполовой системы

Существует несколько действенных рецептов для усиления потенции, лечения простатита и повышения сексуального влечения у мужчин. Но чтобы терапия дала положительный результат, необходимо четко соблюдать рекомендации по приготовлению средств.

Простатит
Кардамон, полезные свойства неоспоримы при правильном его применении, часто используется для лечения заболеваний мочеполовой системы у мужчин

Молочный напиток

Молоко объемом 250 мл налить в емкость и поставить на огонь. Добавить в него кардамон (1 стручок) и сбор мяты (½ ч. л.). Смесь закипятить и снять. Остудить до комнатной температуры, очистить и добавить 10 г меда. Прием проводить вечером перед сном ежедневно. Терапию продолжать 2 недели.

Зеленый чай

10 г заварки залить кипятком в объеме 250 мл, добавить 2 семечка приправы. При желании можно дополнить напиток щепоткой корицы. Прием проводить через день, весь курс — 1 месяц.

Спиртовая настойка

На 500 мл водки потребуется добавить 5 г корицы, 10 г порошка кардамона и измельченный лимон среднего размера. Соединить все компоненты в керамической или стеклянной емкости. Накрыть плотно крышкой и настаивать в темноте 10 дней.

Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты

Иногда напиток следует встряхивать. Средство рекомендуется принимать вечером непосредственно перед сном, выпивая по 20 капель. Терапию проводить до тех пор, пока не закончится вся приготовленная настойка.

Для сердца и сосудов

Чтобы укрепить стенки сосудов и сердечную мышцу, необходимо воспользоваться следующими лечебными средствами:

  • Измельчить семена кардамона. Взять 1ч. л. образовавшейся смеси и залить кипятком в объеме 250 мл. Выдержать напиток в закрытой емкости 15 мин. Очистить и выпить весь настой за один раз в теплом состоянии. Терапию проводить ежедневно 20 дней подряд.
  • 5 семян кардамона смешать с 1ч. л. меда. Съедать средство утром натощак, тщательно разжевывая. Прием проводить до улучшения состояния ежедневно.

Для щитовидной железы

Чтобы снять воспаление и нормализовать функцию щитовидной железы, следует прибегнуть к следующему рецепту:

  1. Смешать по 5 г измельченной корицы и кардамона.
  2. Добавить к ним натертый имбирь ½ ч. л.Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты
  3. Налить в посуду воду (1,5 л).
  4. Влить в нее 250 мл клюквенного сока и всыпать полученную смесь из приправ.
  5. Проварить средство 5-8 мин., не давая ему сильно бурлить.
  6. Остудить до комфортной температуры и смешать со свежим соком из 2 апельсинов и 1 лимона.
  7. Пить целебное средство рекомендуется как теплым, так и холодным 2 раза на протяжении дня 3 недели подряд.

Для очищения организма

Кардамон, полезные свойства которого применяются в разных сферах, помогает также очистить организм без вреда для человека.

Составы для очищения организма:

  • Вскипятить воду (2 л). Всыпать в нее кардамон (2 стручка), корицу (3 палочки), черный перец (4 шт.) и имбирь измельченный (1ст. л.) Проварить смесь полчаса на минимальном огне. Снять и добавить черный чай в количестве 20 г. Настоять 20 мин.

Пить напиток за 1 раз по 200 мл, добавляя 15 мл меда для улучшения вкуса. Терапию продолжать 10 дней.

Видео про очищение сосудов чаем из кардамона:

  • Измельчить 50 г мяты. Отжать лимонный сок из 1 плода и смешать его с приправой в количестве 3 г. Сложить все компоненты в стеклянную емкость, а затем залить закипевшей водой (1,5 л). Подождать пока напиток остынет, очистить от примесей.

Принимать трижды в день, выпивая за 1 раз 100 мл средства. При желании добавить немного меда. Полный курс составляет — 14 дней.

При вздутии живота

Предотвратить чрезмерное образование газов можно, добавляя кардамон при готовке овощей. Также эффективно прожевывать 2-3 стручка приправы на протяжении дня, что улучшит переваривание пищи.

Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты

А для устранения метеоризма следует использовать следующий рецепт народного средства:

  1. Закипятить воду 1 л.
  2. Добавить 7 г укропа в измельченном виде, а также по 5 г имбиря и кардамона.
  3. Настоять в пределах 10 мин., очистить.
  4. Выпить напиток в 3 приема за весь день.
  5. Применять целебное средство по необходимости.

Для желудка

Использовать приправу также необходимо и при проблемах с желудком. Это позволит быстро снять воспаление и нормализовать работу внутреннего органа.

Тяжесть в желудке

Для снятия неприятных симптомов рекомендуется смешать кориандр, кардамон и кумин в равном количестве.

Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты

Залить 30 г полученной смеси 250 мл закипевшей воды. Выдержать в течение 15 мин., а потом выпить за один прием.

Икота, изжога и отрыжка

Залить 50 г сбора мяты 300 мл закипевшей водой. Всыпать щепотку приправы и выдержать 20 мин. при закрытой крышке. Выпить полученный настой после охлаждения. Применять рекомендуется при необходимости.

Нарушение функции пищеварения

Измельчить фенхель и кардамон, взяв компоненты в одинаковом объеме. Залить подготовленную смесь (5 г) кипятком (200 мл). По истечении 10 мин. очистить и выпить за 1 раз.

От запора и поноса

Использовать приправу можно и для устранения диареи или запора, но при этом следует применять разные рецепты:

  • От запора. Смешать фенхель и кардамон, взяв их по 5 г. Добавить к ним 10 г тмина. Залить все компоненты закипевшей водой в объеме 200 мл. Плотно закрыть и выдержать 3 ч. Очистить и выпить по 100 мл в 2 приема. При необходимости повторить на следующий день.

Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты

  • От поноса. Смешать порошок приправы с фенхелем, укропом и аиром в одинаковом количестве. 1 ч. л. образовавшейся смеси залить 1 ст. закипевшей воды. Выпить средство по истечении 15 мин. Повторять процедуру до устранения неприятной симптоматики.

От паразитов

Кардамон является эффективным противопаразитарным средством. Для предупреждения появления глистов достаточно использовать регулярно приправу, добавляя в блюда.

Но чтобы очистить организм от паразитов, следует применять средство, приготовленное по такому принципу:

  1. Вскипятить воду объемом 500 мл.
  2. Всыпать в нее по 5 г следующие приправы: кардамон, имбирь, корица.
  3. Добавить в кипящую смесь 1 г куркумы, а затем еще проварить 10 мин.
  4. Дать возможность остыть, очистить.
  5. Перед приемом добавить мед в количестве 1 ч. л.
Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты
Для избавления от глистов рекомендуется средство, состоящее из кардамона, а также корицы, имбиря и куркумы

Принимать напиток необходимо вечером 3 дня без перерыва.

При тошноте, рвоте

Чтобы устранить приступ рвоты и тошноты, вызванный поездкой в транспорте, рекомендуется пожевать 3-4 семечка кардамона. Поэтому, отправляясь в путь, необходимо взять приправу с собой.

Для горла

Снизить воспаление и устранить хрипоту в горле можно с помощью специальных полосканий.

Для этого потребуется приготовить средство в таком порядке:

  • измельчить семена кардамона;
  • залить 0,5 ч. л. полученного порошка закипевшей водой 250 мл;
  • настоять в течение 1 ч, очистить.
Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты
Полоскание настоем из семян кардамона помогает при воспалениях горла

Использовать в качестве полоскания для горла, используя средство каждые 2 ч до полного устранения неприятных ощущений.

При простуде, гриппе, кашле

Устранить неприятные симптомы и предотвратить дальнейшее развитие патологии можно с помощью лечебной приправы.

Для этого достаточно приготовить средства с учетом всех рекомендаций:

  • Смешать измельченную корицу и кардамон в равном количестве. Залить закипевшей водой (200 мл) подготовленную смесь приправ (1/2 ч. л.). Томить напиток 3 мин., не давая сильно кипеть. Выдержать 20 мин., очистить. Применять средство для полоскания горла, повторяя процедуру каждый час. Терапию продолжать до полного выздоровления.
  • Измельчить семена растения до порошкообразной консистенции. Смешать 30 мл меда и 5 г перемолотой приправы. Съесть средство на протяжении 1 дня за 3 приема. Терапию проводить до улучшения состояния.

