Пицца: приготовить дома быстро. Рецепт в духовке

Вряд ли сегодня в мировой кухне найдется блюдо популярнее пиццы. Практически в каждом кафе, ресторане можно заказать множество вариантов приготовления этого блюда, ингредиентами для которого могут быть самые разные продукты из рынка.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:
► Пицца: приготовить дома быстро. Рецепт в духовке;
► Неаполитанская пицца – кусочек итальянской кухни;
► Пицца «Малыш»;
► Простейшая слоеная пицца «Пальчики оближешь».

Сборы дружеских компаний, посиделки влюбленных пар, деловые беседы довольно часто происходят именно за пиццей.

Пицца: приготовить дома быстро. Рецепт в духовке

Пицца — любимое блюдо во многих семьях

Это блюдо, будучи популярным, еще и довольно простое в приготовлении. Оно с легкостью готовится в простых домашних условиях. Если у вас немного времени, но хочется порадовать себя и дорогих вам людей вкусностями, то пицца – ваш вариант.

Набирайте любимые продукты и спешите приготовить пиццу дома максимально быстро, используя простые рецепты в духовке, и вечер обязательно оставит приятный след в вашем животе! Итак, ее величество пицца – приготовить дома быстро (рецепт в духовке) это блюдо довольно легко!

Готовьте вкусно и быстро вместе с нами!

Неаполитанская пицца – кусочек итальянской кухни

Пицца: приготовить дома быстро. Рецепт в духовке

Неаполитанская пицца с анчоусами

Хотите окунуться в мир итальянской кухни? Ведь именно она предложила первую пиццу в мире, которая потом стала чуть ли не национальным блюдом во множестве стран. Попробуйте насладиться приготовленной дома неаполитанской пиццей, и вы почувствуете бурлящую атмосферу этой необыкновенной страны.

Составные рецептуры:

  • 0,5 кг муки;
  • 7 ст.л. масла оливы;
  • 20 г дрожжей (сухих);
  • 250 мл воды (слегка подогретой);
  • 1 ч.л. соли;
  • 3 шт. анчоусов;
  • 4 томата;
  • 1 шт. лука (репчатого);
  • 20 оливок;
  • 300 г сыра «Моцарелла»;
  • 1 пучок свежего базилика (можно и сухой);
  • черный перец и ароматные травы на свое усмотрение.
  • Это идеальное сочетание простейших компонентов в классической итальянской пицце объединяется в простом и быстром процессе приготовления. Так и получается идеальная пицца.

    Приготовить дома быстро возможно по рецепту в духовке по следующим шагам:

    1. Просеять 100 г муки с помощью сита и досыпать дрожжи. Влить в смесь половину предлагаемого в составе рецепта количества воды. На 20-30 мин. оставить массу настаиваться, а затем домешать остальную, муку, воду и добавить масло оливы.
    2. Замешанное тесто оставить вырасти на час, после чего замесить вручную.
    3. Вымытые анчоусы порубите мелко. С помощью заливания сначала горячей, а затем холодной водой с легкостью снимите кожуру с томатов и также мелко порубите. Почистите и измельчите лук.
    4. Подтушите немного на небольшом огне эти три ингредиента на сковороде, до золотистости лука.
    5. До толщины 1 см раскатайте настоявшиеся тесто и промажьте его растительным маслом.
    6. Равномерно разложите на тесто подтушенную смесь, а сверху – измельченную (крупно) моцареллу и нарезанные колечками оливки. Поверху разложите листики базилика и присыпьте все перцем и травами по вкусу.
    7. Поместите блюдо в духовку с температурой 220°С. Выпекайте 25 мин.
    8. Нарежьте ломтиками, и пока сыр не остыл – подавайте к столу.

    Подарите себе и близким несколько кусочков домашней Италии.

    Даже если вы никогда там не были, вы сможете виртуально окунуться в ее атмосферу благодаря самостоятельно приготовленной пицце «Неаполитана».

    Пицца «Малыш»

    Пицца: приготовить дома быстро. Рецепт в духовке

    Детская пицца с куриным филе и броколли

    Как же без наших милых детишек, ведь без них не обходится ни одно застолье, и, конечно же, ни один обычный семейный обед или ужин. Их тоже надо баловать вкусненьким.

    Предлагаем вам рецепт аппетитной и ароматной детской пиццы, приготовленной дома просто и быстро за рецептом выпекания в духовке. За такое лакомство ваши детки обязательно порадуют вас своими милыми улыбками.

