Гранатовый сок – источник большого количества витаминов, минералов и различных химических соединений. Популярность этого напитка в медицине, косметологии и кулинарии объясняется его вкусовыми и лечебными полезными свойствами, оказывающими благотворное влияние на весь организм.

Чтобы эффективно использовать его для улучшения и поддержания работы организма, необходимо познакомиться с его положительным и возможным отрицательным влиянием на организм.

Химический состав и калорийность

Гранатовый сок, полезные свойства которого обусловлены его химическим составом, является источником множества уникальных веществ. Они требуются для бесперебойного функционирования и защиты организма.

Съедобная часть плода включает 15 аминокислот, некоторые из которых являются незаменимыми:

  • аспарагиновая кислота;
  • глутаминовая кислота;
  • альфа-аминомасляная кислота;
  • треонин;
  • аланин;
  • оксипролин;
  • цистин;
  • гистидин;
  • лизин;
  • аргинин;
  • серин.

Гранатовый сок. Полезные свойства и противопоказания. Повышает или понижает давление. Как пить при беременности, грудном вскармливании

Витаминный комплекс, содержащийся в популярном фрукте, состоит из следующих соединений:

  1. Витамин К (10,4 мкг/100гр) укрепляет костную и мышечную ткань, улучшает усвоение кальция, поддерживает работу печени.
  2. Витамин В9 (24 мкг) участвует в синтезе гемоглобина, улучшает работу мозга, сердца и сосудов.
  3. Витамин В4 (4,8 мг) помогает преодолевать стрессы и депрессивные периоды, защищает и укрепляет сердце и печень, улучшают функционирование репродуктивной системы.
  4. Витамин Е (0,4 мг) тормозит старение клеток и укрепляет их оболочки; препятствует формированию тромбов в сосудах.
  5. Витамин В5 (0,3 мг) участвует в обмене веществ, улучшает пищеварение, помогает усвоения аминокислот.
  6. Витамин В3 (0,2 мг) помогает синтезировать гормоны, укреплять иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы.
  7. Витамин С (0,1 мг) укрепляет иммунитет, кости и мышцы, защищает сосуды и кожные покровы, участвует в синтезе и обмене гормонов.
  8. Витамины В1, 2, 6 (по 0,01 мг) обеспечивают стабильную работу нервной системы, участвуют в образовании эритроцитов, оказывают влияние на кожу, волосы и ногти.

Кроме витаминов, гранат содержит обширный минеральный состав.

В него входят:

  • калий (214 мг);
  • кальций (11 мг);
  • фосфор (11 мг);
  • натрий (9 мг);
  • магний (7 мг);
  • железо (0,1 мг);
  • марганец (0,1 мг);
  • цинк (0,1 мг);
  • медь (0,04 мг);
  • селен (0,3 мкг).

Гранатовый сок. Полезные свойства и противопоказания. Повышает или понижает давление. Как пить при беременности, грудном вскармливании

А также гранат содержит жирные кислоты (пальмитиновую, олеиновую, стеариновую), дубильные вещества и флавоноиды. Гранатовый сок имеет широкое применение в диетическом питании, так как практически не содержит жиров. Содержание углеводов в одной порции продукта равно 13,1 гр. Это соответствует 55 ккал.

Полезное действие на женский организм

Целебные вещества, содержащиеся в соке красного плода, оказывают благотворное влияние на здоровье женщин любого возраста.

Польза гранатового сока для женского здоровья заключается в следующем:

  1. Снижение интенсивности менструальных кровотечений и болей, их сопровождающих.
  2. Облегчение проявлений ПМС.
  3. Регулирование работы яичников.
  4. Устранение сексуальной дисфункции, повышение либидо.
  5. Облегчение проявлений климакса у женщин старшего возраста.
  6. Профилактика рака груди.
  7. Улучшение работы пищеварительной системы.
  8. Восстановление организма после стрессовых ситуаций.
  9. Улучшение эмоционального состояния.
  10. Повышение тонуса кожи за счёт укрепления сосудов.

Польза для мужчин

Мужчинам также следует включить в свой рацион гранатовый сок. Полезные свойства этого напитка оказывают положительное влияние на различные системы и органы мужского организма.

Гранатовый сок. Полезные свойства и противопоказания. Повышает или понижает давление. Как пить при беременности, грудном вскармливании

Оно заключается в следующих процессах:

  • общее укрепление иммунной системы;
  • улучшение работы эндокринной системы и нормализация баланса гормонов;
  • укрепление мышечной ткани и костей;
  • улучшение потенции и функций предстательной железы;
  • повышение уровня тестостерона, которое приводит к усилению роста волос и изменению тембра голоса.

Противопоказания к употреблению

Гранатовый сок, полезные свойства которого доказаны специалистами и проверены временем, имеет ряд факторов, указывающих на запрет к его употреблению.

