Медвежье сало – ценное природное лекарство, особо популярное среди жителей северных стран. Вещество применяли при заболеваниях легких, авитаминозе, проблемах с опорно-двигательной системой и других патологиях.

Несмотря на то, что сало не признано официальной медициной, в современном мире его также используют в качестве народного средства и биологически активной добавки для лечения и профилактики различных заболеваний.

Описание и особенности продукта

В организме медведей, проживающих в суровых климатических условиях, накапливается много жира. В нем присутствуют многие полезные компоненты, которые позволяют зверю пережить зиму в спячке. Такие свойства вещества начали использовать и люди при терапии и профилактике различных патологий.

Медвежье сало (жир) в народной медицине. Польза, применение и лечение, как приготовить, от чего помогает
Медвежье сало в банке

Медвежий жир – это масса желтоватого или белого цвета. В условиях комнатной температуры он находится в полужидком состоянии, а при низких температурах затвердевает. Вкуса и ярко выраженного аромата вещество не имеет.

Медвежье сало (применение и лечение веществом известно с древних времен) не одно тысячелетие использовалось в регионах, где обитают медведи. Полезные свойства жира применяли в лечебных целях в Северной Америке, Тибете, Китае, Сибири.

Есть версия, что изначально жир использовали охотники для натирания тела, чтобы во время охоты перебить запах человеческого тела. А позже выяснилось, что вещество способно заживлять раны.

Существует и другая версия, согласно которой, медведи считались тотемными животными. Их когти и зубы использовали для ожерелий, а салом натирали все тело и верили, что это даст силу медведя и другие его качества.

В Древней Руси на основе сала изготавливали целебные средства, которые давали сильно ослабленным или тяжело больным людям. Также вещество рекомендовали применять для улучшения мужской силы, лечения сильного кашля, ожогов и обморожений.

Индейцы Северной Америки жир использовали для натирания при болях в мышцах, смазывания ран с целью скорейшего заживления. В Греции вещество применяли для создания парфюмерных композиций. Длительное вытапливание придавало жиру необычный аромат, который ценили женщины.

Хранение

Медвежье сало (применение и лечение возможны, только если продукт не испорчен) нужно хранить в морозильной камере. Даже в холодильнике продукт быстро портится и становится прогорклым.

Медвежье сало (жир) в народной медицине. Польза, применение и лечение, как приготовить, от чего помогает
Внешний вид медвежьего жира при правильном хранении

Использовать такое вещество даже с целью растирания уже нельзя. При соблюдении условий хранения срок годности сала составляет 2 года без потери качества и свойств.

Процесс топления

Для получения целебного вещества используется подкожная жировая клетчатка и внутреннее сало зверя, обволакивающее его органы. С одного медведя получают 20-30 кг жира.

Сначала зверя нужно выпотрошить, снять шкуру, затем при помощи острого ножа срезать жир. Это нужно делать как можно быстрее, чтобы сало не впитало запах разложения. Вещество нужно хорошо промыть, при этом следует менять воду, пока она не станет прозрачной.

Далее жир измельчают. Для этой цели можно использовать обычную бытовую мясорубку. Но лучше применять устройство, в котором есть несколько параллельных ножей.

Далее вытапливают сало на слабом огне, поместив его в котел открытого типа, постоянно помешивая. Более щадящим является вытапливание на паровой бане, но в этом случае также теряется много полезных веществ.

Оптимальным методом считается использование автоклава или бытовой скороварки. Процесс топления выглядит так:

  1. Емкость заполняют на четверть кипятком, отправляют туда измельченный жир и хорошо перемешивают.
  2. Затем бак плотно закрывают, на большом огне доводят состав до кипения. Когда сработает клапан устройства, уменьшают огонь. В баке должна поддерживаться постоянная температура и давление (1,5 атмосферы).
  3. Через 3 часа выключают огонь, открыв крышку, удаляют шквару.
  4. Жиру дают отстояться 30 мин., после чего выбирают его при помощи ковша и фильтруют, пропустив через марлю.

При вытапливании жира в домашних условиях микроволновую печь лучше не использовать, так как это приведет к разрушению питательных веществ.

Химический состав

Медвежье сало или жир отличается содержанием многих полезных для организма человека веществ.

