Многолетнее растение хрен имеет полезные свойства, а также противопоказания к применению, которые изучались еще издревле, методом проб и ошибок. Сегодня его листья и корень нашли широкое применение в области кулинарии, народной медицины и косметологии.

Состав листьев хрена

Хрен – европейский представитель капустовых травянистых растений, представленный в России 2 видами: луговой и обыкновенный (деревенский). Он характеризуется крупными листьями продолговатой формы, в составе которых содержится специфическое эфирное масло, придающее растению характерный запах и вкусовые качества.

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания

Помимо масла, листья хрена содержат:

НаименованиеКоличество на 100 г продукта, мгВ % от суточной нормы
Биохимический состав
Калий35013,9
Магний14736,7
Железо422,1
Кальций18518,7
Цинк0,64,9
Фосфор11514,6
Марганец1,0652,8
Витаминный состав
Витамин С5257
Витамины группы В (В1, В2, В6, В9)42,310,3
Витамин РР6,934
Пищевая ценность
Белки9,412,5
Жиры1,42,3
Углеводы6,23
Клетчатка210
Калорийность на 100 г продукта – 64 кКал

Полезные и лечебные свойства

Листья хрена (полезные свойства и противопоказания следует тщательно изучить) оказывают благотворное влияние на организм человека и употребляются внутрь и в качестве наружного средства.

Для женщин

Женщинам, желающим похудеть, рекомендуется употреблять хрен в качестве добавки к пище или в виде настоев.

Помимо области диетологии, растение характеризуется следующими свойствами:

  • активизирует процессы обмена и способствует похудению;
  • снимает отечность, выводит излишнюю жидкость и обладает мочегонным эффектом;
  • нормализует работу кишечника;
  • выводит токсины;
  • применяется при урологических заболеваниях;
  • при заболеваниях сосудов;
  • склонности к анемии;
  • сахарном диабете (обладает сахароснижающими свойствами);
  • используется для борьбы с морщинами, целлюлитом;
  • для укрепления нервной системы;
  • при воспалительных процессах в ротовой полости;
Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Листья хрена используются при лечении цистита у женщин
  • при циститах;
  • для повышения иммунитета и в борьбе с простудными заболеваниями;
  • для роста волос.

Для мужчин

Хрен давно зарекомендовал себя в качестве эффективного средства для лечения половой дисфункции у мужчин.

Помимо этого, листья растения используют:

  • при лечении заболеваний сосудов и сердца;
  • для нормализации потенции и в качестве афродизиака (в основном корни растения);
  • при болезнях суставов, радикулитах и отложении солей;
  • при урологических заболеваниях;
  • при авитаминозе;
Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Листья хрена помогают в лечении урологических заболеваний у мужчин
  • улучшают аппетит и повышают кислотность желудка;
  • используются в качестве дезинфицирующего и бактерицидного средства при ранах, грибковых повреждениях кожных покровов;
  • помогают справиться с облысением.

Можно ли давать хрен детям

Использование жгучего хрена в качестве добавки к пище не рекомендуется детям до 4 лет. В дальнейшем пряность можно постепенно вводить в рацион, но исключительно в небольших количествах, предварительно посоветовавшись с педиатром.

Наличие аллергии и хронических заболеваний органов пищеварения являются абсолютными противопоказаниями для употребления хрена детьми.

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Листья хрена — полезные свойства растения для детей проявляются при лечении простуд, в частности, кашля, путем ингаляций, компрессов и отваров

Помимо добавки к пище, хрен обладает мощным иммуностимулирующим эффектом и используется при лечении кашля в качестве:

  • ингаляций;
  • отваров и смесей внутрь;
  • компрессов на спину и грудь.

Вред и противопоказания

Листья хрена, полезные свойства которых обуславливаются богатым набором микроэлементов и витаминов, имеют ряд противопоказаний, связанных со специфическими свойствами этого растения – остротой и большим содержанием кислоты. Они способны вызывать раздражение слизистых оболочек органов пищеварения, повышать давление и вызывать кровотечения.

Беременность и ребенок
Беременность и детский возраст до 4 лет — противопоказания к применению растения

Растение абсолютно противопоказано в следующих случаях:

  • наличие аллергических реакций на компоненты продукта;
  • беременность и период кормления грудью;
  • острая стадия заболеваний ЖКТ;
  • повышенная кислотность желудка;
  • детский возраст до 4 лет.

