Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях

Глютен (группа белков) присутствует в составе большинства злаковых культур (рожь, ячмень, пшеница). Переизбыток его может спровоцировать отравление и негативно отразиться на работе желудочно-кишечного тракта. Вывести из организма клейковину можно несколькими способами.

Экстренная помощь при отравлении глютеном

Отравление глютеном относят к пищевым интоксикациям. Симптоматика может быть слабовыраженной или острой. Избыточное содержание клейковины приводит к нарушениям работы органов пищеварительного тракта. При отравлении глютеном высок риск развития воспалительного процесса внутри тонкого кишечника, который приводит к замедлению процесса всасывания питательных веществ.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях
Как происходит отравление глютеном

Пациент испытывает частые позывы к дефекации. Каловые массы становятся пенистыми и жидкими, приобретают серый или желтый цвет. Стул имеет гнилостный неприятный запах. После каждого приема пищи в кишечнике образуются газы, вздутие сопровождается урчанием.

Синдром раздраженного кишечника
Отравление глютеном сопровождается нарушениями стула, тошнотой и рвотой

К характерным симптомам отравления глютеном также относят иные диспепсические расстройства:

  • приступы тошноты;
  • рвота;
  • боли в области желудка и кишечника.

При интоксикации глютеном требуется немедленное вмешательство: пациенту нужно своевременно оказать первую помощь, чтобы предотвратить развитие осложнений, которые сопровождаются воспалением всех отделов тонкого кишечника.

Как восстановится после отравления

Вывести глютен из организма при отравлении можно самостоятельно, не прибегая к помощи специалистов.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях
Свежевыжатые соки помогут вывести глютен из организма при отравлении

Пациенту предписывается употреблять как можно больше жидкости:

  • свежевыжатые соки;
  • чай;
  • бульоны (овощные и мясные);
  • негазированную минеральную или фильтрованную воду.

Чтобы ослабить нагрузку на организм, больному нужно постараться уснуть. Сон должен длиться не менее 6-7 часов. Жидкость способствует выведению токсинов из организма. Чтобы усилить противовоспалительный и детоксикационный эффект, в негазированную минеральную воду добавляют имбирь или лимонный сок.

При отравлении глютеном рекомендуется употреблять большое количество цитрусов. Эти фрукты богаты витамином C. В составе свежих ягод (малина, ежевика, черника) присутствуют натуральные антиоксиданты, способствующие очищению организма. Бульон, приготовленный на костях, обогащен минеральными веществами. Он снимает раздражение слизистой оболочки кишечника и желудка.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях
Костный бульон богат минеральными веществами, благодаря которым снимается раздражение слизистой ЖКТ

При отравлении глютеном нужно употреблять как можно больше продуктов, в составе которых присутствуют вещества, способные купировать распространение воспалительного процесса в тонком кишечнике.

К ним относят:

  • гранат;
  • папайю;
  • ананас;
  • паприку.

Избавиться от тошноты и рвоты можно при помощи имбиря. Чай действует успокаивающе и снимает спазмы желудка. В составе фенхеля, мяты, укропа, аниса и тмина присутствует эфирные масла, способствующие расслаблению гладкой мускулатуры кишечника и выведению лишних газов.

Чего нельзя делать

Вывести глютен из организма без специальной диеты довольно трудно.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях

При отравлении клейковиной нельзя употреблять:

  • содержащие кофеин напитки;
  • кондитерские изделия (включая шоколад);
  • термически обработанные продукты.

Чтобы восстановить процесс пищеварения, необходимо отдать предпочтение свежим ягодам и фруктам. Молочные фабрикаты, мед, жирная и копченая пища способны спровоцировать аллергическую реакцию, их необходимо временно исключить из привычного рациона. При отравлении глютеном запрещено употреблять спиртные напитки (включая слабоалкогольные).

Эффективные способы быстрого и безопасного выведения глютена из организма ребенка

Вывести глютен из организма ребенка поможет обильное питье. При отравлении аленькому пациенту рекомендуется давать как можно больше соков (свежевыжатых, не из тетрапакета), минеральной негазированной воды и куриного бульона. Чтобы ускорить процесс выведения токсинов, ребенку можно дать активированный уголь.

