Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

Про полезные свойства липового меда известно со времен Гиппократа. Продукт входит в состав лекарств от туберкулеза и бронхиальной астмы. Важно правильно дозировать «сладкий янтарь» и учитывать возможные противопоказания, чтобы получить максимальную пользу от лечебного состава.

Особенности

Липовый мед – один из ценных сортов пчелиных изделий. До начала производства сахара продукт являлся основным подсластителем русской и европейской кухонь, а сегодня – незаменим для лечения различных заболеваний.

Описание

Липовый мед производится пчелами из пыльцы медоноса – нектара липового цвета. Все сорта этого целебного сырья объединяет нежный аромат со сладкой нотой во вкусе.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

Внешне состав прозрачный, янтарно-желтый. Спустя полгода продукт кристаллизуется, имеет крупнозернистую структуру со светло-желтым оттенком.

С одного цветка липы пчелы собирают около 25 мл нектара, а при оптимальных условиях с одного дерева – более 16 кг меда. Вид липы не влияет на характеристики получаемого состава, только недобросовестные продавцы могут с помощью добавок видоизменить консистенцию или цвет продукта.

Ферментация собранного нектара происходит в восковых сотах улья. Такой мед является одним из высокосортных изделий, однако чисто монофлерным его назвать нельзя, ведь пчела одновременно опыляет различные цветы и деревья.

Как отличить натуральный

Мед липовый (полезные свойства и противопоказания могут видоизменяться при использовании недоброкачественного сырья) считается натуральным, если состав по внешнему виду от белого до янтарного оттенка, без серых или зеленоватых вкраплений.

Также распознать оригинал можно по густоте и вязкости продукта — натуральный будет наматываться на ложку, без образования капель. Определить качественный состав можно по весу и объему – 1 л липового меда должен весить около 1,5 кг, если меньше, то продукт разбавленн водой.

Несколько способов проверки меда на натуральность в условиях дома:

  • Опустить в емкость с медом химический карандаш. Если состав немного окрасился в синий цвет, то в него добавлена вода. Настоящий мед не меняет своего пигмента.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

  • Добавить 2 г в стакан воды и размешать. Если появились темные частички, которые опустились на дно или поднялись, то это значить, что мед с дополнительными примесями.
  • Наличие крахмала можно проверить так: добавить 5 г в половину стакана дистиллированной воды и ввести несколько капель йода. Процесс окрашивания жидкости свидетельствует о наличии крахмала.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

  • Смешать 5 г меда с половиной стакана воды и добавить немного уксуса, таким образом можно определить наличие мела. Если он есть, то раствор зашипит.
  • Капнуть на бумагу медовую каплю и поджечь материал. Если бумага обгорит вокруг капли, а нектар останется без изменений, тогда сырье качественное.
  • Проверка на запах – натуральный липовый мед отличается насыщенным душистым запахом, при наличии подделки такого эффекта достичь сложно.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

  • Растереть небольшое количество меда между пальцами. Настоящий полностью впитается, а продукт-фальсификат образует комочки.
  • Спустя 3 месяца натуральный мед кристаллизуется, а цвет становится бледно-золотистым.

Важно знать, что натуральный липовый мед никогда не стекает каплями, он тянется по емкости непрерывной линией. Капли появляются только в случае добавления в состав сахарного или глюкозного сиропа.

Состав

По своему составу липовый мед схож с гречишным нектаром. Калорийность – 300 Ккал/100 г.

Название составляющего компонентаПроцентное содержание в 100 г продукта
Фруктоза37-39%
Глюкоза35-38%
Вода20%
Полисахариды22%
Сахароза25%
Зола23%
Органические кислоты25%

Полезные свойства липового меда (при его употреблении необходимо учитывать противопоказания) обусловлены содержанием следующих витаминов, минералов и микроэлементов:

  • каротин;
  • витамин К;
  • витамин Е;
  • витамин С;
  • витамины группы В;
  • фолиева кислота;
  • железо;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • йод;
  • натрий.

