Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

Содержание

Калина красная — распространенный неприхотливый кустарник, произрастающий как в диком, так и в окультуренном виде на территории большинства стран северного полушария.

Высокая декоративность, простота ухода, возможность использования в хозяйственных нуждах и медицинских целях, масса полезных свойств и практически отсутствие противопоказаний — это лишь малая часть положительных качеств растения, изученных и используемых людьми.

Химический состав калины: ягоды, листья, косточки, кора

Этот кустарник в народной медицине известен давно. Лечебные качества обусловлены входящими в его состав витаминами, минералами и другими веществами. Калина красная, как и все лекарственные растения, несмотря на полезные свойства, имеет и противопоказания.

Части растения Состав
Ягоды витамины Е, А, С, К, Р;

микроэлементы Mg, I, Sr, Mn, Cu, Fe, Са, Cr, Se и другие;

глюкозид вибрунина, эфирные масла;

пектин, каротин, танины, ретинол и инертный сахар;

уксусная, валериановая и другие органические кислоты.

Листья Сапонины;

гликозиды;

дубильные вещества;

фенольные соединения.

Косточки Жирные масла с гликозидом.

 

Кора Смолоподобные эфиры образующие при гидролизе пальмитиновую, муравьиную, каприловую и еще ряд органических кислот; витамин К и микроэлементы; фитонциды, мирициловый спирт, пектины.

Заготовку сырья выполняют рано по весне или ближе к зиме:

  1. К сбору коры приступают в марте — начале апреля. Ее пластами снимают с обрезанных ветвей, измельчают и сушат.
  2. Плоды заготавливают после заморозков в сентябре – октябре. Грозди срезают, не удаляя плодоножки, и сушат.  На готовность указывает твердость ягод.

Любое заготовленное сырье калины хранится в вентилируемом, сухом помещении в тканевых мешочках. Кора сохраняет свои свойства 4 года, а остальные части растения 1 год.

Полезные свойства

Полезные соединения содержат все части растения. Вытяжка калины входит в состав лекарственных препаратов. При гинекологических заболеваниях и геморрое  используют обладающую гемостатическими свойствами кору.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома
Красная калина имеет множество полезных свойств.

Кроме того:

  • вяжущие и противовоспалительные качества применяют в лечебно-профилактической терапии заболеваний ЖКТ, гингивита и пародонтоза;
  • она формирует защитную пленку на слизистой оболочке желудка, устраняя симптомы гастрита;
  • успокоительные и понижающие давление характеристики помогают при лечении депрессивно-истерических состояний и гипертензии.

Листья употребляют как при заболеваниях горла, так и для борьбы с глистами.

Цветы — прекрасное отхаркивающее и жаропонижающее средство. Кроме того их рекомендуют:

  • для выведения камней из печени с почками;
  • фитотерапии кожных болезней.

Ягоды можно употреблять как внутреннее и наружное средство:

  • ими выводят акне и пигментацию на лице;
  • они борются с простудными заболеваниями;
  • помогают при бронхиальной астме и заболеваниях печени.
  • их компоненты имеют противовоспалительное и успокаивающее свойства.

Однако лечение любыми частями растения нежелательно без знания особенностей его влияния на организм в целом и на определенные системы и органы в частности.

Калина при лечении вирусных заболеваний, бронхита, ангины, пневмонии

Эта ягода лучше многих лекарств помогает справиться с простудой и гриппом. Эффективно восстанавливает работоспособность после перенесённого заболевания. Использование свойств растения при фитотерапии верхних дыхательных путей имеет большой народный опыт.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

Действия, оказываемые растением:

  1. Жаропонижающее – уменьшение интоксикации организма, выведение токсинов.
  2. Антисептическое – замедление распространения инфекции, остановка размножения бактерий.
  3. Противовирусное – блокировка размножения вирусов.
  4. Иммуномодулирующее – создание в организме больного дополнительных антител, ускоряющих процесс выздоровления.
  5. Сосудосуживающее – способствует снятию заложенности носа.

