Секреты диеты Малышевой. Меню на каждый день и рецепты блюд

Имя Елены Малышевой уже давно представляет собой бренд. Популярная телеведущая и врач-диетолог, уже несколько лет активно помогает тем, кому необходима помощь в снижении веса с помощью своей авторской методики.

Назвать диетой программу питания Елены Малышевой сложно, скорее это общие правила и рекомендации по построению правильного рациона питания.

Особое внимание автор уделяет питьевому режиму. Для снижения общей массы тела она рекомендует выпивать по два-три литра воды в сутки, ведь именно жидкость способствует запуску обмена веществ и помогает в выводе вредных веществ из организма.

Врач-диетолог Елена Васильевна Малышева считает, что длительное голодание совсем не полезно для организма. Разрабатывая свои методики снижения веса, она опирается на то, чтобы человек теряя массу тела, не подвергал свой организм дополнительным нагрузкам.

Основные диетические составляющие.

Диета Елены Малышевой основывается на дробном питании.

В результате похудения человек не только сбрасывал лишний вес, но избавлялся от вредных токсинов, укреплял сосуды, восстанавливая работу пищеварительной системы.

Диета Елены Малышевой основывается на дробном питании. На протяжении всего курса автор призывает худеющих употреблять в пищу продукты без содержания как животных, так и растительных жиров, а также соль, сахар и некоторые специи.

Также существует список продуктов от которых необходимо отказаться вовсе, либо употреблять их пищу крайне редко. К таким продуктам можно отнести: сахар, алкоголь, мучные изделия и хлеб, рис, крахмальные овощи (картофель, свекла морковь).

Читайте самую популярную статью рубрики:

Желанное тело за 2 недели. Диета и отзывы.

Преимущества и недостатки диеты Елены Малышевой

Девушка на диете.

Программа питания строится таким образом, что человек получает комплексное питание, не угрожающее его здоровью.

Люди, которые проходили курс снижения веса по методики Елены Малышевой, отмечают отличные результаты и потерю массы тела в день до 500 грамм. Это очень положительный исход, учитывая, что максимально диета рассчитана на 3 месяца.

Программа питания строится таким образом, что человек получает комплексное питание, не угрожающее его здоровью. Сбалансированные продукты, входящие в состав курса, очень полезны. Они приносят организму человека необходимое количество калорий, необходимых для жизнедеятельности, а также помогают работе желудочно-кишечного тракта.

Основное неудобство курса Елены Малышевой — это продолжительный срок. Чтобы получить отличный результат нужно время и сила воли. Многие худеющие устают от монотонного питания, поэтому не редко нарушают, да и вообще срываются.

Но если неукоснительно следовать диете Малышевой, то помимо снижения веса, можно наладить работу пищеварительной системы, очистить организм, восстановить правильный обмен веществ, а также изменить состояние волос и ногтей, и попросту улучшить свое самочувствие.

Помните, что перед началом программы похудения, будь то диета Елены Малышевой или любая другая, необходима консультация врача. Так, как любое изменение привычного рациона для организма является стрессом, чтобы его избежать и необходимо проверить общее состояние.

5 основных правил диеты Малышевой

Елена Малышева - диетолог.

Диета Елены Малышевой — очень ответственное мероприятие.

1. Нельзя делать большие разрывы между приемами пищи, попросту нельзя давать организму голодать. Голодание дает обратный эффект.

На первых парах организм, не получая еды, начинает сжигать жир, но как только человек начинает кушать привычным образом, жир возвращается, и более того, увеличивается в разы.

2. Чтобы у организма не создавалось ощущения голода, принимать пищу необходимо от 4 до 6 раз в сутки небольшими порциями. Это позволит поддерживать постоянное насыщение организма и предупредит срывы.

Питание маленькими порциями позволит сузить желудок и мозг будет гораздо быстрее получать сигнал, о том, что наступило насыщение и не надо делать запас на будущее,таким образом процесс похудения пойдет значительно быстрее.

3. Диета Елены Малышевой — очень ответственное мероприятие. Она призывает к тщательному анализу того, что употребляется в пищу и подсчету калорий. Нормой считается 1000-1200 кКал в сутки.

4. Правило психологическое. Елена Васильевна говорит, что нельзя себя ругать. Себя нужно любить, холить и лелеять. Но любовь к себе и «обжирание пироженками» — это совсем разные вещи.