Продукт вызывает стойкую аллергическую реакцию у детей и взрослых, из-за наличия в составе пыльцы цветущих растений. В большинстве случаев такая реакция возникает у пациентов при развитии редкого генетического заболевания – непереносимости компонентов меда.

Лечебные и полезные свойства

Медом из липы можно лечить простудные и сердечно-сосудистые заболевания, полезно употреблять продукт при бессоннице и проблемах с кишечником. Липовый нектар содержит вещества, которые необходимы в борьбе с анемией. Сырье незаменимо при лечении астмы и бронхита.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

Также вяжущий состав имеет свойства к заживлению ран на коже. Продукт широко используется в косметологии – для очистки кожи лица от различного рода загрязнений, применяется с целью сужения пор и разглаживания мимических морщин.

Также полезно наносить растопленный мед на кожу головы, что позволит устранить себорею и укрепить истонченные луковицы.

Для женщин

Мед липовый (полезные свойства и противопоказания для женщин обусловлены соблюдением ограничений в период беременности и лактации) показан для применения с целью общего оздоровления организма.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает
Мед липовый облегчает менструальные боли, способствует омоложению и похудению, снимает токсикоз во время беременности

Нектар из липы для женщин:

  • профилактика рака молочной железы;
  • помощь про онкозаболеваниях;
  • стабилизация гормонального фона;
  • стимуляция выработки грудного молока;
  • омоложение кожи;
  • восстановление энергетического баланса;
  • облегчение симптомов при токсикозе;
  • снижение болезненности при менструациях;
  • уменьшение дискомфортных ощущений при климаксе.

Важно учитывать, что липовый мед обладает легким слабительным эффектом, что позволит очистить организм от шлаков и токсином на клеточном уровне.

Для мужчин

Мед липовый (полезные свойства и противопоказания к применению натурального состава позволяют укрепить иммунную систему и устранить психоэмоциональные нарушения) дает для мужчин следующую пользу:

  • способствует нормализации деятельности эндокринной системы;
  • стимулирует выработку гормонов;
  • усиливает подвижность сперматозоидов;
  • активизирует запас энергии;
  • профилактика и лечение болезней простаты;
  • укрепление мышечной структуры волокон;
  • стимуляция роста волос как профилактика облысения на макушке, височных зонах;
  • благотворное влияние на кроветворные процессы.
Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает
Мед липовый для мужчин полезен своей способностью повышать выработку тестостерона

При регулярном потреблении натурального нектара улучшается работа сердца, очищается кровь от токсинов, замедляются возрастные изменения, усиливается половое влечение.

Для детей

Регулярное, дозированное употребление меда детям от 2 лет способствует качественному усвоению кальция, магния, повышает уровень гемоглобина, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, обеспечивает отхаркивающий эффект при лечении ОРВИ и острых респираторных нарушениях.

Однако нужно помнить, что детям нельзя давать чистый концентрированный нектар. В таком случае больше подойдет липово-малиновый мед, он обладает запахом ягоды и отлично подходит для лечения простудных и почечных заболеваний.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает
Детям разрешено применение липового меда с 2 лет не более 10 г в день

Давать мед малышам до года категорически запрещено, в силу развития аллергических приступов. С 2 лет норма потребления пчелиного продукта в день не должна превышать 10 г. Со школьного возраста дозировка увеличивается до 50 г.

Мед не рекомендуется к употреблению детям в таких случаях:

  • при высокой температуре;
  • при наличии в анамнезе диагноза сахарный диабет или диатез;
  • добавлять продукт в горячий чай;
  • без перерыва на протяжении месяца.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

При введении меда в рацион ребенка важно провести предварительный тест. Для этого нанести на внутреннюю часть запястья небольшое количество меда и через 2-4 часа проверить кожные покровы.

При отсутствии покраснения, раздражения и прочих симптомов аллергии начать поэтапно давать ребенку пчелиный деликатес, строго соблюдая возрастную дозировку.