К ним относятся:

  • язвенная болезнь желудка;
  • склонность к изжоге;
  • панкреатит;
  • запоры;
  • желчнокаменная болезнь;
  • заболевания печени;
  • детский возраст до 6 месяцев;
  • кариес;
  • повышенная чувствительность зубной эмали;
  • ВСД смешанного типа;
  • склонность к аллергическим реакциям.

Некоторые противопоказания являются поводом для полного отказа от употребления кисло-сладкого сока. Другие требуют ограничения дозы чистого продукта.

При каких заболеваниях помогает напиток

Сок граната — вкусное и полезное дополнительное средство при лечении большого количества заболеваний.

Гранатовый сок. Полезные свойства и противопоказания. Повышает или понижает давление. Как пить при беременности, грудном вскармливании

Среди них выделяются:

  1. Острые респираторные вирусные инфекции, при которых 3 раза в день выпивают от 30 до 100 мл разведенного сока.
  2. Ангина лечится при помощи полосканий горла гранатовым раствором.
  3. Бронхиальная астма. В период обострения принимается смесь из сока граната, имбиря и мёда, которая частично заменяет медикаментозные средства.
  4. Близорукость помогают вылечить примочки из сока.
  5. Анемия. Содержание железа в гранате довольно ограничено, но вещества, входящие в его состав, помогают усвоению железа из других продуктов.
  6. Диарея исцеляется благодаря содержанию значительного количества дубильных веществ в составе сока. Болезнь проходит после принятия пациентом 100 мл сока.
  7. Новообразования различного характера и локализации замедляют рост после приёма сока в течение 3 месяцев.
  8. Гипертония. Показатели артериального давления нормализуются при включении смеси соков из граната и свеклы в ежедневный рацион.
  9. Повышенное содержание холестерина в сосудах снижается после курсового приёма гранатового сока в течение 2-3 недель.
  10. Варикозное расширение вен уменьшается за счёт укрепления стенок сосудов.

Сок в бутылках

Чтобы извлечь пользу из продукта, укрепив организм, необходимо использовать только качественный сок. Также значительную роль играет его правильное употребление.

Чтобы купить полезный напиток в бутылке необходимо учитывать следующие рекомендации:

  1. Натуральный продукт продают в стеклянной таре с плотно закрученной крышкой, защищённой термически обработанной плёнкой.
  2. На этикетке должны быть указаны название, состав продукта, содержание полезных веществ, производитель и его адрес, дата изготовления.
  3. Низкая цена продукта и наименование на этикетке «нектар» говорят о подделке низкого качества.
  4. В бутылке с натуральным содержимым находится жидкость насыщенного красного цвета, в которой возможно выпадение естественного осадка. Отклонения во внешнем виде указывают на фальсификат.
  5. Полезный сок производят и разливают с сентября по декабрь. Напиток, произведённый весной и летом, изготавливают либо из некачественного сырья, либо при его изготовлении использовали сухой концентрат.

Гранатовый сок. Полезные свойства и противопоказания. Повышает или понижает давление. Как пить при беременности, грудном вскармливании

Содержание полезных веществ в консервированном соке значительно меньше, чем в натуральном только что отжатом продукте. При использовании сока в лечебных целях, рекомендуется брать свежевыжатый напиток.

Свежевыжатый сок

В свежевыжатом виде напиток приносит наибольшую пользу всем системам организма, снабжая его необходимыми химическими элементами. Так можно быть уверенным в его свежести и натуральном происхождении.

Для получения вкусного питья из граната используют следующие способы:

  1. Самым простым способом приготовить гранатовый сок на домашней кухне — использовать ручную соковыжималку. Фрукт тщательно моют, разрезают пополам и отжимают жидкость. Её вкус будет немного горчить, так как не были удалены белые перегородки.
  2. Ручной, или кавказский способ. После мытья гранат с силой катают по поверхности стола. Затем в нескольких местах надрезают кожуру и выжимают сок. Полученный таким способом, он практически не горчит.
  3. Поверхность фрукта моют, делают в его кожуре несколько надрезов и помещают плод в ледяную воду на 2-3 ч. После этого фрукт очищают и отделяют зёрна. Их помещают в прочный пакет и разминают кухонным молотком. Получившийся сок сливают в подготовленную ёмкость.

Гранатовый сок. Полезные свойства и противопоказания. Повышает или понижает давление. Как пить при беременности, грудном вскармливании

Правила употребления гранатового сока:

  1. Сок граната пьют в разбавленном виде, соединяя составляющие смеси в равных пропорциях. Разбавляется напиток водой, яблочным, морковным или ананасовым соком.
  2. Поскольку сок негативно воздействует на зубную эмаль, пить его следует при помощи коктейльной трубочки, или маленькими глотками. После этого следует прополоскать рот чистой водой.
  3. Свежевыжатый напиток хранится в холодильнике не более 2 суток.
  4. Ввод сока в рацион и детей и взрослых должен быть постепенным процессом, начиная с небольших порций.