Принимать пищу Малышева советует в спокойной тихой обстановке, разложив свежеприготовленную пищу на красивой тарелке.

50% успеха, по мнению врача диетолога, заключается в том, что себя нужно хвалить даже за небольшие успехи в снижении массы тела. Хорошее настроение и взаимопонимание с самим собой отлично сказывается на уменьшении аппетита.

5. В момент тщательного пережевывания пищи выделяется слюна, которая играет важную роль в переваривании пищи. Она растворяет часть углеводов, которые попадают в организм из еды и они не превращаются в жировые отложения.

Также пережевывание пищи способствует укреплению сердечной мышцы и укрепляет здоровье зубов. Елена Малышева рекомендует на одно глотательное движение делать 18-20 жевательных.

Примерное меню по диетическому курсу Елены Малышевой

Суп без мяса.

Овощной суп, который варим на воде, на обед.

Программа длится 14 дней. Возможны небольшие отступления в плане запрещенных продуктов, описанных ранее. Употреблять их можно очень редко, только как исключения. Добиться видимых результатов можно только следуя неукоснительно методике Елены Малышевой и соблюдать четкий график питания.

Согласно диете принимать пищу необходимо 4-6 раз в день, лучше всего 5. Максимальный разрыв между приемами пищи — 3 часа, поэтому кушать можно в последний раз за 3 часа до сна.

Итак, рассмотрим примерное сбалансированное меню по диетической программе Елены Малышевой:

День первый.

Завтрак.

Салат из свежей моркови и зеленого яблока, приправленный лимонным соком или салат из яйца, сваренного вкрутую и зеленого лука с чайной ложкой нежирного натурального йогурта или ряженки и 200 грамм гречневой каши.

Второй завтрак.

Творог (лучше всего брать 5-ти%), смешанный с йогуртом или нежирной сметаной с добавлением изюма или кураги. Общий вес порции — 200 грамм.

Обед.

1. Овощной суп из брокколи или цветной капусты (можно остановиться на чем то одном), который варим на воде. Рецепт: Брокколи или цветную капусту, примерно 300 грамм, промыть, сварить до готовности в 700 мл подсоленной воды.

Измельчить до консинстенции крем-супа при помощи блендера, влить 50 мл сливок 10% и довести до кипения. Подавать с рубленной зеленью и гречневыми хлебцами. Общий вес порции — 150 грамм.

2. Куриная грудка с болгарским перцем под сыром. Состав: 2 куриных филе без кожи, 2 средних болгарских перца (желательно разноцветных), 2 помидора, соль, немного растительного масла, любимые специи, 50 грамм сыра Пармезан,1 яйцо, 2 столовых ложки нежирной сметаны. Филе промыть нарезать на тонкие слайсы, посолить и натереть специями, оставить мариноваться.

Овощи помыть, почистить и нарезать, перец — соломкой, помидоры дольками. Взять небольшую форму для запекания, смазать маслом, уложить овощи, приправить, затем курицу и поставить запекаться в духовку или микроволновку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Затем смешать яйцо и сметану (ее можно заменить сливками) и влить в курицу с овощами, сверху притрусить сыром. Снова ставим в духовку на 15 минут, а по истечению, наслаждаемся сочным и очень ароматным блюдом. Общий вес порции — 200 грамм.

3. Отвар из шиповника без сахара.

Фруктовый завтрак.

На полдник пришла пора есть фрукты.

Полдник.

Пора есть фрукты. Сделайте салат из 1 среднего яблока, апельсина и например, киви. Заправьте небольшим количеством йогурта, дайте немного постоять, чтобы фрукты дали сок и выпустили свою сладость. Это, кстати, отличный десерт. Общий вес порции — 200 грамм.

Ужин.

Салат из любых овощей с зеленью, заправленный лимонным соком и чайной ложкой соевого соуса. Для сытости можно добавить в него сыр, например брынзу или сулугуни и немного кедровых орехов.

Перед сном можно выпить стакан однопроцентного кефира с корицей.

День второй.

Завтрак.

Овсяная каша на воде с добавлением фруктов или ягод, также можно заменить на сухофрукты.
Второй завтрак. Салат из тертой вареной свеклы с черносливом и орехами, заправленный ложкой нежирной (максимум 10%) сметаны или натурального йогурта.

Обед.

1. Куриный бульон с зеленью и хлебцами. Общий вес порции 100-150 грамм.