    Составные рецептуры:

    • 1 ст. кефира (3,2%);
    • 1 ч.л. соды пищевой;
    • 1 ч.л. соли + щепотка;
    • 1 ст. л. сахара-песка;
    • 0,5 ст. масла подсолнечного;
    • 2,5-3 ст. муки (в зависимости от ее качества);
    • 1 шт. брокколи;
    • 300 г отварного куриного филе;
    • 60 г оливок без косточек;
    • 100-150 г твердого сыра;
    • 4 ст.л. помидорного пюре или пасты.
    • Чтобы еще более заинтересовать детей этим блюдом, приобщите их к простому процессу приготовления:

      1. Сделайте смесь из кефира и соды в глубокой миске и настаивайте в теплом месте примерно 15 минут, пока не увидите пупырышки.
      2. Досыпьте 1 ч.л. соли, сахар и вливайте подсолнечное масло. Аккуратно перемешиваем смесь.
      3. Просейте с помощью сита муку и постепенно досыпайте ее в кефирную массу. Получившиеся тесто не должно липнуть, но и слишком тугим тоже не делайте его. Мягкость и эластичность – основные характеристики полученного теста. Помещаем его затем в холодильник примерно на 40 минут.
      4. Отварите филе и брокколи и измельчите как вам угодно. Кружками порежьте оливки, а сыр измельчите с помощью крупной терки.
      5. Тесто после 40 мин. ожидания скалкой раскатайте, чтобы толщина составляла около 0,5 см. Можно сделать небольшие кружки, вырезав с помощью тарелки.
      6. Разложите тесто на устеленный пергаментом противень и немного поколите вилкой.
      7. Разотрите сверху томатное пюре (пасту) и начинайте выкладывать начинку пиццы: филе, брокколи и оливки.
      8. Посыпьте сыром сверху и ставьте в духовку, первично разогретую до 180°С. Выпекайте на протяжении 20 минут.
      9. Подавайте деткам не слишком горячую пиццу, но и не совсем остывшую.

      Насладитесь приятным процессом приготовления этого блюда вместе с детьми и еще более приятным процессом ужина с ними благодаря пицце, приготовленной самостоятельно дома с помощью несложного рецепта в духовке.

      Простейшая слоеная пицца «Пальчики оближешь»

      Пицца: приготовить дома быстро. Рецепт в духовке

      Слоеная пицца с колбасой

      Если в вашем холодильнике завалялось слоеное тесто, и вы хотите, не утруждаясь, сделать что-то вкусное на обеденный стол или на ужин, вам в помощь простейший рецепт пиццы на слоеной основе. Приступайте!

      Составные рецептуры:

      • 500 г слоеного теста (бездрожжевого);
      • 200 г колбасы (желательно копченой) или сосисок;
      • 150 г твердого сыра;
      • 60-70 г маслин без косточек;
      • 4 ст.л. кетчупа, помидорного соуса или пасты;
      • 4 ст. л. майонеза;
      • специи, зелень на собственное усмотрение.
      • Технология приготовления необычайно проста и состоит из нескольких шагов:

        1. Тесто разморозьте, присыпьте мукой и оставьте немного на столе в таком виде.
        2. Колбасу (сосиски) порежьте как вам удобно. Маслины измельчите колечками.
        3. В размер формы для выпекания раскатайте тесто скалкой. Форма должна быть смазана жиром, если она не антипригарная.
        4. Покройте тесто сверху томатным соусом (пастой, кетчупом), затем майонезом и сделайте проколы вилкой или зубочисткой, чтобы основа не вздувалась во время выпекания.
        5. Выложите сверху колбасу (сосиски) и маслинки по поверхности основы. Не лишним будет красный перчик, он существенно дополнит вкусовые качества изделия.
        6. Порубите мелко зелень и притрусите ею пиццу, посыпьте специями, если хотите.
        7. Сверху разотрите по всей поверхности твердый сыр. Много его не бывает для пиццы.
        8. В предварительно разогретую до 210°С духовку поместите ваше блюдо и выпекайте 15 минут.

        А теперь наслаждайтесь хрустящей корочкой и необычайно вкусной начинкой в комплексе. Вот такая бывает хрустящая пицца. Приготовить быстро по рецепту в духовке довольно просто и без лишних усилий. Это порадует вас и близких людей.

        Пицца: приготовить дома быстро. Рецепт в духовке

        Пиццу можно дополнять другими ингредиентами, например, грибами

        Предлагаемые и многие другие рецепты блюда могут быть дополнены другими любимыми в вашей семье ингредиентами. Без особых затрат времени, ресурсов, усилий вы всегда быстро сможете обеспечить вкусный вечер для вашей семьи.

        Ведь пицца – это так просто и вкусно. Экспериментируйте на своей кухне, будьте всегда в курсе мировых кулинарных шедевров и оставайтесь супер хозяйкой (или хозяином) в просторах своей домашней кухни! А свежая пицца, приготовить которую можно быстро по рецепту в духовке, всегда сможет в этом вам помочь!

        Возможно, вам будет интересно ознакомиться с темой из той же рубрики: Самые вкусные рецепты — готовим легко и быстро.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*