Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы

Саусеп чай — полезный, вкусный и тонизирующий напиток, ценится во всех странах мира. Его можно сравнить с лекарством, так как польза от витаминизированного состава заключается в нормализации деятельности мочегонной системы, регулируется содержание сахара в крови, улучшается кровоток, оказывается благоприятное действие на ткани сосудов.

Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы

Также существует вред от чая саусеп, если неправильно заваривать сухой лист или нарушать дозировку суточного потребления тонизирующего напитка.

Ботаническое описание растения

Растение саусеп встречается в народе под такими названиями как «сметанное яблоко», «гуанабана», «гравиола» и «аннона». Чай с этой добавкой готовят по определенному рецепту. Это тропическое плодовое вечнозеленое дерево с крупными листьями и округлыми зелеными плодами, покрытыми мягкими шипами. Растение рода Аннона (Annona) семейства Анноновые (Annonaceae). Растение распространено на Бермудских и Багамских островах, а также по всему Карибскому бассейну: от Южной Мексики до Перу и Аргентины.

Описание

Саусеп – тропическое дерево из семейства ананасовых вечнозеленых кустарников. В правильных климатических условиях дерево достигает в высоту до 10 м. Произрастает аннона в Южной и Центральной Америке, Индии, Китае, Австралии, некоторых регионах Азии.

Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы
Дерево аннона растет в тропиках

Плоды достигаю в ширину до 70 см, овальной формы, покрыты крупными колючками. Их можно употреблять в пищу сырыми или вводить в состав десертов. Целебные свойства зеленого чая ярко выражены, для производства черного и зеленого чая используется одно и то же сырьё — листья китайской камелии.

Отличие лишь в том, что чёрный чай подвергается ферментации (окислению), поэтому он выглядит чёрным и имеет более терпкий вкус. Для производства напитка с саусепом листья зеленого чая подвергают минимальной ферментации, производится окисление на 5-10%.

Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы

Листья сначала собирают на чайной плантации, затем скручивают, пропаривают, высушивают, а в процессе ферментирования пропитывают соком саусепа. При таком способе аромат экзотического фрукта сохраняется на долгое время, а чай приобретает изысканный вкус с нотками ананаса.

Химический состав

Саусеп чай (польза и вред напитка обусловлена методом производства витаминизированного состава) содержит аминокислоты, дубильные вещества, различные витамины и микроэлементы.

Действие составляющих компонентов напитка с анноной на организм человека:

  • витамины группы В – способствуют улучшению деятельности нервной системы, снижая нервозность, устраняя тревожность, раздражение, панические атаки, дополнительно улучшается память, нормализуется сон;
  • витамин С – усиливаются защитные силы организма, профилактика простудных заболеваний;
  • витамин Е – стабилизируется уровень гемоглобина, разжижается кровь, предотвращается развитие тромбов, происходит общее укрепление сосудов;
  • витамин К – поддерживает в норме процессы свертываемости крови, защищает от развития остеопороза, синтезирует специальный белок, который отвечает за то, чтобы кальций не скапливался в мышцах тела;
Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы
В составе саусепа витамин А, именуемый также «витамином молодости»
  • витамин А – нормализует обменные процессы в коже и слизистых оболочках внутренних органов, действует как антиоксидант и участвует в усвоении белка;
  • витамин D — способствует регуляции обмена кальция и фосфора в организме;
  • никотиновая кислота – оказывает сосудорасширяющее действие, принимает активное участие в метаболизме белков и аминокислот;
  • кальций – поддерживает в нормальном состоянии кости и зубы;
  • магний — необходим для полноценной выработки энергии, усвоении глюкозы, построении костной ткани;
  • железо – является частью различных ферментов и белков, которые способствуют регуляции метаболических процессов, утилизируют токсины и усиливают деятельность иммунной системы.

Минеральный состав напитка позволяет использовать чай саусеп как противовоспалительное, антимикробное, противопаразитарное и противогрибковое средство. В 100 г продукта содержится 50 Ккал.