Чтобы получить от калины максимальный эффект, нужно точно следовать рецептам и соблюдать дозировку при изготовлении отваров и настоек.

Для лечения бронхита и воспаления легких нужно:

  • размять в кашицу свежие ягоды;
  • смешать с медом, разогретым до 500С;
  • выдержать около 1/4 суток;
  • употреблять каждодневно перед приемом пищи.

Для борьбы с кашлем, лихорадкой, ларингитом и как потогонное средство:

  • 20 гр. ягод засыпать в термотару, залить 0,2 л кипятка;
  • положить немножко меда и протомить 1/3 суток;
  • употреблять регулярно 6 раз через 4 ч.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

Кашель, простуду и бронхиты лечат, используя высушенную или свежую кору, для этого:

  • основательно измельчить 10 гр, залить 0,25 л горячей воды, прокипятить;
  • протомить 1,5 ч, после чего процедить.

Употреблять до выздоровления 4 раза в день по 1,5 ч.л.

Применение для лечения сердечно-сосудистых заболеваний

Калина красная в народной и традиционной медицине имеет большую популярность. Это объясняется большой численностью ее полезных свойств и ограниченным списком противопоказаний. Употреблять компоненты растения можно в любом виде. Их используют как отвары, настои и фармацевтические препараты.

Применение показано при проблемах с сердечнососудистой системой, аритмии и повышенном АД.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

  1. Кору используют для понижения холестерина и как диуретик.
  2. Ягоды помогают при гипертонии.
  3. Отвары на основе косточек применяют для усиления сокращения сердечной мышцы и устранения спазма сосудов.

Перед применением нужно посоветоваться с кардиологом.

При аритмии:

  • засыпать 600 гр ягод в термос, запарить 2,5 л кипящей воды, закрыть и настоять 6 ч.
  • процедить, ягоды перетереть, выложить в настой;
  • полученный состав дополнить 5 ст. л. меда.

Хранить в подполе или холодильнике. Пить перед едой по 80 мл не менее 30 дней.

От боли в сердце помогает настой:

  • смешать промытых 20 гр ягод и 0,2 л горячей воды;
  • выдержать 1/6 суток;
  • получившийся состав процедить.

Стакан разделить на три доли и выпить за день.

При гипертонии:

  • заполнить ягодами 1/3 объема литровых банок, оставшиеся 2/3 досыпать сахаром;
  • закрыть капроновыми крышками и убрать в чулан или подпол на 6 месяцев;
  • полученный сироп принимать в течение дня 3 раза по 1/4 стакана.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

Использование противопоказано диабетикам.

Лечение пищеварительных заболеваний

Растение способно устранять боли в желудке, кишечнике, справляться с гастритом и язвой желудка, помогать при запорах и жидком стуле используется в лечении людей разного возраста.

Калина красная, полезные свойства и противопоказания которой нужно знать, не рекомендована:

  • подагре и заболеваниях почек;
  • при тромбофлебите и гипотонии;
  • аномальной свертываемости крови.

С осторожностью и под наблюдением специалистов применяется:

  • беременными и кормящими грудью;
  • в период обострения язвы желудка и артрита;
  • при повышенной кислотности, мочекаменной болезни.

В приготовлении лечебных средств используют все части растения.

При отсутствии аппетита, атрофическом и аутоиммунном гастрите нужно:

  • запарить в термосе кипятком 60 гр. цветков;
  • протомить 1/4 дня;
  • пить вместо чая.

С несварением желудка помогут справиться семена калины:

  • заварить 1 ст.л. семян 0,2 л кипятка;
  • протомить ½ часа на водной бане;
  • остудить и сцедить.

Пить 2 раза в день перед едой по 2 ст.л.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

Для борьбы с диареей надо:

  • 2 ст.л. вымытых и измельченных ягод перемешать с ½ стакана меда;
  • медленно подогреть на водяной бане, постоянно перемешивая, в течение 15 мин;
  • сняв с огня, остудить.

Употреблять по 6 раз за день по 1 ч.л.