С осторожностью употреблять хрен можно при:

  • склонности к гипертонии;
  • заболеваниях печени и почек (но не в период обострений);
  • язвах, гастритах и иных заболеваниях пищеварительной системы в период ремиссии;
  • эндокринных заболеваниях (нарушениях работы щитовидной железы, сахарном диабете);
  • обильных менструациях.

Поэтому при наличии воспалительных процессов в организме, употребление растения допустимо с разрешения лечащего врача.

Применение в народной медицине

Листья хрена, полезные свойства и противопоказания к применению которых достаточно хорошо изучены, используются в народной медицине в виде:

  • настоек на спирту или воде;
  • примочек или компрессов;
  • мазей, кашиц или смесей;
  • отваров;
  • в засушенном измельченном виде;
  • свежие в цельном виде.

Собирать сырье в лечебных целях рекомендуется до момента полного вызревания корнеплода, когда в молодых листьях сконцентрировано максимальное количество витамина С (период с мая до середины лета).

Преимуществом применения хрена в народной медицине является возможность использования приготовленного вещества по одному и тому же рецепту в различных целях.

Универсальная спиртовая настойка

Приготовленную таким образом настойку можно использовать в качестве:

  • иммуностимулирующего средства;
  • при лечении и профилактике простудных заболеваний;
  • для улучшения аппетита;
  • как растирку при болях в суставах;
  • для очищения организма от токсинов.

Ингредиенты:

  • 1 часть свежих измельченных листьев хрена;
  • 1 часть водки.
Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Спиртовая настойка листьев хрена обладает массой полезных свойств для организма

Вместо водки можно использовать спирт, предварительно разбавленный водой, в соотношении 1:10 соответственно.

Приготовление:

  1. Свежие листья растения тщательно промыть и обсушить, мелко нашинковать и плотно уложить в чистую стеклянную тару.
  2. Влить туда же водку и убрать тару в темное место.
  3. Настоять средство в течение 7 дней, взбалтывая содержимое банки каждый день.
  4. По истечении недели процедить настойку и хранить в дальнейшем в холодильнике.
  5. Употреблять лекарство внутрь за полчаса до еды или использовать в качестве растирки утром и вечером.

Нормальной реакцией при наружном использовании будет небольшое покраснение кожи и жжение. Однако если настойка вызывает сильную реакцию (вплоть до ожога), то кожу следует немедленно промыть и найти другие, более щадящие способы применения средства.

Однокомпонентный противовоспалительный компресс

Отличным средством для снятия боли в суставах или при пяточной шпоре является компресс из листьев хрена. Для его приготовления следует измельчить листья хрена и обдать кипятком.

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания

Затем дать немного остыть и выложить еще горячую массу на марлевую повязку. Приложить к воспаленному участку и держать до полного остывания.

Если в течение этого времени не проявилось никаких неприятных симптомов в виде сильного жжения или зуда кожи, аллергических реакций, то процедуру можно повторить, заменив листья на свежие. Проделать все действия по аналогии и держать до остывания сырья. Длительность процедуры доводят до 1 ч.

Такую же повязку можно сделать и на ночь, предварительно убедившись в отсутствии негативной реакции на растение. При этом можно прикладывать не только измельченные листья, но и целые, обдав их сначала кипятком. При появлении сильного жжения, сырье рекомендуется прикладывать к коже через слой марлевой ткани.

Компресс с яблоками и хреном

Снять воспаление и уменьшить боль в суставах поможет компресс из смеси яблок и листьев хрена, предварительно измельченных в кашицу с помощью блендера или мясорубки.

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Для снятия воспаления и боли в суставах используют компресс из измельченных яблока и листа хрена

Уже измельченное сырье берется в равных долях. Прикладывать такой компресс следует не менее чем на 5 – 6 ч, до высыхания смеси. Процедуру рекомендуется повторять каждые 3 дня.

Жгучая смесь при сильных болях

Листья хрена, полезные свойства и противопоказания которого для здоровья человека зачастую перевешивают в ту или иную сторону, зарекомендовали себя как действенное средство при очень сильных болях в суставах и обострениях артрита или остеохондроза.