Лучшие сорбенты для очистки организма – названия и описание
Активированный уголь поможет вывести токсины из организма ребенка

Бульоны, приготовленные на свинине или говядине, могут спровоцировать раздражение слизистой. Жирная пища способствует ускорению процессов распространения воспаления на здоровые участки кишечника.

Для укрепления иммунитета и улучшения общего состояния ребенка в рацион включают лимоны, мандарины и апельсины. Концентрированный сок может  спровоцировать ожог, поэтому его разбавляют персиковым нектаром.

До того, как состояние ребенка стабилизируется, рекомендуется полностью исключить из рациона любые сладости (джемы, варенье, шоколад, пирожные и другие кондитерские изделия). Травяные отвары и чаи на основе лекарственных растений без консультации с педиатром ребенку давать нельзя.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях
Как вывести глютен из организма ребенка? Одним из пунктов является полный отказ от сладостей

Процесс выведения глютена из детского организма помогут ускорить полезные жиры, присутствующие в составе масел кокоса, авокадо и оливы. Для грудных детей укропный отвар — средство, которое помогает при повышенном газообразовании.

Названия и схемы приема препаратов для выведения глютена у детей и взрослых

Вывести глютен из организма можно при помощи энтеросорбентов, гормональных и ферментативных препаратов.

У гиперчувствительных людей отравление глютеном нередко сопровождается развитием различных аллергических реакций, характеризующихся:

  • неуртикарными и уртикарными высыпаниями;
  • ангионевротическим отеком;
  • атопическим дерматитом;
  • крапивницей.
Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях
Ангионевротический отек — возможная аллергическая реакция на глютен

Ангионевротический отек, вызванный клейковиной, как пищевым аллергеном, сопровождается локализованным отеком дермы и подкожной ткани. Чаще всего он располагается в области языка, губ и век. К симптомам пищевой аллергии, возникающим при интоксикации глютеном, относят оральный аллергический синдром. Он сопровождается зудом в области мягкого, твердого неба, языка и губ.

При интоксикации средней степени больной может жаловаться на зуд в ушах или онемение языка. Немедленными симптомами пищевой аллергии считают кореподобную сыпь и эритему. Если отравление глютеном сопровождается аллергией, то целесообразно применение антигистаминных препаратов, которые подбираются с учетом индивидуальных особенностей организма пациента.

Наиболее эффективными считаются:

  • Супрастин. Имеет несколько форм выпуска: раствор для внутримышечного и внутривенного введения, таблетки. Основной компонент – хлоропирамин. Взрослым пациентам необходимо принимать по 1 таблетке 3-4 раза в сутки. Курс лечения — до 10 дней.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях

  • Тавегил. В продажу поступает в форме таблеток и раствора для внутримышечного или внутривенного введения. Действующий элемент – клемастин. Курс применения — по 1 таблетке до 3 раз в день в течение 5 — 7 суток. При анафилактическом шоке раствор вводят внутривенно или внутримышечно.
  • Кларитин. Форма выпуска — сироп и таблетки. Основной компонент — лоратадин. Схема лечения — 1 таблетка 3-4 раза в сутки или 5-10. Длительность применения — до 7 суток.

Антигистаминные препараты должен подбирать врач-аллерголог. Самолечение в этом случае категорически запрещено.

Средства-энтеросорбенты

При отравлении глютеном пациенту назначают энтеросорбенты. Принцип действия препаратов этой категории основывается на способности ускорять процесс выведения токсинов из организма человека. В состав медикаментов входят вещества, обеспечивающие связывание остатков белков и их транспортировку.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях

После развития характерных симптомов отравления медикаменты обеспечивают стойкий сорбционный эффект и отвечают за эвакуацию токсинов из кишечника в течение 6-12 часов после приема.

Препараты этой категории не повреждают слизистую оболочку органов пищеварения, желудок и кишечник продолжают работать в привычном режиме. Баланс полезных макро — и микроэлементов не нарушается, на внутренние системы энтеросорбенты не оказывают токсического действия.