2. Запеченный в фольге стейк красной рыбы (семги,форели, горбуши), приправленный розмарином и лимоном. Кстати, его можно приготовить пароварке или в мультиварке. Две столовых ложки риса или картофельного, приготовленного на воде и салат из свежей молодой капусты с огурцом и морковью, с заправкой из лимонного сока. Общий вес порции — 250 грамм.

3. Травяной чай.

Полдник.

Стакан свежевыжатого яблочно-грушового сока.

Ужин.

Куриная печень по-милански. Куриную печень и если есть сердечки промыть, удалить лишние жилки, порезать на некрупные кусочки. Приготовить соус: половину чайной ложки меда, одну столовую ложку соевого соуса, зубчик чеснока измельчить в кашицу, все смешать.

Печень обсушить и тушить на сковородке без растительного масла. За 5-7 минут до готовности влить соус, к нему, кстати, можно добавить пол стакана апельсинового или грейпфрутового сока, печень приобретет сладковато-цитрусовый аромат.

Подавать блюдо в теплом виде можно с рисом, а в остывшем с миксом из салатных листьев, а соус использовать в качестве заправки. Общий вес порции — 200 грамм.

Перед сном: нежирный (не более 5%) творог взбить при помощи блендера с грейпфрутом или апельсином, с добавлением чайной ложки меда.

Кефир с клубникой.

Перед сном можно выпить стакан однопроцентного кефира с корицей.

День третий.

Завтрак.

Омлет из двух куриных яиц совощами и зеленью и салат из перца, помидора и огурца, заправленный лимонным соком и соевым соусом. Общий вес порции — 200 грамм.

Второй завтрак.

Горсть орехов, изюма и сухофруктов. Общий вес порции — 50 грамм.

Обед.

1. Суп-лапша с курицей без кожи. Общий вес порции — 150 грамм.

2. Тушеная капуста с овощами и томатом. Общий вес порции — 200 грамм.

3. Отвар из шиповника.

Полдник.

Два любых фрукта, например груша и апельсин.

Ужин.

Отварная говядина или язык, салат из овощей и зелени с сыром сулугуни, ржано-пшеничный хлебец. Чай.

Рецепт салата «Прелесть». Для него потребуется: вареная говядина 100 грамм, огурец, помидор, болгарский перец по 1 штуке, микс салата, свежая зелень, гость кедровых орехов и 30 грамм сыра сулугуни (может подойти фетакса).

Делаем заправку: ложку соевого соуса и лимонного сока смешать, и вылить на предварительно разложенные на тарелке салатные листья. Добавить овощи, нарезанные крупной соломкой, орехи, сыр, разобранную на волокна говядину. Перемешать.

Перед сном: Кефир с имбирем, корицей и ложкой меда.

Из приведенного выше меню на три дня можно сделать вывод, что диету Елены Малышевой нельзя назвать зверской.

Кушать можно практически все любимые продукты, за исключением продуктов-исключений, главное — укладываться в норму 1200 ккал на первой неделе программы и 1000 ккал на последующих.

Так, как у всех людей вкусы и предпочтения в еде разные, кто-то любит одно и не любит другое, то вы вполне можете разработать собственное меню, главное следовать пяти правилам, описанным выше.

Как и любая методика, диета Елены Малышевой, может потерять от недели к неделе результативность. В зависимости от массы тела вес может уходить неравномерно.

Не пугайтесь, если в течении первых двух-трех недель вес уходил быстрее, а затем остановился. Это сигнал того, что пора начать применять физические нагрузки и устраивать полноценные разгрузочные монодни. Например, яблочный, кефирный, белковый. Не забывайте, что пить необходимо в эти дни не менее 8 стаканов воды.

Таблица калорийности в разных продуктах.

Главное — укладываться в норму 1200 ккал на первой неделе программы и 1000 ккал на последующих.

Малышева не призывает вас посещать изнурительные тренировки, достаточно быстрой ходьбы в течении сорока минут, минимум два шага в секунду.

Если есть возможность приобретите беговую дорожку, а если нет, то откажитесь от общественного транспорта, замените тренировку походом на рынок за продуктами или дорогой на работу.

Уже говорилось ранее, что курс диеты Елены Малышевой рассчитан на 3 месяца, не пренебрегайте рекомендациями врача-диетолога.

Соблюдая все пять правил, вес будет уходить легко и безболезненно для организма, примерно 500 грамм в сутки. Это считается неплохим результатом.

Худейте с удовольствием и без вреда для здоровья!

Отзывы

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*