Эффективность компресса можно усилить дополнительными компонентами, приготовив смесь одним из следующих способов:

  • измельчить листья хрена, обдать кипятком и добавить щепотку горчицы;
  • измельчить листья хрена, черную редьку (или редис), смешать в равном количестве, добавить щепотку горчицы.

Важно помнить, что оставлять такие повязки на коже можно не более чем на 5 – 15 мин. и наносить не чаще 1 раза в 2 – 3 дня.

При отложении солей

При остеохондрозе шейного отдела и возникающих в результате заболевания неприятных ощущениях (в виде мигреней и головокружений), рекомендуется пройти курс лечения листьями хрена:

  1. Для приготовления компресса необходимо 1 лист хрена слегка помять в руках и обдать кипятком.
  2. Приложить теплый лист к воспаленному участку, накрыть пищевой пленкой и замотать шарфом, оставив его в таком положении на 3 ч.
  3. При отсутствии негативных реакций, время процедуры можно увеличить, оставляя компресс на всю ночь.
  4. Утром необходимо протереть участок кожи от выделившихся белых отложений.
  5. Длительность курса – от 10 до 14 дней.

Мазь

Альтернативой компрессам может стать согревающая мазь, также оказывающая противовоспалительное действие при заболеваниях опорно-двигательной системы (радикулиты, артриты, остеохондроз).

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Мазь, приготовленная на основе листьев хрена и льняного масла, обладает согревающим и противовоспалительным действием

Приготовление:

  1. Для приготовления мази листья растения следует помыть, обсушить и измельчить.
  2. Выложить сырье в банку и залить льняным маслом так, чтобы оно покрыло листья полностью.
  3. Настоять смесь 7 дней в темном месте, ежедневно встряхивая банку.
  4. Затем процедить состав от кашицы, поместить в удобную стеклянную тару с широким горлышком и мазать воспаленные участки 1 – 2 раза в день, утеплив их для лучшего эффекта.

Антибактериальный настой

Применяется при болях в горле в период простуд, при поражениях ротовой полости (кровоточивости десен, стоматите):

  • Для приготовления настоя необходимо 1 ст. л. свежих листьев залить 0,4 л кипятка и настоять минимум 3 – 4 ч.
Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Настой из листьев хрена готовится путем заливания кипятком измельченного растения и последующего настаивания
  • Процедить раствор и полоскать ротовую полость до 3 раз в день.
  • При стоматите можно дополнительно протирать полученным раствором ранки во рту.

Ванна

При невозможности установления места локализации боли или при проявлении множественных болевых ощущений в суставах, при возникновении усталости и перенапряжении в мышцах, рекомендуется принимать травяные ванны:

  1. Для их приготовления необходимо сделать водный настой, залив листья хрена кипятком из соотношения 2 листа на 1 л воды.
  2. Настоять средство не менее суток, добавить в теплую воду и принимать ванну.
  3. На 1 прием потребуется около 5 л настоя.
  4. Начинать принимать ванну следует с 5 – 8 мин., с каждым разом увеличивая временной интервал. Но предельно допустимое время приема – не более 20 мин.
  5. Готовить такие ванны можно до 2 раз в неделю, в течение 60 дней.
  6. Затем требуется сделать 2-месячный перерыв и при необходимости повторить курс.

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания

Разнообразить водные процедуры можно добавлением 2 – 3 растительных компонента: череды, мяты, ромашки, коры дуба, льна. Ванны с хреном противопоказаны при высоком давлении, проблемах с сердцем и открытых ранах на коже, а принимать их следует, не погружая грудь в воду.

При кашле

Используют в качестве ингаляций, компрессов или для внутреннего применения:

  • Для ингаляций листья измельчить или сильно помять до выделения сока, поместить в посуду с широким горлышком, залить кипятком и дышать над паром на комфортном расстоянии, накрывшись сверху одеялом или полотенцем.
  • Для компресса лист хрена смазывают подогретым медом, прикладывают на грудь и спину, прикрывают тканью или пищевой пленкой, сделав повязку из теплого шарфа. Оставляют не более чем на 20 мин. Листья хрена при сильном кашле можно положить вместо стелек в теплые носки на ночь.