При отравлении глютеном целесообразно принимать:

  • Энтеросгель. Паста для приема внутрь. Основной компонент – полигидрат полиметилсилоксана. Терапевтическая доза для взрослых — не более 20 г однократно, 3 раза в сутки. Детям дают до 7,5 г трижды в день.
  • Полисорб. Порошок, легко растворимый в воде. Действующий компонент — диоксид кремния коллоидный. Режим дозирования напрямую зависит от массы тела пациента. Для взрослых – 10-12 г однократно, 2-4 раза в сутки. Детям режим дозирования подбирают индивидуально.
  • Активированный уголь. Поступает в продажу в форме таблеток. Режим дозирования взрослым — до 500 мг однократно 2-4 раза в сутки. Детям — 1 таблетка на 10 кг веса.

Несмотря на относительную безопасность энтеросорбентов, необходимо четко соблюдать врачебные предписания и индивидуально подобранную схему лечения, чтобы избежать развития побочных эффектов.

Гормональные препараты

Медикаменты, относящиеся к группе гормональных препаратов, назначаются при отравлении глютеном в том случае, если антигистаминные лекарственные средства неэффективны.

Выделяют несколько основных форм выпуска:

  • Гели, лосьоны. Средства этой категории практически не имеют недостатков. Их рекомендуется использовать при развитии экссудативных процессов.
  • Мазь. Препараты этой категории имеют достаточно жирную основу, поэтому основной компонент высвобождается медленно. Мази используют при наличии кожных высыпаний, раздражения и шелушения.
  • Крем. Его не рекомендуется наносить на раздраженный кожный покров. Целесообразно использовать при высыпаниях мокнущего типа.

Глюкокортикостероиды оказывают противозудное, противоотечное, противоаллергическое и противовоспалительное действие.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях

К этой категории лекарств относят:

  • Дерматол. Основной компонент – субгаллат висмута. Мазь подсушивает кожу, запускает процесс регенерации внутри клеток дермы. Для препарата характерно легкое анальгезирующее действие.
  • Преднизолон. Имеет несколько форм выпуска – таблетки, мазь и раствор для в/м введения. Активный компонент – одноименное вещество — оказывает противоаллергическое действие.
  • Элоком. В составе мази присутствует мометазон. Для препарата характерен противовоспалительный, противозудный и антиэкссудативный эффект.

Гормональные мази используют наружно до 3 раз в день. Курс лечения -3-4 суток.

Ферментативные препараты

В составе ферментативных препаратов присутствуют биологически активные компоненты, способные ускорять процесс переваривания пищи. Вещества вступают в реакцию с углеводами, жирами и белками, быстро расщепляя соединения и стимулируя их всасывание. При отравлении глютеном принимают панкреоферманты.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях

К ним относят.

  • Панкреатин. Препарат способствует более быстрому расщеплению белка. Основной компонент – одноименное вещество, форма выпуска – таблетки. Препарат стимулирует работу кишечника и желудка, его назначают при патологиях воспалительной этиологии. Режим дозирования – 1 таблетка 3-4 раза в день. Курс – до 14 суток.
  • Креон. В составе препарата присутствует панкреатин. Медикамент поступает в продажу в форме капсул. Назначается при заболеваниях поджелудочной железы с целью восстановления пищеварительного процесса. Принимают капсулы до или во время еды. Суточная норма — не более 2 капсул. Курс применения — 7-14 дней.
  • Мезим. Активный компонент — панкреатит. Средство поступает в продажу в форме таблеток. Принцип действия основывается на способности восполнять дефицит ферментов. Эффективен он при диспепсии, метеоризме, кишечных расстройствах. Принимать его рекомендуется в течение 5-7 дней, по 1 таблетке 2-3 раза в сутки.

Препараты этой категории имеют ряд противопоказаний. Необходимо проконсультироваться с врачом и подобрать наиболее оптимальную схему лечения при отравлении глютеном.

Народные средства для экстренного выведения глютена

Вывести из организма глютен помогут чаи, отвары и настои на основе лекарственных растений.