Возможный вред

С осторожностью необходимо использовать мед аллергикам и диабетикам или вовсе исключить продукт из рациона. Натуральный состав может спровоцировать скачки сахара в крови или вызвать острые аллергические реакции.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает
Мед не рекомендуется к употреблению диабетиками

Также нужно помнить, что мед калориен, на 85% состоит из глюкозы, сахарозы и фруктозы, поэтому чрезмерное употребление может привести к проблемам с весом.

Не менее опасно использовать лакомство астматикам и сердечникам, во избежание непредсказуемой реакции дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания

Мед липовый (полезные свойства и противопоказания важно учитывать перед употреблением питательного состава) не рекомендуется вводить в рацион при наличии следующих нарушений со здоровьем:

  • аллергия;
  • сахарный диабет;
  • миокардит;
  • сердечная недостаточность;
  • расширение альвеол;
  • заболевания эндокринной системы.
Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает
Эндокринные нарушения — еще одно противопоказание к применению меда

В каждом индивидуальном случае важно провести консультацию с лечащим доктором.

Рецепты в народной медицине

Мед обладает особыми целебными свойствами: способен улучшить самочувствие и цвет лица, побороть усталость и продлить молодость. Взрослому человеку достаточно употреблять до 100 г меда в день, при отсутствии возможных противопоказаний.

При приготовлении различных средств для оздоровления организма с использованием пчелиного продукта важно знать, что доводить мед до кипения категорически запрещено. Если структура продукта густая, то его достаточно растопить на водяной бане при температуре до +40‎℃.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает
Мед нельзя нагревать больше 40 градусов и растапливать продукт только на водяной бане

При высокой температуре витамины в меде начинают разрушаться, а при температуре от +50℃ нектар теряет антибактериальные свойства. Если температура жидкости повышается до +80℃, то может образоваться оксиметилфурфурол — вредный для организма канцероген.

При растопке сырья на водяной бане емкость нужно закрывать крышкой, иначе кислород ускорит разрушение полезных элементов в продукте. В горячий чай мед также добавлять не рекомендуется, лучше всего подавать лакомство на стол в отдельной посуде.

От гриппа и простуды

Мед широко применяется для лечения и профилактики респираторных заболеваний, особенно полезно вводить продукт в зимнее время года, улучшая при этом функции иммунной системы.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

Лечебные составы:

  • Состав для внутреннего применения — смешать в равных частях мед липы, сок лука и хрена, употреблять по 10 г 2 раза в день перед едой.
  • Целебным эффектом при лечении заболеваний носоглотки обладает бальзам из меда, настоя липы, мать-и-мачехи. Соединить в неметаллической емкости 1 ч.л. меда, 200 мл настоя растений. Употреблять в теплом виде.
  • Ингаляции с медом помогают при воспалении верхних дыхательных путей. Добавить 10 г меда в стакан теплой воды, накрыть голову полотенцем и дышать парами не менее 15 мин.
  • Снизить температуру тела поможет раствор из меда и молока, разбавленных в пропорции 1:10 г.
Омоложение рук в домашних условиях: быстрый результат
Снизить температуру тела поможет молоко с медом
  • Напиток для улучшения самочувствия при ОРВИ – приготовить отвар шиповника, добавить 2 ст.л. меда, настоять состав и пить по стакану несколько раз в сутки.
  • При влажном кашле – подогреть 250 мл молока, добавить 1 ст.л. меда и 1 ч.л. сливочного масла. Выпить за 2 приема. Особенно полезно – перед сном.
  • Для восстановления организма после вирусных заболеваний – смешать в емкости 2 ч.л. меда, горсть грецких орехов, 20 капель сока алоэ. Употреблять в течение 10 дней по 1 ч.л. в сутки.
  • Для защиты организма при пандемии гриппа – смешать по 1 ч.л. липового меда и сока чеснока (либо же использовать кашицу продукта). Доза на сутки. Каждый раз делать свежую порцию лечебного сырья.
Чеснок и мед
Мед и чеснок защитят организм от вирусов
  • При переохлаждении – натереть на мелкой терке черную редьку, отжать сок и соединить в равной пропорции с медом. Запить теплым чаем или настоем шиповника.
  • При остром насморке – закапывать каждую ноздрю по несколько раз в день 30%-м раствором меда в соке красной свеклы. Смесь полезна при воспалении аденоидов у детей.