Органические веществаСодержание в 100 г
Жиры0,4 г
Белки0,8 г
Углеводы9,6 г
Зола0,06 г
Пищевые волокна0,14 г
Вода87 мл

Полезные свойства

Саусеп чай (польза и вред от витаминизированного напитка до конца не исследовано, однако для общего оздоровления организма напиток необходимо включать в рацион как взрослым, так и детям после 6 лет.

Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы

Польза для женщин

Саусеп чай (польза и вред для женщин заключается в умеренном потреблении экзотического напитка), важно при беременности и грудном вскармливании снизить объемы выпиваемой жидкости, употребляя не более 250 мл напитка в день.

Чай с анноной должен быть слабозаваренным, комнатной температуры. Важно пить бодрящий состав в первой половине дня, а вместо сахара лучше всего положить ложку меда (при отсутствии аллергии на пчелиный продукт).

Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы
Саусеп чай помогает женщинам облегчить симптомы климакса

Чай с саусепом для женского организма:

  • уменьшение риска развития онкологии молочной железы;
  • облегчение симптоматики климакса (укрепление костей и нормализация работы мочевого пузыря);
  • выраженный косметический эффект – чистая кожа, здоровые волосы, ногти, зубы;
  • при регулярном орошении лица чаем достигается легкий лифтинг эффект, дополнительно снижается выраженность мимических морщин.

Чай с саусепом способен вымывать из организма фолиевую кислоту, которая особенно необходима в первом триместре вынашивания ребенка.

Для мужчин

Особенности влияния на мужской организм:

  • снижение риска развития рака простаты (кахетины замедляю рост вредных клеток);
  • повышение либидо благодаря поднятию уровня тестостерона в крови;
  • увиливание выносливости и повышение трудоспособности;
  • борьба с похмельем.

Напиток показан при нервных истощениях и депрессивных состояниях.

Для детей

Зеленый чай с различными добавками, в том числе саусеп, можно употреблять детям с 6 летнего возраста. Важно, чтобы напиток был слабозаваренный, а порция не превышала 200 мл в день. Особенно полезен чай в первой половине дня, продукт усиливает физические, умственные и психоэмоциональные резервы организма ребенка.

Лечебные свойства

Вытяжка из семян растения широко применяется в народной медицине – для удаления вшей, нормализации пищеварительного тракта при дизентерии, для стабилизации показателей артериального давления.

Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы

Природный стимулятор

Зеленый чай содержит стимулирующее вещество танин, очень похожий на кофеин. Таким образом, нет никаких сомнений в том, что употребление зелёного чая саусеп в краткосрочной перспективе избавит от усталости, ободрит и улучшит мышление.

Хотя чайные листья содержат больше танина, чем, например, кофейные зерна кофеина, танин действует мягче, он не вызывает скачка давления или учащённого сердцебиения. Кофеин также обладает сильным мочегонным эффектом по сравнению с танином, а потому улучшается обмен веществ и постепенно выводятся соли тяжелых металлов.

Нормализация давления

Зеленый чай саусеп нормализует артериальное давление, а значит, полезен для людей с гипертонией и гипотонией. Гипертоникам рекомендуется пить слабо заваренный чай: в перспективе он укрепит сосуды и давление снизится.

Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы
Саусеп чай полезен как при гипо-, так и при гипертонии

Гипотоникам можно употреблять крепко заваренный чай, чтобы улучшить самочувствие. Важно употреблять напиток систематически для достижения лечебного эффекта.

Снижение холестерина

Регулярное потребление саусеп чая способствует снижению уровня вредного холестерина в крови. Это ведет к снижению риска развития атеросклероза, острых сосудистых нарушений, инфаркта.

Сердечно-сосудистая система

Доказано положительное влияние зелёного чая саусеп на сердечнососудистую систему. Американской кардиологической ассоциацией было проведено пятилетнее исследование, в ходе которого удалось доказать, что при употреблении чая саусеп в количестве двух чашек в день, вероятность наступления инфаркта миокарда снижается на 44%. Учитывались результаты исследования 1900 испытуемых.