Желудочно-кишечные расстройства, приступы тошноты и рвоты купирует мята. В ее составе присутствуют эфирные масла, способствующие более быстрому и безопасному выведению токсинов из человеческого организма.

Справится с повышенным газообразованием и расслабить кишечник помогут отвары на основе аниса, тмина, фенхеля и укропа. Свежую зелень используют в качестве добавки к первым и вторым блюдам. Имбирь считают довольно популярным средством в борьбе с кишечными расстройствами, спровоцированными отравлением глютена.

Свежий или сушеный корень:

  • оказывает противовоспалительное действие;
  • устраняет спазмы в области эпигастрия;
  • купирует приступы тошноты.
Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях
Имбирь — эффективное народное средство, как вывести глютен из организма

В лимоне, моркови, апельсине, ананасе присутствует большое количество витаминов, которые необходимы организму при отравлении. Концентрированные соки цитрусов можно разбавлять кипяченой водой, чтобы избежать ожога и раздражения слизистой.

Правильное питание

При отравлении глютеном пациентам предписывается специальная диета. Ее можно придерживаться долго без вреда для здоровья. В рационе преобладают свежие фрукты, овощи, ягоды, грибы, сухофрукты. Безглютеновая диета включает в себя пищу с высоким содержанием минералов, жиров и белков. Суточная норма последних — 120 г.

В первые 2 недели диеты количество жиров ограничивают при выраженном расстройстве кишечника. Можно употреблять легкоусвояемые жиры и масла. Углеводы можно не ограничивать, их суточная норма составляет 350 — 400 г.

К разрешенным продуктам относят.

Категория продуктовНаименованиеПищевая ценность (кКал)
ОвощиКапуста35-45
Редис20
Огурцы17
Картофель85
Шпинат23
ФруктыЯблоки42
Персики48
Мандарины35
Апельсины37
Абрикосы42
МясоКрольчатина160
Телятина135
Курица, индейка85-180
Рыба и морепродуктыСельдь, шпроты365
Черная икра205
Красная икра265
Крупы и макаронные изделияЯдрица315
Рис345
Пшено350
Кукурузная крупа335
Вермишель180

Специалисты рекомендуют ограничить потребление соли и приправ. Суточная норма — 7-8 г. Большое внимание нужно уделить способу приготовления пищи: мясо, рыбу, овощи и другие продукты готовят на пару, тушат или отваривают.

Ферментативные продукты

Ферментированные продукты содержат ряд полезных для кишечника бактерий (бифидобактерии, лактобактерии). Они способствуют стабилизации процессов пищеварения и устраняют различные расстройства диспепсического характера (диарея, запор, метеоризм).

В продуктах этой категории содержатся пробиотики, которые способны восстанавливать кишечную микрофлору, стабилизировать обменные процессы, повышать иммунитет и улучшать состояние костей.

Какие витамины нужны в первом триместре беременности
Кисломолочные продукты содержат полезные для кишечника бактерии

К ферментированным продуктам относят:

  • Кефир. Напиток, изготовленный из молока и кефирной закваски, содержит витамины К2, B12, магний, кальций и полезные бактерии. Ферментированный напиток способен купировать распространение воспалительных процессов и повышать скорость усвоения лактозы.
  • Йогурт. В составе напитка присутствует витамин B12, калий, фосфор и кальций. Продукт нормализует пищеварение, восстанавливает кишечную микрофлору и улучшает жировой обмен.
  • Квашеная капуста. В составе присутствуют кальций, магний, железо, витамины, группы B, A, C и клетчатка. Капуста обогащена зеаксантином и лютеином — мощными антиоксидантами, препятствующими развитию патологий органов зрения. Квашеная капуста оказывает противоопухолевое и противовоспалительное действие.
  • Комбуча (медузомицет). Напиток оказывает детоксикационное действие, ускоряя транспортировку шлаков, излишек клейковины и токсинов. В составе присутствуют витамины и минералы, способствующие нормализации работы кишечника и желудка.

Соевые бобы, в составе которых присутствует большое количество белка, и консервированные овощи благоприятно воздействуют на ЖКТ. Большое количество полезных лактобактерий присутствует и в твороге.