Применение при патологиях нервной системы

Считается, что нет болезней, при которых не будет полезна калина.

Она эффективна при мигрени и бессоннице:

  • оказывает успокоительное воздействие при истерии;
  • ягода востребована для лечения нервных расстройств;
  • уменьшает вероятность появления судорог.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

Высокий витаминно-минеральный комплекс помогает бороться фактически со всеми заболеваниями нервной системы. Присутствие изовалериановой и валериановой кислоты оказывает успокоительное действие при лечении депрессии, неврозов, стрессовых состояний и, соответственно применяется в восстановительный период после полученных психологических травм.

При снижении работоспособности и депрессии рекомендуется:

  • протереть 0,15 гр плодов с равным количеством сахара, добавить 200 мл кипятка;
  • настоять четверть часа, отцедить, при необходимости разбавить.

При невротических расстройствах:

  • 7 гр перемельченной высушенной коры, залить 200 мл воды;
  • прокипятить с полчаса, остудить процедив.

Пить после еды 3 раза за день по 1/3 стакана. Медики советуют использовать плодовый настой, обладающий укрепляющими свойствами, при авитаминозах.

Применение при дерматологических проблемах

Противовоспалительное, заживляющее, укрепляющее свойства коры, ягод и листьев используют при борьбе с заболеваниями кожного покрова.

  1. Кора ускоряет процесс заживления ссадин, избавляет от аллергических высыпаний и пигментных пятен.
  2. Листья оказывают положительный эффект при воспалительных заболеваниях кожи, язвах, фурункулах, угревой сыпи.
  3. Сок с дополнительными компонентами помогает избавиться от угрей и акне.

Растение рекомендовано специалистами для применения людям с такими дерматологическими патологиями как:

  • экзема;
  • псориаз;
  • фурункулез;
  • угревая сыпь;
  • аллергический дерматит.

Чтобы достичь положительного результата, надо ежедневно наносить на пораженные участки кожного покрова отвар коры, делать маски с добавлением сока и мякоти ягод. Отвар при этом помогает уменьшить зуд, снять воспаление, способствует заживлению язвочек и микротравм. Ежедневно выпивая 250 мл сока из ягод можно избавиться от угрей.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

Настой устраняет экзему и лишай:

  • 2 ст.л. сушеных ягод залить ¼ литра воды и закипятить;
  • выдержать в течение пары часов, сцедить.

За день пить через 4 часа по ½ стакана.

Применение при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящей системы

Калина красная (полезные свойства и противопоказания ее неплохо изучены) — уникальное растение, у которого используют практически все части. Поэтому она часто назначается при лечении и профилактике различных заболеваний.

В урологии основными эффектами от ее применения являются:

  1. Диуретический эффект — позволяет уменьшить интоксикацию и снизить интенсивность отеков путем выведения лишней жидкости из организма.
  2. Антибактериальный эффект – растение — признанный природный антисептик, борющийся с различными видами инфекций.
  3. Противовоспалительный эффект — часть содержащихся в кустарнике веществ останавливает и устраняет начинающиеся патологические процессы.

Кроме того, содержащиеся в составе витамины и полезные вещества, оказывают позитивное действие на иммунную систему. Целебные свойства растения рекомендованы при нарушении работы мочевыводящих путей и почек.

Настойка цветков способствует выведению камней:

  • взять большую щепоть соцветий, залить 300 мл воды, прокипятить 5 мин;
  • томить около 4 часов, сцедить, убрать в прохладное место.

Выпивать по ½ стакана, 2 раза/день.

От цистита используется как часть вспомогательной терапии:

  • в готовый отвар шиповника добавить чистотел и листья шалфея, настоять в течение ½ суток;
  • свежие ягоды растереть с сахаром и внести в остуженный отвар;
  • все перемешать, дать настояться сутки, сцедить;
  • хранить в холодильнике.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

На 0,2 кг плодов шиповника нужно:

  • 0,1 гр калины;
  • 0,02 гр листьев шалфея;
  • 0,01 гр чистотела;
  • ½ ст сахара;
  • 2 л воды.