Медвежье сало (жир) в народной медицине. Польза, применение и лечение, как приготовить, от чего помогает
Состав медвежьего жира питательный и полезный.

В его составе:

  • холина, который входит в состав лецитина и принимает участие в построении клеток. Это вещество особенно необходимо при травмах и ранах;
  • цитаминов, которые являются натуральными биорегуляторами. Они способствуют активному мозговому кровообращению, нормализуют баланс гормонов и обменные процессы;
  • фосфолипидов, нормализующих уровень холестерина;
  • витаминов А, D, Е, благодаря которым нормализуется метаболизм, уничтожаются свободные радикалы.

Также в составе вещества присутствуют минералы, животный белок, ненасыщенные кислоты. Калорийность 100 г сала – 910 ккал.

Лечебные свойства

Медвежье сало (применение и лечение веществом возможны при различных патологиях) обладает множеством полезных свойств.

Медвежье сало (жир) в народной медицине. Польза, применение и лечение, как приготовить, от чего помогает

Регулярное употребление продукта позволяет:

  • улучшить работу щитовидки;
  • наладить обменные процессы;
  • нормализовать работу репродуктивной системы;
  • улучшить деятельность головного мозга;
  • устранить воспаление;
  • укрепить защитные силы;
  • улучшить работу органов дыхания, ЖКТ, почек;
  • нормализовать давление;
  • избавиться от анемии и истощения;
  • снизить уровень холестерина;
  • улучшить состояние кожи и волос;
  • предупредить развитие онкологии.

Для женщин

Женщинам медвежье сало полезно благодаря своим свойствам:

  • активизировать жировой обмен, позволяя избавиться от лишнего веса. Кроме того, вещество способно снижать аппетит;
  • нормализовать работу кишечника, что положительно сказывается на цвете и состоянии кожных покровов;
  • вылечить депрессию, нормализовать состояние нервной системы;
  • улучшить состояние волос, кожи и ногтей в составе косметических средств;
  • улучшить работу репродуктивной системы, устранить воспалительные процессы в женских половых органах.

Для мужчин

Полезные свойства продукта ценят и мужчины. Он помогает:

  • улучшить качество спермы, нормализовать работу половых органов, усилить потенцию;
  • предупредить развитие онкологических процессов в простате и прямой кишке;
  • сократить риск инфаркта, снижая уровень холестерина.

Для детей

Медвежье сало (применение и лечение в детском возрасте имеет свои особенности) внутренне можно использовать для детей только с трехлетнего возраста. Причина в повышенной концентрации витаминов и питательных компонентов, что может спровоцировать развитие гипервитаминоза.

Для маленьких детей рекомендуется только наружное применение продукта.

Рекомендуемые дозировки для детей указаны в следующей таблице.

ВозрастДоза в день
До 3 летТолько наружно
3-6 лет1/3 ч. л.
6-12 лет1/2 ч. л.
12-18 лет1 ч. л.

Медвежье сало (жир) в народной медицине. Польза, применение и лечение, как приготовить, от чего помогает

В детском возрасте вещество обычно применяют с целью профилактики простуды, растирая им малыша после переохлаждения. Если избежать заболевания не удалось, то салом рекомендуется смазывать спину и верхнюю часть грудной клетки, не затрагивая область сердца.

С 6 лет можно давать ребенку состав из сала и меда, который поможет избавиться от кашля. При бронхите и воспалительных процессах в легких вещество может применяться в качестве вспомогательного средства.

Медвежье сало (жир) в народной медицине. Польза, применение и лечение, как приготовить, от чего помогает
Состав из сала и меда помогает избавиться от кашля

При тяжелых патологиях сало употребляют не менее месяца, затем необходимо сделать перерыв. Также средство применяется для лечения ссадин, ран и кожных заболеваний. Им необходимо обрабатывать кожу ребенка 2 раза в день. Такую же схему можно использовать при диатезе и дерматитах. А зимой для защиты кожи ребенка от мороза ее смазывают тонким слоем сала.

Противопоказания к приему

Медвежье сало, применение которого в лечении возможны не для всех пациентов, несмотря на пользу, имеет и противопоказания:

  • индивидуальная чувствительность к компонентам средства — непереносимость;
  • желчекаменная болезнь;
  • возраст до 3-х лет;
  • период беременности и лактации у женщин.