Безглютеновые крупы

Людям, придерживающимся безглютеновой диеты, необходимо включить в рацион крупы, в составе которых отсутствует клейковина.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях
Безглютеновые крупы

К ним относят:

  • бурый рис;
  • красный рис;
  • гречневую крупу;
  • кукурузную крупу;
  • пшено.

Крупы хорошо сочетаются с овощами, мясом и рыбой. Из них готовят каши, первые и вторые блюда. Если человек употребляет ядрицу, рис, пшено в первой половине дня (на завтрак), то не рекомендуется сочетать их с молоком.

Чаще всего крупы отваривают. Они могут выступать как самостоятельное блюдо или гарнир к тушеным овощам, рыбе и мясу. Специалисты рекомендуют не досаливать каши и супы, приготовленные с добавлением безглютеновых круп.

Орехи и семена

Отравление глютеном провоцируют нарушения работы органов пищеварительного тракта. В период восстановления специалисты рекомендуют употреблять как можно больше орехов и семян.

Витамин Д: в каких продуктах содержится
Орехи положительно влияют на перильстатику кишечника

В меню рекомендуется включить:

  • Царский (грецкий) орех. Они восстанавливают естественную перистальтику кишечника, предупреждая развитие запоров. Норма в день – около 20-25 25. Концентрация в них белка завышена. Он может спровоцировать аллергическую реакцию, поэтому нельзя бесконтрольно употреблять орехи.
  • Миндаль. В его составе присутствует клетчатка, ускоряющая процесс очищения и опорожнения кишечника. Орех не провоцирует вздутие. В день можно употреблять до 50 г.
  • Фундук. В составе преобладают ненасыщенные кислоты и клетчатка. Фундук  ускоряет процесс опорожнения кишечника. Суточная норма — не более 6 шт.

Для кишечника также полезен арахис. Он содержит аминокислоты, растительный белок и клетчатку. Максимально допустимое количество – 15-20 г. Арахис считают природным аллергеном.

Запрещенные продукты

При отравлении глютеном нужно сократить употребление круп, злаков и консервов, содержащих сложный белок.

Как вывести глютен из организма человека, ребенка, быстро в домашних условиях

К ним относят:

  • Пшеницу, рожь, ячмень, овес.
  • Консервы из мяса, мясной фарш с хлебом или мукой, шпикачки, вареная колбаса, сардельки.
  • Полуфабрикаты, сухари, котлеты, сырники.
  • Кондитерские изделия, пряники, печенье, бисквиты из ржаной, овсяной или пшеничной муки.
  • Маринованные овощи, содержащие проросшую пшеницу или муку.
  • Газированные напитки и алкоголь, содержащие солод.

Необходимо частично ограничить употребление:

  • кондитерские изделия (безе, сдобная выпечка, торты, натуральное мороженое, щербет, варенье);
  • растворимые напитки (гранулированный чай, арабика);
  • соусы (чесночный, грибной, тартар заводского приготовления);
  • приправы (паприка, кинза, зира).

В период реабилитации после интоксикации нужно отказаться от пищи быстрого приготовления. Фаст-фуд, лапша, картофельное пюре, консервация – под запретом.

В чем опасность излишка глютена в организме

При накапливании клейковины в организме повышается риск развития аллергических реакций, особенно у гиперчувствительных людей. Клейковина представляет собой сложный белок натурального происхождения, способный повредить стенки отделов тонкого кишечника и нарушить кровообращение головного мозга и сердца.

Негативное влияние глютена оказывается на печень и суставы. Клетки человеческого организма с клейковиной натурального происхождения способны справиться самостоятельно. Выделяют также модифицированную форму глютена, проникающую в иммунные клетки.

В этом случае защитные реакции организма ослаблены, человек подвергается риску заражения заболеваниями инфекционной, вирусной и бактериальной этиологии. Вывести глютен можно несколькими способами.

Клейковина полностью покидает организм в течение нескольких дней, даже препараты не способны справиться с интоксикацией за несколько часов. Терапия должна подбираться врачом.

Видео о глютене

Как вывести глютен из организма:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Женский журнал о красоте, здоровье, семье и детях
Добавить комментарий