Ягель — это группа лишайников, которые произрастают в северных регионах России и других широтах европейского континента. Его лекарственные свойства позволяют лечить заболевания дыхательной и пищеварительной системы, бороться с гельминтными инвазиями.

Включает в себя около 112 видов растений данной группы, но исследованными являются только 20 разновидностей лишайников. Все они входят в основной рацион питания северных оленей.

Уникальность ягеля

Ягель — это уникальное растение, лекарственные свойства которого сложно переоценить. С биологической точки зрения лишайник данного типа является симбиозом грибковых микроорганизмов и зелёных водорослей, которые сформировали единый организм, способный выживать в суровых климатических условиях севера.

Ниже перечислены особенности ягеля, правила его сбора, особенности заготовки и хранения лишайникового растения, которое не теряет своих лечебных свойств.

Ботаническое описание

Ягель, лекарственные свойства которого дают возможность лечить воспалительные заболевания органов дыхательной системы, стабилизировать работу пищеварительного тракта, имеет вид стелящегося растения зелёного цвета.

Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания

Над ровным слоем лишайника возвышается несколько стеблей, которые внешне напоминают ветви небольшого кустарника. В зависимости от вида растения оно может иметь светло-зелёный, белый, серый оттенок.

Наилучшими целебными свойствами обладают следующие разновидности ягеля:

  • цетрария снежная;
  • кладония оленья;
  • цетрария исландская;
  • кладония звездчатая.

Название ягель имеет финское происхождение и означает «колющая ягода». Под общим наименованием данного растения подразумевают все виды лишайников из семейства кладонии, кустистые и листоватые лишайники других разновидностей, наземные формы лишайников, которые стелятся по земле и не имеют ветвей.

Какие части растения используют в лечебных целях

Ягель, лекарственные свойства которого помогают вылечить бронхит, астму, воспаление верхних и нижних дыхательных путей, необходимо собирать с соблюдением правил заготовки растения.

В терапевтических целях используют нижний слой лишайника, его веточки, которые возвышаются на 3-5 см от основной части ягеля. Все части растения пригодны к применению для создания народных лекарств и косметических средств.

Сбор Ягеля

Лишайники данного типа произрастают на территории северных регионов России и других государств Северной Европы. Сбор оленьего мха осуществляют в Сибири, Якутии, Алтайском крае, Архангельской области, в районах тундры и арктических широтах.

Заготовка растения проводится в период с июля до середины августа.

Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания

В этот промежуток времени лишайники достигают пика своей вегетации, насыщаются максимальным количеством витаминов, минералов, кислот и других химических соединений. Во время сбора мха следует выбирать только большие растения, нижний слой которых отличается мясистой основой.

Как заготовить Ягель

Ягель, лекарственные свойства которого дают возможность избавиться от кишечных паразитов, заготавливается в холодную и сырую погоду. Сбор лечебного лишайника проводится после дождя, когда почва напитана водой, а растение, словно губка, вбирает в себя избыточное количество жидкости. В таком случае ягель не ломается, не меняет форму после того, как его отделят от земли.

Заготовка лишайника в сухую и жаркую погоду противопоказана, так как растение становится ломким и рассыпается от малейшего прикосновения. После завершения процесса сбора ягель расстилают ровным слоем под навесом на улице, либо же выкладывают на чердаке дома, хозяйственного строения.

Очень важно, чтобы олений мох сушился в теплом, хорошо проветриваемом помещении, но без доступа прямых лучей ультрафиолета.

Средняя продолжительность процесса сушки составляет от 7 до 12 дней. По истечению указанного промежутка времени, сушёный лишайник складывается в льняные мешочки, где может храниться более 2 лет. При этом растение не теряет своих полезных свойств, в нем не заводится шашель и прочие паразиты.

Как правильно хранить продукт

Ягель, лекарственные свойства которого дают возможность применять растение для терапии туберкулёза, должен храниться в сухом и тёмном помещении. Для этих целей наилучшим образом подойдёт чердак или чулан подсобного помещения. Льняной мешочек, в который сложен олений мох, должен быть плотно завязан верёвкой.

Отличительной особенностью ягеля является то, что он хорошо абсорбирует влагу окружающей среды. Поэтому не допускается хранение сушенного мха в подвале, а также в иных помещениях с высокой концентрацией влажности в воздухе.

Химический состав

Олений мох — это живой организм, являющийся симбиотическим организмом зелёных водорослей и грибковых колоний, содержит в себе целый комплекс витаминов, минералов, кислот, а также сложные биохимические соединения.

Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания

В таблице ниже указан химический состав уже высушенного ягеля и его энергетическая ценность:

Составляющие веществаПроцентное соотношение в 100 г продукта
Вода14
Белки4
Жиры4,5
Минералы3,5
Углеводы73,5
Витамин С10
Бетакаротин1,2
Усниновая кислота0, 94

Кроме того, что в оленьем мхе содержатся витамины А и С, в ягеле находятся такие минеральные вещества, как железо, йод, барий, никель, титан, хром, а также медь и марганец.

За счёт высокого процентного содержания углеводов, большая часть из которых представлена сложными полисахаридами, ягель обладает большой энергетической ценностью. Считается, что 100 кг сушёного лишайника по калорийности равен 300 кг картофеля. В среднем в 100 г ягеля находится 240 Ккал.

Лечебные свойства

Ягель — это лишайник, который полезен к приёму для взрослых людей всех возрастных групп, а также маленьких детей, страдающих от острых и хронических заболеваний дыхательной системы, оранов желудочно-кишечного тракта, печени.

Для женщин

Для женщин, находящихся в состоянии беременности, олений мох назначается в качестве биологически активной добавки, но только не ранее 2 триместра беременности. Его включают в состав основных блюд во время приготовления или приёма пищи. Северное растение выступает в качестве профилактического средства от инфекционных и воспалительных заболеваний.

Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания

Регулярный приём ягеля во время беременности обеспечивает укрепление иммунной системы женщины. Сушёный лишайник выступает в качестве дополнительного источника витаминов, минералов и других полезных веществ.

Употребление сушёного лишайника в период лактации новорожденного повышает качество материнского молока, делает его более питательным, что благотворно сказывается на развитии грудничка. Назначение ягеля и подбор ежедневной дозировки проводится врачом-гинекологом.

Некоторые доктора склоняются к мнению, что употребление сушёного лишайника может негативным образом отразится на течении беременности. Хотя отсутствуют научно подтверждённые факты вредного влияния мха на организм матери и ребёнка.

Для мужчин

В северных регионах Руси ягель использовался не только, как антисептическое, противогельминтное и противовоспалительное лекарство, но и применялся в качестве натурального средства, ускоряющего обменные процессы в организме.

Мужчина, который употребляет в пищу сушёный ягель, либо же заваривает его в качестве чая, принимает настойки на основе лишайника, быстрее восстанавливается после тяжёлых физических нагрузок, стрессовых ситуаций, психоэмоционального перенапряжения.

Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания

Большая концентрация полисахаридов, содержащихся в составе ягеля, насыщает мужской организм дополнительным количеством энергии и жизненных сил. Некоторые мужчины отмечают улучшение эрекции и полового влечения.

Для детей

Для детского организма ягель полезен в качестве пищевой добавки. Сушёный лишайник включается в состав основных блюд ребёнка, когда ему исполнится 3 года. Дозировка определяется индивидуально, но в среднем в день достаточно 1 ч. л. оленьего мха, который был предварительно высушенный и измельченный до состояния порошка.

Во время регулярного употребления этой пищевой добавки ребёнок получает большее количество витаминов, минералов и углеводов, без достаточного количества которых невозможен рост и полноценное развитие малыша.

Противопоказания к приёму

Лишайники, как и другие лекарственные растения, обладают полезными и вредными свойствами.

Ягель не рекомендуется к применению людям, страдающим от следующих заболеваний и патологических состояний организма:

  • хроническая или острая почечная недостаточность;
  • склонность к аллергическим реакциям на зелёные водоросли, грибы, мох;
  • цирроз печени, а также другие тяжёлые заболевания данного органа, связанные с разрушением его клеточной структуры;
  • язвенная болезнь желудка.

Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания

Люди преклонного возраста, которые принимают лекарственные препараты на основе ягеля, либо употребляют сушёный лишайник в чистом виде, должны находится под постоянным контролем медицинского работника или близких людей.

Способы лечения

Олений мох активно используется в народной медицине для приготовления лекарственных средств от воспалительных, инфекционных и простудных заболеваний органов дыхательной системы и желудочно-кишечного тракта. Ниже перечислены наиболее эффективные и популярные рецепты приготовления домашних лекарств на основе ягеля.