Применять по ½ стакана трижды в день 3 недели.

Применение при гинекологических проблемах

В гинекологии в основном пользуются ягодами с корой и косточками калины:

  • растение содержит вещества, аналогичные эстрогену и прогестерону, особо требующиеся женщинам, особенно в климактерический период;
  • применяется как высокоэффективное лечебно-профилактическое средство борьбы с мастопатией, менструациями и кровотечениями.

Фармацевтические препараты с калиной усиливают маточный тонус, имеют болеутоляющее влияние, снимают спазмы, способны остановить кровотечение.

Настой при обильных месячных, для приготовления необходимо:

  • размять 150 гр плодов, засыпать в 0,2 л 50% спирта;
  • выдержать 14 суток в темноте;
  • пить 3 раза по 25 капель.

При женских заболеваниях полезен чай:

  • растолочь 70 гр сушеных плодов, налить 0,25 л кипятка;
  • протомить 1/6 ч, размешать по вкусу с медом.

Можно пить ежедневно.

В случае маточного кровотечения:

  • измельчить 140 гр сушеной коры, залить 0,4 л кипятка;
  • проварите около получаса, сцедить и остатки отжать;
  • добавить кипятка до получения исходно количества жидкости.

Выпивать перед едой по 30-35 мл.

Кровоостанавливающие свойства калины

Калина красная (полезные свойства и противопоказания которой знакомы людям) практике с успехом используется во многих областях медицинской практики.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

Растение проявляет вяжущие, противомикробные, ранозаживляющие и кровоостанавливающие качества:

  1. Гликозид вибурнина, находящийся в коре, способствует сужению сосудов и с успехом используется в роли сворачивающего кровь компонента.
  2. Отвары в традиционной медицине прописываются при желудочно-геморроидальных кровотечениях. Врачами отмечается отсутствие побочных явлений.
  3. Внутривенное введение препаратов с экстрактом растения оказывает действие при легочных и носовых кровотечениях.

Лечебный эффект достигается за счет присутствия в растении вит К, С, смол, гликозида вибурнина, дубильных  и других веществ.

Настой коры:

  • в спиртовую настойку коры добавляется вода в соотношении 1:10(20);
  • употребляется внутрь 4 раза за сутки по 30 мл.

Ожидаемый результат проявляется на 2 — 3 сутки после начала применения препарата.

Лечебные свойства косточек, правила их сбора и хранения

В косточках содержится большое количество микроэлементов, улучшающих работу организма человека.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

Они положительно влияют на:

  • выведение жидкости из организма и уменьшение отечности;
  • увеличение скорости всасывания крови;
  • укрепление микрофлоры кишечника;
  • укрепление мышц желудка.
  1. Настои действуют как потогонное средство, поэтому их рекомендуют при простуде и гриппе.
  2. В состав косточек входят каротиноиды, являющиеся сильными антиоксидантами, препятствующие старению и защищающие организм от онкологических заболеваний.
  3. Косточки богаты содержанием линолевой и олеиновой кислоты. Масло из них способствует заживлению кожных повреждений.

Знания о пользе косточек можно применять для создания препаратов для повышения качества кожного покрова и лечения патологий.

Однако при этом требуется правильно собрать и сохранить урожай:

  1. Сбор компонентов производится в октябре-ноябре, после вызревания плодов.
  2. Урожай сушат под навесом в хорошо продуваемом, затененном помещении.
  3. Полезные свойства косточек сохранятся более долгий срок, если готовое сырье хранить в бумажной или холщевой таре в сухом, неотапливаемом помещении.
  4. Срок хранения косточек составляет один год.

После истечения срока годности употребление косточек не даст требуемого лечебного результата.

Лечебные рецепты с косточками калины

Чтобы понизить температуру во время простуды или уменьшить воспалительный процесс, применяют отвар из косточек.

Приготовление:

  • 0,1 гр косточек засыпать в 0,4 л кипятка;
  • пропарить на огне 1/3 часа;
  • остудить, убрав в прохладное темное место.

