Правильное питание. Как контролировать свой вес

Важно знать, если ребенка перекармливать на первом году жизни, то в его организме образуется слишком много жировых клеток, которые в дальнейшем уже не исчезнут.

Они могут только увеличиваться или уменьшаться в объеме, и человек будет вынужден придерживаться строжайшей диеты, чтобы иметь нормальный вес. Вот почему некоторым просто контролировать собственный вес, а для некоторых это даётся с большим трудом.

Правильное питание. Как констролировать свой вес

Правильное питание. Как контролировать свой вес

Поэтому следует помнить: в течение всей жизни ваш вес должен оставаться таким, каким он был в 20-25 лет, а в пожилом возрасте даже, несколько уменьшиться. Если вам будут говорить, что с возрастом все прибавляют в весе, что это закономерно — не верьте. Обмен веществ у пожилых на 30% менее интенсивен — на столько же следует сократить количество и калорийность пищи, ибо вес увеличивается только от переедания и малой подвижности.

Люди часто питаются лишь вареными, жареными, печеными продуктами, а натуральным — сырым или малообработанным — придают второстепенное значение. Из-за этого организм недополучает витамины (содержащиеся, кстати, не только в сырых овощах и фруктах, но и в ржаном хлебе, крупах, молоке, печени, рыбе и т.д.).

В природе образуются такие комплексные продовольственные сочетания, которые своей совокупностью дают необходимые вещества для питания и развития человека. Эти продукты ученые назвали пищевыми совокупностями (молоко, яйца, зерна хлебных злаков, гороха, фасоли, картофель, морковь, свекла и другие насыщенные витаминами и минералами овощи). Они содержат наборы питательных элементов, необходимые для человека, для его жизни, разумеется, в необходимых пропорциях.

Если бы люди питались подобными совокупностями, причем разнообразными, то получали бы вполне достаточное количество нужных организму элементов, было бы меньше хронических заболеваний. Скажем, неумеренное потребление таких очищенных продуктов, как сахар, животное масло, белый хлеб, способствует развитию серьёзных заболеваний, например склероза.

Как контролировать свой вес

Правильное питание. Как контролировать свой вес

Правильное питание. Как контролировать свой вес

В зрелом возрасте, следует снизить количество употребления мяса, заменив его фруктами и овощами, белки же можно добрать в молочных продуктах. Можно есть без ограничения яичный белок, а вот желток — не более 3-4 раз в неделю; если вам за 60, то достаточно 2-3 или даже 1 раза. Белок имеется и в растительной пище — горохе, сое, фасоли, ржаном хлебе, картофеле (варить его лучше в мундире). Рыба полезнее мяса. В ней есть белки, витамины, микроэлементы. От частого употребления рыбы, серьёзных заболеваний не возникает.

Ведущие западноевропейские ученые уверены: «Уменьшив потребление мяса вдвое, человек в значительной степени защитит свое сердце от угрозы со стороны желудка».

Этим нельзя пренебрегать

Надо ли принимать пищу между завтраком и обедом каждый решает индивидуально. Разумеется, если у вас четырехразовое питание (а это самая рациональная схема), то в 11-12 часов стоит перекусить. Главное — чем и в каком количестве. Если ваша задача — поху­деть, второй завтрак пусть будет чисто символическим: яблоко, огурец, 100 г, молока, кусок арбуза, немного слив или других плодов.

Естественно, не все сразу, что-нибудь одно, лишь бы перебить аппетит (этой цели слу­жит и полдник, который должен быть примерно анало­гичным. Если же утром вы обошлись соками,  а после них аппетит разыгрывается, то, конечно, на второй завтрак можно есть и кашу — гречневую, пшенную, геркулесовую, манную.

Правильное питание. Как контролировать свой вес

Правильное питание. Как контролировать свой вес

Полезно съесть на гарнир 25-30 г пшеничных или ржаных отрубей. При малокалорийном первом завтраке на второй пойдут и бутер­броды, и яйца, и сыр (которым, между прочим, не на­до злоупотреблять), и творог, очень хороши салат, ви­негрет, просто замечательны кисломолочные продукты. Повторяю самоочевидную оговорку — не все сразу. Лучше 2-3 небольшие порции винегрета, чем каша, винегрет и яйца вместе. Разнообразие дадут следующие приемы пищи.

Академик Н.М. Амосов считал, что некоторые лю­ди, желающие сбавить вес, могут есть все, но в умень­шенных дозах. Если вес снижается, значит, дела идут нормально. Кстати такими же принципами уменьшенных доз руководствуются и большинство современных диет. Очень важно контролировать своё здоровье путём контроля своего веса. Помните об этом!

Узнайте прямо сейчас как правильно делать шугаринг в домашних условиях пошагово. Сахарная эпиляция – гладкая кожа без волос!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*