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания

  • Для настоя берут около 200 г сырья, заливают полулитром кипятка и дают настояться в темноте сутки. Затем смесь процеживают, добавляют 200 г меда и слегка подогревают, не доводя до кипения. Настой пьют по 2 ст. л. 3 раза в день. Детям рекомендуется снизить дозировку до 1 ч. л.

Листья хрена в свежем виде прикладываются к проблемным местам при фурункулах, маститах и абсцессах. Предварительно их рекомендуется слегка помять для выделения сока. А употребление листьев в совокупности с корнеплодом, в качестве приправы к блюдам, усиливает сексуальное желание у мужчин и влияет на продолжительность полового акта.

Применение в домашних условиях

Листья хрена (полезные свойства и противопоказания которого обязательно следует учитывать при нанесении на кожный покров) применяются в косметологических целях:

  • для придания эластичности коже и в борьбе с морщинами;
  • в качестве противовоспалительного средства при высыпаниях;
Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Листья хрена полезные свойства проявляют при борьбе с дерматологическими воспалениями
  • дают омолаживающий эффект;
  • увлажняют и питают кожу витаминами, придавая ей здоровый вид;
  • борются с пигментными пятнами и веснушками;
  • активизируют процесс роста волос;
  • помогают в борьбе с себореей и зудом кожи головы.

В косметологических целях

Благодаря высокому содержанию полезных веществ, листья благотворно воздействуют на кожные покровы.

Однако при нанесении сырья на кожу лица, следует придерживаться следующих правил:

  • использовать не чаще 1 раза в неделю;
  • наибольшим эффектом обладает свежее сырье;
  • не использовать в чистом виде для чувствительной кожи;
  • максимальное время выдержки маски на лице – от 15 до 20 мин.;
  • при нанесении избегать области вокруг глаз и губ.
Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Любое косметическое средство на основе листьев хрена перед использованием нужно протестировать на возможную аллергию

Как и любое косметическое средство, следует предварительно проверить маску на наличие аллергической реакции (на коже локтевого сгиба).

Против морщин

Процесс приготовления средств:

  • Смешать 5 мл сока растения с 5 мл лимонного сока, добавить 1 ст. л. сметаны, оставить на лице на 20 мин. Такое средство помогает избавиться от высыпаний и расширенных пор при жирном типе кожи.
  • Смешать пюре из листьев с аналогичным количеством растительного масла, наносить его не более чем на 15 мин.

Омолаживающая

Приготовление:

  • Взять по 1 ст. л. листьев подорожника большого, хрена и тысячелистника обыкновенного, залить стаканом кипятка, дать остыть.

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания

  • Отжать полученную кашицу от излишков воды и нанести на 15 мин.
  • Оставшейся жидкостью можно протирать лицо ежедневно для поддержания кожи в тонусе и во избежание появления высыпаний.

Освежающая

Соединить пюре из листьев растения со скисшим молоком в равных долях, с помощью крахмала загустить смесь, нанести на кожу на 15 мин.

Витаминизированная

Обладает мощным омолаживающим эффектом, хорошо разглаживает морщины. Результат заметен практически сразу. Для ее приготовления необходимо к смеси из 1 яйца и 2 ст. л. измельченных в пюре листьев добавить бюджетные аптечные витамины в капсулах (например, Аевит или витамины А, Е), в количестве 1 – 2 капсул.

Универсальная

Подойдет для любого возраста и типа кожи. Для этого необходимо измельчить овсяные хлопья и листья хрена, влить сливки (все в равных долях).

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания

Для жирной кожи лучше добавить в смесь 1 яичный белок, а при сухости – 1 желток.

Противовоспалительная

Избавиться от акне на лице поможет высококонцентрированная маска из растения в чистом виде. Чтобы не получить ожог, кожу перед нанесением обрабатывают растительным маслом. Время контакта с кожей – не дольше 3 мин. В лечебных целях допускается ежедневное применение состава не более 7 дней подряд.

Отбеливающие

Варианты:

  • Самая простой и универсальный способ отбеливания с помощью хрена – ежедневные умывания соком свежего растения, разбавленным водой 1:1.
Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Отбеливающая маска, помимо листьев хрена, имеет в своем составе уксус и лимон
  • Столовую ложку пюре из листьев разбавить таким же количеством винного уксуса и добавить несколько капель лимона. Выдержать на коже не более 10 мин. При сильной пигментации допустимо ежедневное применение в течение 14 дней.