Использовать по 1 ст. л во время еды.

Косточки, настоянные с медом:

  • истолочь 0,01 кг сырья, залить четвертью литра кипятка;
  • протомить около 2 ч, процедить;
  • перемешать с 5 г меда;
  • хранить на холоде.

Употреблять настой внутрь при простудных заболеваниях. При фурункулезе, акне, экземе и незаживающих ранах используются наружные аппликации.

При авитаминозе, понижении иммунитета, одышке или отеках можно приготовить настой из косточек калины с шиповником и боярышником:

  • все ингредиенты измельчить, смешать;
  • сложить в тару и запарить;
  • настоять 1 ч, процедить, смешать с медом;
  • пить по полстакана 3 раза в день.

На 1 литр настоя требуется 20 гр косточек калины и по 10 гр плодов боярышника с шиповником.

Применение калины в педиатрии

Растение богато витамином С, поэтому его используют для профилактики инфекционно-вирусных болезней. В одной ягоде присутствует доза аскорбиновой кислоты, нужная ребенку на сутки.

Польза калины для детей:

  1. Калина незаменима при лечении заболеваний дыхательной системы.
  2. За счет магния ягода полезна малышам с нарушениями сна.
  3. Улучшает состав крови, помогая избежать анемии.
  4. Выводит шлаки с токсинами.

Кроме того, растение очищает почки и нормализует их деятельность, действует аналогично жаропонижающим препаратам, может избавить от стоматита. С полугода малыша можно начинать приучать к соку, разведенному с водой в соотношении 2:4.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

  1. Ягода считается не аллергенной, но сначала лучше дать не более 5 мл сока. К 8 месяцам количество можно увеличить до ¼ стакана.
  2. В 1,5 года разрешается давать в день 1 ст.л свежих ягод.
  3. Также после года вводятся: мусс, пудинг, желе и кисель.
  4. Двухлетнему ребенку первый раз дают неразбавленный сок калины.
  5. С 3 лет ЖКТ ребенка может переварить: пастилу, выпечку и кондитерские изделия с этой ягодой.

Самым простым способов добавления в рацион плодов является варка компотов с ними. Напиток полезен детям любого возраста, так как не включает сахарного песка.

Применение калины при лечении кашля у ребенка

Ягоды растения включают в свой состав витамины, полисахариды, микроэлементы, органические кислоты и другими общеукрепляющие и противовоспалительные вещества.

  1. Почти все рецепты составов из этого растения полезны для укрепления иммунитета.
  2. Для дошкольников существуют ограничения по количеству употребления.

Перед использованием растения в лечебных целях необходимо проконсультироваться с педиатром.

Для отхаркивающего отвара:

  • 70 гр плодов растереть кашицей, положить в кастрюлю, залить 0,2л кипяченой жидкости;
  • прогреть состав на пару ¼ часа, процедить и остудить;
  • полученный отвар разбавить большим стаканом кипятка.

Давать ребенку трижды в день по ¼ стакана.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

При сильном кашле:

  • промыть 2 горсти ягод, ошпарить их кипятком и пропустить через блендер;
  • добавить 0,1 л липового меда, перемешать, настоять 7 дней.

Давать натощак до устранения кашля по 1 ч. л, увеличив к 7 годам до 1 ст.л. Отвар листьев с соцветьями избавляет от простуд, болезней горла, снимает жар. Пьют по 1 стакану вместо чая. При желании добавляется мед.

Противопоказания к применению

Хоть кустарник и является растением несущим пользу, тем не менее, его употребление рекомендовано не всем. Слишком высокое содержание витамина С часто становится причиной высыпаний. Индивидуальная непереносимость горечи ягод может вызвать лихорадочное состояние.