Спиртовая настойка

Потребуется взять 1 ст. л. сушёного лишайника, пересыпать его в стеклянную банку, а затем залить 0,5 л водки или самогона. Ёмкость с жидкостью ставят в тёмное и прохладное место, где она должна настаиваться на протяжении 10 суток. По истечению указанного времени лекарственное средство принимается по 1 ст. л. утром и вечером. Курс терапии — 15 дней.

Применяется в качестве народного средства от гельминтоза, гастрита, гастродуоденита, улучшает перистальтику кишечника, нормализует пищеварительную функцию. Не рекомендуется к употреблению людям, которые не переносят спиртное, либо же имеют склонность к алкогольной зависимости.

Противовоспалительный чай

Чай показан для приёма взрослым и детям, которые страдают от инфекционных, воспалительных и простудных заболеваний органов дыхательной системы, которые сопровождаются сухим кашем, трахеитом, отёком и спазмами бронхиального просвета.

Готовится лечебный чай на основе ягеля следующим образом:

  • 20 г сушёного лишайника высыпаются в термос;
    Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания
  • вовнутрь ёмкости добавляется 1 л крутого кипятка;
  • термос плотно закрывается и оставляется на 2 ч;
  • по истечению указанного времени домашнее лекарство от бронхита, ОРВИ и пневмонии готово к употреблению.

Противовоспалительный чай на основе оленьего мха пьют 3 раза в день по 250 мл за 20 мин. до трапезы. Средняя продолжительность курса лечения составляет 7-12 дней, но в случае необходимости может быть продлена ещё на 5 суток.

Молоко с чесноком и мхом

В составе ягеля содержится усниновая кислота, которая обладает противопаразитарными свойствами. Северные олени, употребляют данный лишайник не только в качестве основного продукта рациона питания, но также используют его для борьбы с гельминтами. Молоко с чесноком и ягелем является эффективным домашним средством от кишечных паразитов.

Готовится оно по следующему рецепту:

  • взять 200 мл сырого молока и вскипятить его;
    Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания
  • сразу же после завершения процесса кипячения, добавить в ёмкость с молоком 1 зубок чеснока, который предварительно раздавлен до состояния однородной массы;
  • спустя 20 мин. в молоко с чесноком необходимо бросить 2 ч. л. лишайника;
  • все компоненты домашнего лекарства тщательно перемешиваются.

Противогельминтное средство употребляется 2 раза в день на голодный желудок за 30 мин. до еды. Средняя продолжительность одного курса лечения составляет 7 дней. После этого необходимо сделать перерыв 2 недели, а затем повторить лечение. Данное лекарство не рекомендуется к приёму людям, которые страдают от язвенной болезни желудка, а также двенадцатиперстной кишки.

Применение в народной медицине

Основное предназначение ягеля в рецептах народной медицины — это лечение заболеваний верхних дыхательных путей, стабилизация пищеварительной функции желудочно-кишечного тракта, удаление паразитов, насыщение организма дополнительным количеством витаминов и минералов.

Иммуностимулирующее средство

Применяется в качестве домашнего средства для улучшения защитных функций иммунной системы, повышения сопротивляемости организма бактериальным, вирусным грибковым инфекциям.

Для получения положительного результата достаточно ежедневно заваривать 1 ч. л. сушёного лишайника на 200 мл крутого кипятка, а после его остывания употреблять, как обычный чай. Продолжительность иммуностимулирующей терапии не ограничена временем.

Противовоспалительное и отхаркивающее средство

Свойства ягеля похожи на действие лекарственного растения шалфей. Олений мох используется в качестве бронхорасширяющего отвара, который позволяет избавиться от приступов сухого кашля, увеличить просвет бронхов и вывести мокроту за пределы лёгких.

Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания

Для приготовления домашнего лекарства от острого или сухого бронхита, трахеита, ОРВИ, пневмонии, необходимо взять 0,5 л проточной воды, довести её до кипения на медленном огне, а затем проварить в нем 3 ст. л. ягеля на протяжении 10 мин. После остывания отвар принимается по 100 мл 3 раза в день на протяжении 7-12 дней в зависимости от тяжести бронхо-лёгочного заболевания.

Антисептическое средство

Олений мох обладает натуральными антибактериальными свойствами. Отвар на основе сушенного лишайника применяется в качестве местного обеззараживающего средства, для промывания воспалённых слизистых оболочек. При болезнях гортани, бактериальном поражении миндалин хроническим тонзиллитом, чай из ягеля используется для полоскания горла.