В целях профилактики укрепления здоровья можно натощак употреблять липовый мед с семенами тыквы, добавить натуральный сок моркови, свеклы, черной редьки, отвар семян аниса, ромашки, подорожника

Для лечения кашля у детей до 3 лет смешать мед и оливковое масло в равных пропорциях, принимать по 1 ч.л. в сутки. В каждом индивидуальном случае учитывать возможные противопоказания.

При кровоточивости десен

Стоматологи рекомендуют проводить профилактические действия для укрепления тканей десен с помощью меда.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

Для приготовления лечебного состава:

  • смешать 2 ч.л. меда с 1 частью дробленной морской соли;
  • перемешать до полного растворения кристаллов;
  • применять 2 раза в день для втирания раствора в десна.

Результат будет заметен спустя неделю, дополнительно ликвидируется зубной налет.

Для улучшения зрения

При болях в глазах, катаракте и воспалении оболочки глаза можно использовать медовые глазные капли. Смешать жидкий липовый мед с чистой артезианской водой в пропорции 1:10.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

Глаза закапывать утром после умывания. Спустя две недели использования лечебного состава нужно сделать двухнедельный перерыв.

Для желудка

Взрослым для лечения язвы можно употреблять медовый раствор. Утром и вечером разводить в стакане воды 30 г меда, в обед – 50 г. Пить за час до еды или через 3 часа после приема пищи.

Дополнительно можно добавить в состав настой лопуха, липы, календулы, розмарина, что позволит улучшить перистальтику кишечника и смягчить давление пищи на ткани пищеварительного тракта.

При болях в суставах

Чтобы снизить болезненность в суставах, особенно при чувствительности на метеорологические перепады температурных режимов, необходимо выполнить следующие действия.

Мед и алоэ
Спиртовой компресс из меда и алоэ помогает при суставных болях

Это:

  • взять 5 капель свежего сока алоэ, добавить 1 ч.л. растопленного на водяной бане меда;
  • смешать массу с 2 ст.л. водки или спирта;
  • сделать компресс и приложить к больному месту;
  • оставить до полного впитывания, без смывания.

Рекомендуется делать такую процедуру перед сном. Длительность лечения зависит от текущего положения заболевания. Также средство актуально к применению при артритах, радикулите, ревматизме, истончении соединительной ткани между суставами.

Для профилактики онкологии

Медовый эликсир позволит восстановить силы и предупредить развитие раковых клеток. Принимать состав регулярно в течение полугода по 30 мл в день, после сделать 2 недельный перерыв и при необходимости продолжить лечение.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

Для приготовления сырья необходимо взять:

  • 250 мл чистого коньяка;
  • 300 мл липового меда;
  • 250 мл сока алоэ;
  • по 300 г сушеных плодов шиповника, почек сосны, чаги;
  • 60 г сушеной травы тысячелистника;
  • 3 л крутого кипятка.

Также можно добавить горсть лекарственной ромашки, полыни, боярышника. Смешать все компоненты в стеклянной емкости, когда температура состава достигнет +40‎℃, то добавить мед. После тщательно перемешать все компоненты, закрыть посуду герметичной крышкой и убрать сырье в холодильник.

При заболеваниях сердца

Улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы поможет медово-овощной эликсир.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

Приготовление:

  • соединить в стеклянной емкости 200 мл сока моркови/свеклы;
  • добавить 1 ст.л. сока хрена;
  • ввести в состав 200 мл растопленного на водяной бане липового меда;
  • принимать по 1 ст.л. 5 раз в сутки.

