Витамин в1 – в каких продуктах содержится

Для жизнедеятельности человека одним из очень важных микроэлементов является витамин В1. Учитывая то, что данный микроэлемент в организме не способен накапливаться, так как является водорастворимым витамином, следовательно, нужно, чтобы он ежедневно поступал с пищей.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:
► Витамин в1 – в каких продуктах содержится;
► Важность данного микроэлемента для человека;
► Какие продукты содержат витамин в1;
► Рекомендации по питанию.

Поэтому знание того, витамин в1 в каких продуктах содержится, будет нелишним. Существуют даже нормы потребления этого микроэлемента: в среднем человеку нужно 2 мг витамина ежедневно.

Витамин в1 – в каких продуктах содержится

Витамин в1 – в каких продуктах содержится

Однако здесь не все однозначно и может зависеть от множества причин – ведь некоторые напитки и продукты могут провоцировать вывод этого витамина. Например, это продукты, которые богаты углеводами.

То есть, употребляя много сладкого, человек рискует спровоцировать дефицит витамина В1. Следовательно, понадобиться употребить большее количество микроэлемента.

Людям, которые борются с заболеванием, переживающим стрессовые моменты и прочим, тоже необходимо повышенное количество витамина В1.

Важность данного микроэлемента для человека

Витамин В1, который еще называют тиамином, являясь антиоксидантом, участвует активно в:

— энергетическом, углеводном и прочих процессах обмена;
работе нервной системы, влияя на каждую ее клетку, а также на все клетки организма;
— функционировании желудочно-кишечных органов;
— функционировании мозга;
— нормализации умственных способностей и настроения;
— циркуляции и выработке крови;
— повышении работоспособности;
— нормализации аппетита;
процессах, замедляющих старение и прочих.

Витамин в1 – в каких продуктах содержится

Витамин В1 является крайне важным для любого человека элементом

Малое поступление тиамина нарушает синтез ацетилхолина, ответственного за функции нервной, эндокринной, сосудистой, пищеварительной, сердечной систем.

Дефицит тиамина можно определить или заподозрить, если:
— часто болит голова;
— наблюдается раздражительность;
— участилась плаксивость;
утомление стало нормой;
— мучает бессонница;
— развивается депрессия;
— ощущается озноб;
— плохая координация;
— наблюдается снижение аппетита;
— сопровождает тошнота;
— появляется отдышка от малой нагрузки;
— часто мучает диарея;
— имеются сбои в работе ЖКТ.

Какие продукты содержат витамин в1

Продукты, содержащие витамин В1, разделяются на:

1. Растительные.

Во многих овощах содержится данный витамин, именно поэтому диетологи всего мира рекомендуют ежедневно, в каждый прием пищи включать овощи и фрукты:

— кедровые орешки;
— пивные дрожжи;
— бобовые, а именно горох, чечевица, фасоль;
— хлебобулочные продукты из грубо помолотой муки или муки с отрубями;
— проросшие пшеничные зерна;
— сезам семена;
— спаржу;
— картофель;
— брокколи;
— брюссельскую капусту;
— морковь;
— орехи;
— зелень;
— овсянку, гречку, рис, пшено;
— семечки;
— сухофрукты;
 — кукурузу.

Витамин в1 – в каких продуктах содержится

Правильное питание — залог насыщения организма всеми полезными веществами, в т. ч. и витамином В1

2. Животного происхождения:

— свинина или говядина, то есть красное мясо;
— субпродукты (ливер);
— рыба;
— продукты, содержащие кислое или свежее молоко;
— яйца, но только желток.

Рекомендации по питанию

Витамин в1 – в каких продуктах содержится

Бобовые, семечки, орехи содержат витамин В1

Дабы организм напитывался достаточным количеством полезных веществ, необходимо, чтобы в его рационе были все продукты: кисломолочка, молоко, фрукты, мясо, овощи, рыба. Без соблюдения этого условия напитать организм необходимыми веществами вряд ли получится.

Также необходимо учесть, что если целью является оптимизация рациона и поддержание здорового образа жизни, то тогда следует исключить или же существенно уменьшить потребление сахара, кофе, чая, алкоголя, а также курения, потому что эти продукты и привычки разрушают витамин В1, как впрочем и другие витамины.

Итак, витамин в1 в каких продуктах содержится, понятно, также не подлежит сомнению, что этот микроэлемент жизненно необходим, и его следует употреблять с пищей ежедневно. Если же это невозможно сделать в силу каких-либо причин, тогда для его восполнения можно принимать витаминно-минеральные комплексы, но важно помнить, что назначить их должен исключительно врач.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*