Ингаляции с масломКардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты

Антисептические свойства кардамонового масла помогают справиться с воспалительными процессами в верхних дыхательных путях.

Продукт можно использовать как самостоятельно, так и в комплексе с другими компонентами:

  1. Закипятить воду в объеме 500 мл. Добавить масло кардамона (2 капли) и можжевельника (3 капли). Ингаляцию проводить в пределах 10 мин.
  2. Налить в емкость закипевшую воду (05 л). Добавить по 2 капли масло розового дерева, кардамона и герани. Продолжительность ингаляции составляет 8-10 мин.

Лечебные процедуры повторять ежедневно до полного выздоровления.

При бессоннице

Нормализовать сон поможет эффективное средство на основе этой приправы. Для этого потребуется измельчить кардамон для получения 5 г порошка. Затем залить кипятком (250 мл) и настоять, пока полностью не остынет. Принимать напиток следует как минимум за полчаса до сна. Проводить терапию каждый день, пока сон полностью не нормализуется.

При ухудшении зрения

Улучшить остроту зрения можно при регулярном употреблении приправы. Для этого потребуется смешать порошок из 5 семян кардамона с 20 мл меда.

Мед
Чтобы улучшить зрение, нужно принимать мед, смешанный с перетертыми в порошок семенами кардамона

Прием средства следует проводить утром натощак. Процедуру проводить ежедневного до улучшения состояния.

Для борьбы с раком

Ученые смогли доказать, что кардамон способен противостоять дальнейшему развитию рака. Регулярное применение приправы для приготовления блюд помогает бороться с этим заболеванием. Кроме того, специалисты рекомендуют ежедневно натощак тщательно прожевывать 5 семян кардамона.

Для поднятия иммунитета

Полезные свойства приправы помогают увеличить сопротивляемость организма к негативному воздействию патогенов.

Особенно эффективно применение кардамона в осенне-весенний период.

Для этого необходимо приготовить лечебный напиток, четко придерживаясь предложенной рецептуры:

  1. Взять гвоздику (7 шт.), кардамон (9 семян), корицу (1 палочку) и 0,5 ч. л. измельченного имбиря.
  2. Все ингредиенты залить водой (300 мл) и проварить 20 мин.
  3. Настоять 1 ч, процедить.
  4. Прием проводить в вечернее время, выпивая по 150 мл напитка.
  5. Чтобы улучшить вкус, необходимо добавить мед 15 мл.

Полный курс составляет 10 дней.

Для красоты

Кардамон нашел широкое применение и в косметологической области. Его антибактериальные свойства помогают снять воспаление и тем самым препятствуют образованию прыщей и угревой сыпи.

Кардамон. Полезные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин. Как принимать при давлении, от простуды, кашля, паразитов. Рецепты

Кроме того, приправа обладает тонизирующим и регенерирующим качеством, что сокращает количество морщин и помогает восстановить тургор кожи. Применение кардамона в качестве масок для волос помогает усилить их рост и укрепить корни.

Косметологические составы с кардамоном:

  1. Для лица. Потребуется соединить молоко (50 мл), мед (30 г) и 15 г морской соли. В смесь добавить масло кардамона (4капли). Все тщательно перемешать. Наносить на кожу с помощью ватного диска, оставить на 20 мин. Смыть теплой водой.
  2. Для кожи рук. Для приготовления потребуется 3 капли масла кардамона добавить в привычный крем для рук. Нанести образовавшуюся массу на кожу, немного массируя. Для улучшения эффекта средство рекомендуется использовать на ночь, надевая на руки хлопчатобумажные перчатки.
  3. Для волос. Каждый раз после мытья головы следует капнуть на расческу 2 капли масла кардамона и расчесать локоны. При регулярном проведении процедуры исчезнет перхоть, а волосы приобретут здоровый сияющий вид.

Кардамон является уникальным продуктом, который смог совместить в себе много полезных свойств для организма человека. Но стоит понимать, что даже он способен нанести вред при неправильном применении. Поэтому используя приправу, следует остерегаться передозировки.

Оформление статьи: Натали Подольская

Видео о применении кардамона

Видео про кардамон и его полезные свойства:

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. вроде обычная специя, а сколько полезных свойств имеет)

    Ответить автору Руслан

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