Лечение рака

Хотя доказательства пользы чая саусеп минимальны, однако существует мнение, что зеленый чай саусеп помогает предотвращать рак. В 2004 году было проведено исследование, в котором 2018 женщин должны были пить чай саусеп.

Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы
Польза чая с саусепом заключается в его способности предотвращать рак (онкоболезни)

Выяснилось, что риск развития рака груди у них был меньше на 90%. Однако, управление по контролю качества продуктов и лекарств США утверждает, что серьёзных аргументов в пользу того, что зелёный чай с различными добавками понижает вероятность рака — нет.

Потеря веса

Чай саусеп мягко активизирует обмен веществ – примерно на 4% в течение нескольких часов. Хотя в общественном сознании существует мнение о влиянии чая на потерю веса, этот эффект не был достоверно продемонстрирован, так как он слишком длительный. За месяц при потреблении чая саусеп можно похудеть на 2-3 кг.

Профилактика кариеса

Зеленый чай саусеп — профилактика кариеса. Напиток содержит антибактериальные вещества, которые дезинфицируют полость рта, а также фтор, укрепляющий эмаль. Доказанный факт – японцы чистят зубы густой чайной заваркой.

Пищеварительная система

Регулярное потребление чая саусеп способствует нормализации микрофлоры кишечника, улучшается обмен веществ, что особенно необходимо при интоксикации организма.

Опорно-двигательный аппарат

Напиток из плода анноны позволяет снизить болезненные ощущения и убрать воспалительные процессы в организме при развитии таких заболеваний, как ревматизм, артрит, подагра, нарушение кровообращения в конечностях.

Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы
Саусеп чай лечит также артрит

Богатый минеральный состав делает незаменимым саусеп чай при дегенеративных изменениях позвоночника.

Для кожи

Регулярное потребление саусеп чая ведет к очищению кишечника от шлаков и токсинов, что способствует улучшению внешнего вида кожных покровов, устраняя дерматологические нарушения, замедляя процессы старения организма на клеточном уровне.

Ожоги и раны

Крепкой заваркой чая саусеп можно промывать и дезинфицировать раны, ожоги, микротрещины.

Возможный вред

Зелёный чай повышает кислотность желудка, что вызывает раздражение стенок пищевода, снижает всасываемость железа. Танин в больших количествах может вызвать головную боль, перевозбуждение, бессонницу.

Головная боль
При чрезмерном употреблении сасеп чая может появиться головная боль

Однако возможный вред от напитка будет только в том случае, если пить много саусеп чая и делать это в течение длительного времени. А чтобы получить максимальную пользу от продукта – необходимо соблюдать правила заваривания сухого сырья и не превышать допустимой дозировки.

Противопоказания

Продукт рекомендуется применять с осторожностью людям с избыточной массой тела, при наличии сахарного диабета, в период беременности и лактации. Категорически нельзя употреблять напиток при гастрите с повышенной кислотностью, а также пациентам с аритмией и тахикардией.

Нельзя:

  • пить чай саусеп натощак, как и любой зеленый чай;
  • важно предотвратить попадание горячего чай на слизистые оболочки кишечника, особенно при развитии болезней пищеварительного тракта;
Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы
Беременным и детям саусеп чай не рекомендуется к употреблению
  • крепкий чай с саусепом может стать причиной мигреней за счет окисления эфирных масел и полифенолов;
  • одновременное потребление чая и алкоголя может привести к избыточной нагрузке на почки и печень;
  • лучше всего пить чай с саусепом за 30 мин. до еды, а не вместе с потребляемыми блюдами.

Не рекомендуется запивать зеленым чаем с саусепом медикаментозные препараты, что может привести к некачественному усвоению лекарств организмом.

Рецепты в народной медицине

Саусеп чай (польза и вред при использовании напитка в лечебных целях) рекомендуется к применению для усиления иммунитета, нормализации обменных процессов, очищения кишечника от шлаков и токсинов, постепенного сброса лишних килограмм.

Зеленый чай саусеп необходимо запаривать горячей водой, температура которой не должна превышать +90 °C. Только так продукт полностью раскроется и насытит организм полезными компонентами.

Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы
Саусеп чай заваривают горячей водой температурой 90 градусов

Рецепты в народной медицине:

  • Для укрепления иммунитета – употреблять напиток 2 раза в день по 200 мл. Заваривать сухие стебли утром и вечером, используя 1 ч.л. заварки. Чай настаивать 3-5 мин., после пить небольшими глотками. Также можно принимать состав в охлажденном виде.
  • Для похудения – для приготовления чая использовать 400 мл отфильтрованной воды и 2 ч.л. заварки. Запарить сырье в термосе или заварнике, пить напиток небольшими глотками в первой половине дня, при каждом приступе голода. Перед сном рекомендуется отдать предпочтение кисломолочным изделиям.
  • Для профилактики атеросклероза – медики советуют пить чай саусеп в теплом виде без добавления меда, сахара и других подсластителей. Можно комбинировать заварку с сырьем ромашки, календулы, лопуха, лещины, мать-и-мачехи, шиповника. На 0,5 л использовать 1 ч.л. сухого состава. Дневная норма – 2 стакана, можно разбавлять заварку чистой водой.
Саусеп чай. Польза и вред, свойства, как заваривать черный, зеленый, отзывы
При воспалении глаз их промывают крепкой заваркой чая из саусепа
  • При воспалении глаза – для снятия воспалительного процесса в области глаза рекомендуется промывать поврежденное место крутой заваркой в охлажденном виде. Выполнять процедуру несколько раз в день, до полного высыхания омываемой области.
  • При насморке – приготовить чай — 1 ч.л. сырья залить 200 мл горячей воды и настоять состав 20 мин. Далее промывать нос от накопившейся слизи 3-4 раза в день, до полного выздоровления. Также чаем можно полоскать горло, устраняя симптомы ангины, ларингита, воспалительного процесса полости рта.
  • При депрессивном состоянии – нормализовать деятельность нервной системы поможет чашка ароматного крепкого чая саусеп. Результат – усиливается кровообращение, организм приводится в тонус, улучшается настроение. Допустимая дозировка – 2-3 чашки в день. Также можно добавить в напиток листья мелиссы или боярышника.

Также напиток будет полезен в реабилитационный период, в составе диетического питания для оздоровления организма. Употреблять чай с саусепом после консультации с доктором.

Рекомендации

Для получения максимальной пользы от зеленого чая с саусепом важно знать несколько рекомендаций по употреблению готового продукта:

  • горячий чай способствует стимуляции горла, пищевода, может обжечь слизистую оболочку рта, а потому температура напитка при чаепитии не должна превышать +60 °C;
  • холодный чай (особенно со льдом) может вызвать скопление мокроты в легких;

  • долгое или многоразовое заваривание чая приводит к потере полезных веществ в употребляемом составе, дополнительно окисляются липиды, эфирные масла и чайный фенол (напиток теряет вкус и питательную ценность);
  • запивать еду зеленым чаем с саусепом категорически запрещено, рекомендуется выдержать 20-30 мин. после трапезы;
  • вчерашний чай – среда для развития болезнетворных бактерий. Однако таким составом можно промывать раны, полоскать рот, орошать лицо и руки, ополаскивать волосы после мытья.

Во избежание отравления некачественным сырьем рекомендуемся хранить продукт в герметичных упаковках, без попадания в емкость посторонних запахов или влаги. Сроки годности – 12 месяцев (смотреть на упаковку при покупке изделия).

Чтобы определить качество чая, необходимо сухую заварку растереть пальцами, если же образовалась пыль, то лучше отказаться от приобретения такого продукта. Саусеп чай при дозированном употреблении оказывает положительное влияние на организм взрослого и ребенка.

Польза заключается в регулярном поступлении полезных веществ, для улучшения функционирования систем и органов человека, а вред возможен только при бесконтрольном потреблении напитка с эфирами экзотического вещества.

Видео о чае

Саусеп чай:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Женский журнал о красоте, здоровье, семье и детях
Добавить комментарий