Для волос

В косметологических целях чаще всего используется сок хрена или корень растения, из которых принято делать маски и целебные составы для волос. Листья же в основном применяются для приготовления отваров-ополаскивателей.

Не рекомендуется использовать растение для волос и кожи головы чаще 2 раз в неделю, а также при наличии ранок и повреждений кожных покровов. Наносить составы с хреном на кожу головы следует в комплексе с увлажняющими веществами (маслами и другими целебными растениями), поскольку он обладает сильным подсушивающим эффектом.

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания
Листья хрена обладают подсушивающим свойством, поэтому в маски для волос на их основе следует добавлять увлажняющие компоненты, например, масла

Как и в случае с масками для лица, перед первым применением средства, его необходимо протестировать на наличие аллергической реакции.

Укрепляющие

Варианты масок:

  • Соединить сок растения с водой (1:1), добавить мед (из расчета 1 ч. л. на 100 мл раствора), размешать и втереть в корни волос. Маску следует выдержать 30 – 40 мин. Помыть голову шампунем еще раз.
  • Соединить 3 ст. л. пюре из листьев растения с 2 ст. л. кефира или сметаны. Добавить 1 ст. л. репейного масла. Нанести состав на волосы и оставить на 1 ч. Тщательно смыть маску и ополоснуть отваром крапивы или ромашки. При жирном типе волос репейное масло рекомендуется заменить соком лимона (в том же количестве).

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания

  • При ломкости волос сухого типа подойдет маска из взбитого куриного желтка, смешанного с 2 ст. л. сливок и 3 ст. л. сока растения. Такое средство следует наносить на высушенные чистые волосы не более чем на 30 мин., а смывать слегка теплой водой.

Термозащитная

Поможет защитить волосы при укладке и сушке феном, а также от палящего солнца летом. Для целебного состава нужно смешать 1 ч. л. измельченного сырья с 1 ст. л. растительного масла и таким же количеством листьев алоэ (или сока растения). Распределить по волосам, избегая попадания на корни, выдержать 1 ч и тщательно смыть.

От перхоти

Кашицу из измельченного растения следует настаивать в уксусе (в пропорции 1:4) на протяжении 2 недель. Затем процедить и полученный раствор втирать в корни волос, смывая состав через 20 мин.

Против секущихся концов

Смешать кашицу из листьев хрена с взбитыми яйцами, исходя из расчета 3 листа на 1 яйцо (в зависимости от длины волос), и распределить смесь по всей длине, оставив под шапочкой и утеплив голову полотенцем на 1 ч.

Для активизации роста волосяных луковиц

Чтобы быстрее отрастить необходимую длину волос и придать требуемый объем, можно втирать в кожу головы сок хрена в чистом виде или приготовить маску с его добавлением:

  • Для этого требуется смешать по 1 ст. л. сока хрена, меда и сметаны с 1 ч. л. любого масла (репейное, миндальное, кокосовое, масло виноградных косточек) и 0,5 ч. л. лимонного сока.

Листья хрена. Полезные свойства, рецепты в народной медицине, косметологии, противопоказания

  • Распределить средство по всем волосам, тщательно помассировать и укутать пленкой.
  • Голову обернуть полотенцем, смыть состав через 40 мин.

Отвар для ополаскивания волос

Способен придать волосам блеск и здоровый вид:

  1. Для его приготовления требуется прокипятить в течение 10 мин. 3 листа хрена в 2 стаканах воды.
  2. Посуду снять с огня, накрыть крышкой и настоять до остывания.
  3. Довести отвар теплой водой до объема 1 л, ополоснуть волосы после мытья.

Растение хрен является универсальным средством и подходит для лечения многих заболеваний. При этом в рецептах используются не только корни растения, но и его листья, богатые витаминами и полезными микроэлементами. Однако, как и любое лекарственное средство, он имеет ряд противопоказаний, пренебрежение которыми может привести к абсолютно противоположному эффекту.

Автор: Анна Лалочкина

Видео про листья хрена

Листья хрена — полезные свойства:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