Жир медведя нельзя принимать одновременно с антибактериальными препаратами, гормональными средствами, психотропными лекарствами. При соблюдении правил приема жира побочные эффекты и негативные проявления не развиваются.

Применение в народной медицине

Применение медвежьего жира, как компонента народных средств, эффективно при:

  • туберкулезе, пневмонии, бронхите и других патологиях, которые сопровождаются кашлем;
  • болезнях горла, воспалении голосовых связок;
  • язвенных процессах в желудке, гастрите, патологиях ЖКТ;
  • дерматитах, экземе, ожогах, ранах, фурункулезе, псориазе, пролежнях;
  • истощении, анемии;
  • депрессивных состояниях, бессоннице, хронической усталости;
  • дистрофии и рахите у детей;
  • мочеполовых патологиях, нарушении репродуктивной функции;
  • ревматизме, остеохондрозе;
  • печеночных заболеваниях, интоксикации, отравлениях.

С целью профилактики различных патологий вещество с 12 лет рекомендуется употреблять по 1 ч. л. дважды в день.

При кашле

Вещество в этом случае используется в качестве отхаркивающего средства. Рекомендуется употреблять его с молоком (на 1 ст. л. сала – 1 ст. молока). Лекарство употребляют маленькими глотками. Терапия длится не менее недели.

При туберкулезе, пневмонии, гнойном бронхите

Пациентам с такими болезнями следует принимать 1-3 ст. л. средства три раза в день перед едой. Курс терапии – 1 месяц, затем необходимо прерваться на 2-4 недели. Далее терапию повторяют, пока не наступит полное излечение.

Маленьким детям дают 1 ч. л. вещества, подросткам – 1 дес. л. 3 раза в день до приема пищи. Сало следует разбавлять в 200 мл молока и добавлять мед для улучшения вкуса.

Также полезным будет и другое средство, которое состоит из равных частей сала и молока. Компоненты нужно прокипятить, полученный состав употреблять 2 месяца по 25 мл. С целью профилактики такую терапию проводят раз в полгода.

При простуде и гриппе

При простуде рекомендуется использовать жир в составе комплексной терапии. Им интенсивно растирают спину и область груди. После процедуры необходимо укутать тело чем-то теплым.

Чтобы усилить эффект, можно растирать ступни и икры.

Внутрь взрослому человеку дают 1 ст. л. вещества 3 раза в день перед едой до полного улучшения состояния, ребенку – 1 ч. л. Такую же схему используют при лечении язвы желудка, гастрита, общего истощения организма.

Также внутрь при простуде рекомендуется употреблять средство, которое состоит из:

  • 1 ст. л. жира;
  • 200 мл молока;
  • 1 ч. л. меда;
  • щепотки соды.

Лекарство принимают до тех пор, пока не наступит улучшение, и не исчезнут признаки заболевания.

При насморке

Если заложен нос, салом растирают переносицу и носовые пазух. Вещество в небольшом количестве нужно втирать в эти зоны до улучшения состояния. Повторять процедуру необходимо 3 раза в день.

При кожных заболеваниях

Псориаз, экзему или другие кожные заболевания лечат натуральным веществом без всяких добавок. Рекомендуется смазывать пораженные участки жиром 3-4 раза в день, пока состояние кожи не улучшится.

Медвежье сало (жир) в народной медицине. Польза, применение и лечение, как приготовить, от чего помогает

Курс лечения назначает врач, но обычно он длится 7-14 дней.

При болях в суставах

Чтобы избавиться от воспаления и болевых ощущений, следует распарить пострадавшие суставы, а после этого втереть в них медвежье сало и укутаться теплым шарфом, чтобы усилить согревающий эффект.

Для профилактики простудных заболеваний

В холодную пору года, чтобы избежать простуды, можно употреблять средство, которое состоит из медвежьего сала и молока (1 ст. л. на 1 ст.).

Медвежье сало (жир) в народной медицине. Польза, применение и лечение, как приготовить, от чего помогаетЧтобы улучшить вкус лекарства, можно добавлять небольшое количество меда. Профилактику нужно проводить в течение 1-2 недель.

Для массажа

Массажные процедуры с жиром восстанавливают и питают кожный покров. Средство в небольшом количестве рекомендуется растереть в ладонях и нанести на кожу, совершая плавные движения. Очень полезны такие процедуры при остеохондрозе и радикулите.