Потребуется приготовить отвар из оленьего мха согласно рецепту, который был описан в разделе выше. После остывания его используют для полоскания воспалённого горла. Лечебную процедуру проделывают 2-3 раза в день на протяжении 8 суток, либо же до полного исчезновения болей в гортани.

Ягель в косметологии

Олений мох содержит в своём состав белки, натуральные липиды, минералы и витамины. Поэтому он может быть использован в качестве питательной основы для приготовления косметических средств. В домашних условиях сушенный ягель применяется в следующих косметологических целях.

Омолаживающая маска

Это полностью натуральное средство для омоложения эпителиальных клеток кожи лица.

Чтобы приготовить омолаживающую маску, необходимо соблюдать следующую рецептуру:

  • взять 2 куриных яйца, отделив от них желтки (в данном рецепте применяется исключительно белковая часть продукта);
  • добавить к ним 100 г натуральной густой сметаны (лучше всего приобретать на рынке, а не пакетированную в магазине);
    Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания
  • размешать белково-сметанную смесь и досыпать в неё 2 ст. л. сушёного ягеля, а затем снова все перемешать.

Полученная смесь наносится на поверхность кожи лица ровным слоем. Нетронутыми остаются только веки глаз и поверхность губ. Омолаживающая маска должна находиться на эпидермисе в течение 15 мин. После этого она смывается тёплой водой без использования мыла. Рекомендуется выполнять омолаживающую процедуру не чаще, чем 1-2 раза в 7 дней.

Тоник для умывания

Домашнее косметологическое средство, которое подходит для ежедневной обработки кожи, а также снятия макияжа с заботой о здоровье эпителиальных тканей лица. Для его приготовления понадобиться взять 2 ст. л. сушенного ягеля, а затем проварить его в 0,5 л воды на протяжении 15 мин.

После остывания в полученный отвар добавляют 50 мл этилового спирта. Полученное средство используется в качестве тоника для умывания и очищения лица. Также водно-спиртовой раствор на основе ягеля может наносится на поверхность ватки, а затем выполняется протирание проблемных участков кожи.

Питательный крем

Для приготовления данного средства понадобится несколько компонентов. Это 100 г мёда, собранного пчёлами в маю во время активного цветения садов, 2 листика цветка алоэ, 1 ст. л. сушенного ягеля. Листья алоэ измельчаются до состояния кашицы, а затем смешиваются с мёдом и лишайником.

Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания

К основным и натуральным компонентам косметологического средства добавляется 5 г гипоаллергенного детского крема, как вспомогательное средство.

Домашняя косметика наносится на поверхность лица, волос, а также других частей тела для насыщения витаминами, минералами, природными жирами и протеинами. Продолжительность использования средства не ограничена временем. Данное косметическое средство противопоказано людям, склонным к проявлению аллергических реакций на продукты пчеловодства.

Масло для всего тела

Это косметическое средство на основе ягеля предназначено для ухода за всеми частями тела. Оно оказывает питательный, бактерицидный и увлажняющий эффект. Для его приготовления понадобится вспомогательный компонент в виде 100 мл рафинированного подсолнечного, очищенного оливкового или натурального кокосового масла.

В его состав добавляется 1 ч. л. высушенного и измельчённого до состояния муки лишайника. Средство перемешивается до образования однородной масличной массы. После этого натуральный косметический продукт наносится на поверхность всего тела 1 раз в день после купания или во время оздоровительного массажа. Продолжительность использования данного средства не ограничена временем.

Ягель. Лекарственные свойства, способы приготовления, как заваривать, рецепты, противопоказания

Не рекомендуется злоупотреблять маслом с добавлением ягеля людям, которые имеют жирный тип кожи, либо же страдают от гиперактивности сальных желез. В таком случае применение домашней косметики необходимо сократить до 2-3 нанесений в течение 7 дней.

Спустя 3 недели использования масла на основе оленьего мха отмечается улучшение цветового оттенка кожи, она становится матовой, мягкой и шелковистой. Прекращается процесс шелушения и преждевременного ороговения поверхностного слоя эпидермиса.

Лекарственные свойства ягеля используются в рецептах народной медицины и в косметологии. Это уникальное растение, стебли которого содержат высокий процент углеводов, натуральных липидов и протеинов. Витамины и минералы, находящиеся в составе оленьего мха, обеспечивают насыщение организма питательными веществами, оказывают противовоспалительный и антибактериальный эффект.

Оформление статьи: Лозинский Олег

Видео о Ягеле

Ягель или Исландский мох, особенности, польза:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