В период вынашивания ребенка

Гранатовый сок, полезные свойства которого доказаны специалистами, можно употреблять во время беременности. При этом необходимо учитывать, что у этого витаминного напитка имеется ряд противопоказаний.

Вводить его в рацион будущей мамы следует только после консультации с гинекологом и терапевтом. Если противопоказаний к приёму не обнаружено, то гранатовый сок пьют ежедневно в небольших дозах.

Его употребление способствует решению следующих проблем:

  • анемия (низкий уровень гемоглобина в крови);
  • авитаминоз;
  • повышенное артериальное давление;
  • нарушения в работе сердца и сосудов;
  • отёки;
  • ангина и вирусные инфекции, развивающиеся в ротовой полости и глотке (сок используется в качестве полоскания).

Во время употребления гранатового сока беременная женщина должна внимательно следить за реакцией своего организма на напиток.

Гранатовый сок. Полезные свойства и противопоказания. Повышает или понижает давление. Как пить при беременности, грудном вскармливании

В случае возникновения следующих реакций его приём немедленно прекращают:

  • появление склонности к запорам;
  • возникновение дискомфорта в желудке, появление изжоги;
  • аллергические высыпания на теле;
  • потемнение зубной эмали, повышение чувствительности зубов.

Гранатовый сок при грудном вскармливании

Употребление гранатового сока в период кормления грудью будет отражаться на здоровье и мамы, и малыша. Этот факт, в первую очередь, необходимо учитывать каждой кормящей женщине и получить консультацию у педиатра.

Польза от употребления граната в послеродовой период очевидна, так как он выполняет ряд полезных функций:

  1. Нормализует обменные процессы в организме.
  2. Восстанавливает гормональный баланс.
  3. Восстанавливает эластичность кожи и улучшает её внешний вид.
  4. Способствует регенерации тканей.
  5. Улучшает свертываемость крови.
  6. Повышает иммунитет.
  7. Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
  8. Помогает бороться со стрессами и улучшает настроение.

Попадая в организм малыша через молоко, гранатовый сок способствует следующим процессам:

  • укрепление иммунитета;
  • формированию и укреплению костной и мышечной ткани;
  • развитию нервной системы;
  • устранению диареи.

Употребление гранатового сока во время лактации может приводить к нежелательным последствиям.

К ним относятся:

  • запоры у мамы и ребёнка;
  • аллергические реакции (сыпь, покраснения, шелушения, насморк, кашель);
  • вздутие и колики у малыша;
  • чрезмерное снижение артериального давления у кормящей женщины.

Вводить сок граната в рацион кормящей мамы необходимо постепенно и не ранее шестимесячного возраста малыша. После первого приёма 30 г разведенной кипячёной водой напитка следует в течение 2 суток контролировать состояние малыша.

Если отсутствуют негативные проявления, то количество выпиваемого в день сока можно довести до 150 г чистого продукта. В случае появления каких-либо осложнений, следует обратиться за помощью к специалисту по грудному вскармливанию.

Как действует на кровеносную систему

Гранатовый сок, полезные свойства которого положительно влияют на состояние сердца, сосудов и состав крови, обязательно должен входить в рацион людей после 40 лет. Это связано с улучшением состояния крови и кровеносной системы.

Гранатовый сок. Полезные свойства и противопоказания. Повышает или понижает давление. Как пить при беременности, грудном вскармливании
Полезные свойства и вред гранатового сока.

Оно наступает при периодическом приёме кисло-сладкого напитка и проявляется в следующем:

  • в улучшении циркуляции крови;
  • в уменьшении количества тромбоцитов и снижении риска развития тромбоза;
  • насыщение крови железом и другими веществами, приводящее к увеличению гемоглобина, а также повышению иммунитета и работоспособности, снижению утомляемости;
  • очищение крови за счёт понижения уровня холестерина;
  • постепенное снижение уровня сахара при сахарном диабете.

Помощь в борьбе с гипертонией

Гранатовый сок оказывает благоприятное влияние на функционирование кровеносной системы.

Это выражается в следующем:

  1. За счёт большого количества полезных, содержащихся в гранатовом напитке, утолщаются стенки сосудов. При этом они становятся более эластичными.
  2. Большое количество калия, магния и антиоксидантов улучшает работу сердца, делая его крепким и сильным органом.
  3. Периодическое употребление сока граната способствует снижению артериального давления.

Если АД повышено

Гранатовый сок способствует снижению артериального давления, входит в состав нескольких рецептов народной медицины. Чтобы снизить показатели АД, напиток из граната следует пить ежедневно.