При повреждении кожного покрова

Ожоги, рваные и резаные раны, пролежни, укусы насекомых лечат нанесением тонкого слоя сала на пораженное место. Процедуру повторяют несколько раз в день, пока кожа не заживет. Бинтовать пострадавший участок не нужно, это только затянет выздоровление.

При остеохондрозе, радикулите, артрите, ревматизме

При таких патологиях рекомендуется натирать салом пострадавшие области. Чтобы усилить эффект, процедуру рекомендуется проводить после бани (или принять горячую ванну).

Медвежье сало (жир) в народной медицине. Польза, применение и лечение, как приготовить, от чего помогает
При остеохондрозе, радикулите, артрите, ревматизме натирают салом пострадавшие области

Можно также приготовить мазь, в которую входят:

  • медицинский скипидар – 50 мл;
  • перекрученный через мясорубку лист алоэ – 50 мл;
  • медвежье сало – 100 г;
  • йод – 5 капель.

Компоненты соединяют и настаивают 5 суток, после чего натирают составом пораженные области на ночь, укутывая их после процедуры.

Применение в косметологии

Медвежье сало используется не только для лечения. Вещество нашло свое применение и в косметологии благодаря способности восстанавливать клетки, предупреждать появление возрастных изменений, уменьшать признаки целлюлита.

Для волос

Маски на основе сала применяются для сухих волос с целью насыщения их влагой, придания блеска и живости, лечения посеченных кончиков. Рекомендуется 1 ч. л. вещества добавлять к любой магазинной маске перед нанесением на волосы.

Для укрепления волосяных луковиц, повышения мягкости, упругости волос можно нанести средство и оставить его на 20 мин. Затем волосы хорошо промывают. Процедура позволяет насытить волосы полезными компонентами и улучшить их состояние.

Если волосы повреждены, то готовят маску из растопленного сала и меда (по 1 ч. л.). Затем состав обогащают эфирными маслами (апельсиновое — 4 капли, коричное — 8 капель). Полученный состав наносят на корни волос и держат 1 час, потом голову моют с применением шампуня.

Для тела

Вещество также используют, чтобы очистить и оздоровить кожу, сделать ее сияющей. Сало в подогретом виде рекомендуется втирать в кожные покровы. Лучше всего это делать после бани или сауны, тогда все поры открываются и усиливается эффект процедуры.

Можно приготовить кремовую массу на основе жира. Для этого понадобятся такие ингредиенты:

  • по 50 мл медвежьего сала и масла какао;
  • 1 ст. л. масла жожоба.

Также нужны эфирные масла:

  • иланг-иланга – 7 капель;
  • герани – 7 капель;
  • розового дерева – 5 капель.

Компоненты соединяют и ставят на водяную баню. После того как вещества растопятся, выключают огонь и дожидаются остывания смеси. Затем вводят эфирные масла. Средство рекомендуется хранить в таре их стекла и использовать в качестве ночного крема для тела.

Для массажа лица

При проведении самомассажа лица рекомендуется также воспользоваться медвежьим салом. Процедуру проводят обычным способом, нанося средство по массажным линиям. В конце следует приложить к лицу горячую влажную салфетку. Проводить манипуляции нужно 2 раза в 7 дней.

Для пяток

При огрубевшей коже на пятках средство поможет улучшить состояние. Перед сном следует сделать аппликацию с салом, а утром смыть его остатки и потереть ступню пемзой. Кожа станет нежной и мягкой.

Для возрастной кожи

Если на кожных покровах заметны возрастные изменения, рекомендуется применять состав, в которых входят медвежий и рыбий жир (в равных пропорциях). Маску наносят на область лица и шеи тонким шаром и держат не менее 20 мин. Вещество обычно рекомендуется использовать для нормальной и сухой кожи из-за сильных увлажняющих и питательных свойств.

Медвежье сало – средство, которое имеет уникальные целебные свойства. Оно может использоваться и для лечения, и для профилактики различных патологий. Вещество оказывает благотворное воздействие на весь организм.

Список противопоказаний у такого сала минимальный, а побочные эффекты при использовании не возникают. Также средство нашло применение в косметологии, благодаря способности улучшать состояние кожи и волос.

Видео, как правильно приготовить медвежий жир

Процесс переработки жира на мясорубке и вытапливания на паровой бане:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