Рекомендуется при гипертонии заменить сахар медом, при отсутствии возможных противопоказаний.

При нервном истощении

Для восстановления качества сна, устранения головной боли, слабости и раздражительности рекомендуется принимать натощак 300 г меда в день. Курс лечения – 7 дней. Перед сном полезно пить слабозаваренный травяной чай с добавлением 1 ч.л. липового нектара.

При почечной недостаточности

Облегчить состояние пациента и снизить выраженность симптомов при выходе песка и мелких камней поможет следующий рецепт.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает
Пошаговый рецепт приготовления черной редьки с медом

Пошагово:

  • соединить мед и сок черной редьки (1\1);
  • принимать по 100-150 мл каждый день, до улучшения самочувствия.

При воспалительных заболеваниях почечной системы полезно употреблять отвар шиповника с добавление 1 ст.л. меда. Принимать несколько раз в день по 150 мл жидкости.

Для очищения организма от шлаков

Специалисты рекомендуют регулярно проводить чистку организма от шлаков и токсинов, чтобы избежать накопления вредных веществ на стенках внутренних органов.

Мед липовый. Полезные свойства и противопоказания, от чего помогает

Проверенный рецепт:

  • пропустить через мясорубку 400 г сушеного чернослива, по 200 г фиников, кураги и инжира;
  • добавить 200 г липового меда;
  • тщательно перемешать консистенцию;
  • хранить сырье в стеклянной емкости в холодильнике;
  • принимать состав по 1 ст.л. перед сном.

Курс лечения – раз в 3 месяца. Допустимо для детей от 7 лет.

Для продления молодости

Ученый Гиппократ регулярно употреблял мед и рекомендовал этот пчелиный продукт всем знакомым. Прожил – 107 лет. А по словам Пифагора – достичь преклонного возраста (прожил более 90 лет) ему удалось при употреблении меда натощак, за 40 мин до потребления пищи.

В косметических целях

Мед широко используется в косметике и парфюмерии. При правильном применении пчелиного нектара можно за короткое время избавиться от сухости кожных покровов, улучшить цвет лица и устранить неприятный запах пота.

Мед для увлажнения лица:

  • смешать 1 ч.л. теплого меда с 1 ст.л. натурального фруктового сока и белого йогурта;
  • обильно нанести на кожу похлопывающими движениями;
  • смыть проточной водой через 10-15 минут.

Также использовать состав при сухости рук, образовании натоптышей, потрескивании пяток.

Для устранения перхоти полезно использовать маску с медом, глицерином и овсяными хлопьями:

  • соединить в емкости 5 мл глицерина, 10 мл 10%-сливок, 5 мл меда, 20 г хлопьев, растертых в порошок;
  • втереть массажными движениями в кожные покровы головы;
  • оставить на 20 мин.

Такая маска позволит напитать влагой эпидермис, устранить возможные покраснения и раздражения на коже, укрепить структуру волосяных луковиц.

Мед для тела:

  • для классического обертывания подготовить 200 г теплого меда;
  • поглаживающими массажными движениями нанести тонким слоем на тело;
  • обернуть проблемные участки полиэтиленовой пленкой;
  • выдержать состав 2 часа, рекомендуется накрыться теплым одеялом;
  • ополоснуться под струей тепой воды, удаляя остатки средства.

По завершению процедуры необходимо нанести на кожные покровы увлажняющий крем или специальную сыворотку с антицеллюлитным действием.

Липовый мед — лекарство от всех болезней. Грамотное употребление состава поможет заметно улучшить состояние кожи и внутренних органов, повысить сопротивляемость организма к заболеваниям.

Учитывая возможные противопоказания можно избежать вреда от продукта и максимально использовать полезные свойства пчелиного нектара.

Видео о целебном продукте

Мед липовый:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Женский журнал о красоте, здоровье, семье и детях
Добавить комментарий