Рецепты для снижения давления следующие:

  1. Повышенное артериальное давление снижают свежевыжатым соком, разведенным простой кипячёной водой в пропорции 1:1. Для достижения устойчивого результата, такое натуральное лекарство следует принимать ежедневно небольшими порциями (100-150 мл). Один курс длится 3 недели, затем делают 10 дней перерыва. Первые результаты появятся по истечении 2-3 месяцев.
  2. Для лечения гипертонии применяют витаминную смесь из гранатового, свекольного, морковного и малинового сока. Для её приготовления из всех составляющих отжимают жидкость и смешивают в равных пропорциях.
  3. Ягоды брусники и семена граната нужно поместить в эмалированную или стеклянную посуду и размять деревянным молотком. Получившуюся мякоть процедить через марлю, добавить мед. Напиток следует принимать по 50-100 мл 3 раза в день. Курс лечения продолжается 3 недели.

Если АД понижено

Гранатовый сок не рекомендуется пить при пониженном давлении, несмотря на его полезные свойства.

Но для любителей этого вкусного напитка советуют несколько довольно простых рецептов:

  1. Сок моркови и граната смешивают в равной пропорции. К 100 мл получившейся смеси добавляют 2 ч. л. коньяка. Алкоголь расширяет сосуды, позволяя полезным напиткам оказывать влияние на организм.
  2. Снижение давления при употреблении гранатового сока связано с его мочегонным действием. Чтобы сократить выделение воды из организма и предотвратить снижение давления, перед приёмом сока граната съедают щепотку соли.

Гранатовый сок. Полезные свойства и противопоказания. Повышает или понижает давление. Как пить при беременности, грудном вскармливании

Следует отметить, что суточная доза граната для людей, страдающих пониженным давлением,  должна быть сокращена вдвое.

Действие на мочеполовую систему

Гранатовый сок оказывает благотворное влияние на мочеполовую систему и мужчин, и женщин. Обладающий противовоспалительным и бактерицидным действием сок граната применяют для лечения цистита, пиелонефрита. Он помогает очистить почки от мелких камней. Гранат является естественным возбудителем, повышающим как мужское, так и женское либидо.

К положительному воздействию гранатового сока на мочеполовую систему мужчин можно отнести:

  • увеличение продолжительности эрекции за счёт улучшения циркуляции крови;
  • уменьшение воспалений предстательной железы;
  • замедление темпов развития рака простаты;
  • повышение уровня тестостерона.

Влияние напитка из южной ягоды на женское здоровье заключается в следующем:

  • регулировка работы яичников;
  • восстановление цикла ежемесячных кровотечений;
  • уменьшение объёма при кровотечениях;
  • помощь в лечении бесплодия.

Использование для похудения

Польза гранатового сока при похудении объясняется его низкой калорийностью и химическим составом. В соответствие с набором полезных веществ формируются рекомендации по употреблению напитка из граната во время диеты и в разгрузочные дни.

Гранатовый сок. Полезные свойства и противопоказания. Повышает или понижает давление. Как пить при беременности, грудном вскармливании

Они содержат следующую информацию:

  • гранатовый сок используется как жиросжигатель и подавитель голода;
  • напиток пьют в первой половине дня, так как он содержит большое количество углеводов;
  • из-за большого содержания кислот сок нельзя пить на пустой желудок;
  • гранатовые монодиеты проводить запрещается;
  • перед началом диеты следует проконсультироваться с диетологом и гастроэнтерологом.

Дневная норма

Специалисты утверждают, что употреблять гранатовый сок необходимо в умеренном количестве. Максимальная дневная доза зависит от возраста и состояния здоровья человека. Маленьким детям сок вводят в рацион с 6 месяцев, начиная с 1 ч. л. разбавленного напитка.

Постепенно общую суточную дозу увеличивают до 50 мл. С 2 до 6 лет количество выпитого ребёнком сока постепенно увеличивают до 200 мл. Для детей старше 6 лет дневную дозу в 200 мл делят на несколько приёмов. Для подростков 14-18 лет и взрослых людей дневная норма потребления гранатового сока составляет 300 мл. Это количество следует разбавлять водой или другими соками.

Субтропический плод может значительно улучшить состояние здоровья детей и взрослых людей. Гранатовый сок — уникальный источник множества веществ, обладающих полезными свойствами. Но при чрезмерном неконтролируемом употреблении существует риск нанести организму значительный вред.

Видео о гранатовом соке, его полезных свойствах и правилах употребления

Польза гранатового сока:

Рейтинг гранатового сока от разных производителей:

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. С удовольствием ем гранат, но вот гранатовый сок мне совершенно не нравится… Хотя прекрасно знаю о его богатом составе и большой пользе для организма.

    Ответить автору Милана

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