С осторожностью нужно принимать калину:

  • людям, имеющим повышенную свертываемость крови, предрасположенность к появлению тромбов;
  • артрит и подагра могут обостриться из-за высокого содержания органических кислот;
  • при мочекаменной болезни в период активизации процесса, потому, что растение сильный диуретик;
  • гипотоникам препараты с этим растением могут быть назначены на ограниченно маленький промежуток, так как оно сильно понижает АД.
  • нельзя применять людям с заболеваниями кроветворной системы.
  • противопоказана калина людям с патологией почек и повышенной кислотностью.

Беременным из-за того, что сок этого растения содержит компоненты, аналогичные женским гормонам, применять калину нельзя. Иначе это может вызвать развитие нарушений у плода и стать катализатором досрочных родов.

Рецепты домашних заготовок калины

Сбор ягоды, чтобы сохранить ее свойства, лучше выполнять после первых сильных заморозков. Собранные грозди промыть и просушить. После этого можно пускать их в переработку.

Сок

  1. Ягоды залить водой в эмалированной посуде.
  2. Томить на слабом огне до полного их распаривания.
  3. Отжать через сито, добавить сироп в процентном соотношении 1/1.
  4. Тщательно перемешать до получения однородной массы, нагреть.
  5. Процедить, перелить в тару и герметически закупорить.
  6. Хранить в погребе или на балконе.

Калина красная как целебное растение: полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления и применение дома

Варенье

  1. Взять ягоды, сахар и воду в пропорции 1х1х1.
  2. Ягоды прокипятить 5 мин, сложить в посуду для варки варенья.
  3. Сахар смешать с водой, проварить до получения однородного состава.
  4. Залить ягоды сиропом, оставить напитаться на ½ суток.
  5. Проварить на слабом огне, переложить в подготовленную тару.
  6. Хранить в холодильнике.

Мармелад из яблок с калиной

  1. Ягоды и плоды сварить отдельно до полного распаривания, перетереть.
  2. Сложить в посуду для варки, добавить сахар в количестве 1Х1.
  3. Варить при помешивании пока масса не станет отставать от ложки и дна посуды.
  4. Залить на противень, остудить, подсушить в духовке при t=50-60°С.

Ягоды с сахаром без варки

  1. Перебранные плоды сложить в банку слоями, пересыпая сахарным песком.
  2. На 1,5 см ягод насыпается 1 см сахара.
  3. После каждого слоя содержимое банки перемешивается путем встряхивания.
  4. Завершить укладку большим (почти до крышки) слоем сахара.
  5. На 3 л банку плодов потребуется сахарного песка 0,8-0,9 кг.
  6. Герметично закрытую банку убрать в холод.

Доказано, что калина красная — это диетическое, потогонно-мочегонное средство, ее полезные свойства нашли широкое применение в диетологии, и, имея минимальные противопоказания, она способствует выведению шлаков. Этот продукт полезен, обладает неплохими вкусовыми качествами, может употребляться в пищу как самостоятельно, так и в составе различных блюд.

Видео о калине красной, ее лечебных свойствах и противопоказаниях к применению

Полезные свойства калины красной:

Польза и вред калины:

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Женский журнал о красоте, здоровье, семье и детях
Добавить комментарий

  1. Фото аватара
    Снежана

    Сок калины — напиток детства. Благодарю за рецепт!

    Ответить
  2. Фото аватара
    Вера

    Проверьте,пожалуйста,указанную в рецептах дозировку.Как отмерять 0,2кг шиповника-понятно,Это 200г. А вот о,1гр калины-в воображение не укладывается

    Ответить
Lazer kesim Abkant büküm Lazer kesim fiyatları Akbant büküm fiyatları Lazer kesim sac Akbant büküm sac Akbant büküm metal Lazer kesim cnc Akbant büküm cnc Lazer kesim krom Lazer kesim paslanmaz çelik Akbant büküm paslanmaz çelik Lazer kesim alüminyum Akbant büküm alüminyum Lazer kesim ankara Lazer kesim istanbul Dijital reklam ajansı Sosyal medya reklam ajansı Google Ads ajansı Reklam ajansı fiyatları En iyi reklam ajansı Türkiye'deki reklam ajansları Reklam ajansı